Безопасные дозы алкоголя. Норма употребления воды в день Что же такое сахар

Белок необходим для вашего здоровья, поскольку он является структурным компонентом ферментов, клеточных рецепторов, сигнальных молекул и основным строительным материалом для ваших мышц и костей. Белки также выполняют функции переносчиков, а аминокислотные компоненты белков служат в качестве предшественников гормонов и витаминов

Чрезмерное потребление белка

Белок необходим для вашего здоровья, поскольку он является структурным компонентом ферментов, клеточных рецепторов, сигнальных молекул и основным строительным материалом для ваших мышц и костей.

Белки также выполняют функции переносчиков, а аминокислотные компоненты белков служат в качестве предшественников гормонов и витаминов . Но, когда дело доходит до рекомендуемой ежедневной дозы, мнения расходятся.

С возрастом получение адекватного количества высококачественного белка особенно важно , так как ваша способность обрабатывать белки снижается, равно как и уровень возрастной потери мышечной массы (саркопения), тем самым повышая вашу потребность в белках.

Тем не менее, было бы разумно следить за их количеством, чтобы убедиться, что вы не переусердствовали. Американцы потребляют больше всего мяса на душу населения в мире - более 175 фунтов свинины, птицы и говядины в год, и данные свидетельствуют о том, что это слишком много для оптимального здоровья.

Что еще хуже, подавляющее большинство мяса поступает от животных, выращенных в неестественных условиях (CAFOs), качество которого значительно уступает мясу органически выращенных, откормленных травой на пастбище животных.

Неблагоприятные последствия чрезмерного потребления белка

Американцы потребляют в три-пять раз больше белка, чем им нужно , наряду с слишком большим количеством углеводов и недостаточным количеством здоровых жиров.

Чтобы понять, почему потребление слишком большого количества белка это плохая идея, подумайте над следующим:

Когда вы потребляете больше белка, чем нужно вашему организму, ваше тело должно избавиться от большего количества азотных отходов в крови, что нагружает почки . Это может привести к хроническому обезвоживанию, что было обнаружено в исследовании, посвященном выносливости спортсменов.

Чрезмерное потребление белка может оказывать стимулирующее воздействие на важный биохимический путь, называемый мишенью рапамицина у млекопитающих (mTOR). Этот путь играет важную и значительную роль в развитии многих раковых заболеваний. Это также важный регулятор процесса старения.

Чрезмерный белок также оказывает неблагоприятное воздействие на путь GCN2, который, как и mTOR, участвует в процессе старения . Как отметил блоггер по вопросам здравоохранения и питания Дэн Парди, ограничение белка благотворно тормозит этот ускоряющий старение путь.

Рекомендуемая суточная норма потребления (RDA), установленная Институтом медицины (IOM), составляет 0,80 грамма высококачественного белка на килограмм (кг) массы тела (0,36 г белка на фунт массы тела) или около 46 г белка в день в среднем для женщин, ведущих сидячий образ жизни и 56 граммов для мужчин, ведущих сидячий образ жизни.

Эта норма имеет встроенный «буфер безопасности», что означает, что большинство из нас на самом деле нуждается даже в меньшем количестве белка для оптимального здоровья . Тем не менее, американцы едят в среднем около 100 граммов белка в день - примерно вдвое больше, чем норма.

Учитывая тот факт, что большинство американцев страдают избыточным весом или ожирением, я предпочитаю использовать более точную формулу, рассчитывая потребность в белках, основанную на мышечной массе тела.

Я считаю, что для оптимального здоровья большинству взрослых требуется около 1 грамма белка на килограмм мышечной массы тела (не общей массы тела) или 0,5 грамма белка на фунт мышечной массы тела.

Как более точно рассчитать норму потребности белка

В данной формуле вы должны сначала определить мышечную массу вашего тела . Чтобы сделать это, вычтите процент жира в вашем теле от 100. Например, если у вас 30 процентов жира в организме, тогда у вас 70 процентов мышц в теле.

Затем умножьте этот процент (в данном случае 0.7) на ваш текущий вес, чтобы получить мышечную массу вашего тела в фунтах или килограммах.

Например, если вы весите 170 фунтов; 0,7, умноженное на 170, равно 119 фунтам мышечной массы тела. Используя правило «0,5 грамма белка», вам потребуется 59,5 или менее 60 граммов белка в день.

100 - % жира в организме = % от мышечной массы X фактический вес X 0,5 г белка = общее рекомендованное количество белка

Пример: человек весом 170 фунтов с 30% жира

100% общей массы - 30% жировой массы = 70% мышечной массы

Для сравнения, в соответствии с действующими в США диетическими указаниями, основанными на общей массе тела, человеку массой 170 фунтов (независимо от соотношения жира и мышц) потребуется около 61 г белка в день. На первый взгляд эти рекомендации кажутся достаточно близкими к нашим, чтобы опровергать аргументы.

Основное различие заключается в том, что в указаниях США не учитывается жировая масса, которая может сильно варьироваться от одного человека к другому, даже если они весят одинаково.

Например, если этот теоретический 170-фунтовый человек имеет жировую массу всего 15 процентов, его потребность в белках составит чуть более 72 граммов. Если взять меня в качестве примера, я вешу 173 фунта и имею 10 процентов жира в организме, что означает, что моя мышечная масса тела составляет чуть меньше 156 фунтов.

Используя приведенную выше формулу, моя потребность в белке составляет около 77 граммов в день, хотя я обычно не ем более 75 граммов в день.

В таком деле не стоит гадать, потому что это слишком важно. Это действительно единственное питательное вещество, за которым вам нужно внимательно следить. Просто внимательно записывайте правильные продукты и их количества, так как результаты будут неточными, если вы введете неправильные данные.

Норма потребления белка выше у пожилых людей, беременных женщин и спортсменов

У определенных людей в определенных жизненных обстоятельствах действительно повышаются потребности в белке . Сюда входят пожилые люди, беременные женщины и те, кто агрессивно тренируется (или участвует в соревнованиях). Как правило, этим людям требуется примерно на 25 процентов больше белка .

Лично я, хотя и прохожу около 9 миль в день и тренируюсь на час больше нормы, все же ограничиваю свой белок 75-ю г в день. Некоторые исследователи утверждают, что тем, кому больше 50, возможно, потребуется удвоить норму белка, чтобы предотвратить саркопению (возрастную потерю мышечной массы), но на основе всего, что мы уже обсуждали, я бы предостерег от произвольного увеличения потребления белка в пожилом возрасте.

Но задумайтесь об этом, только если вы сейчас едите сильно меньше нормы. Я считаю, что лучше всего использовать приведенную выше формулу для расчета потребности в белках на основе мышечной массы, а затем добавить 25 процентов к этой цифре.

Важно понимать, что белок сам по себе не является волшебным средством от саркопении. Вам нужна силовая подготовка, чтобы нарастить мышцы и укрепить кости. (Если у вас рак, вам нужно проявлять особую осторожность в отношении стимуляции пути mTOR избытком белка).

В дополнение к упражнениям, пожилым людям также будет полезно увеличить потребление лейцина. Аминокислота лейцин сигнализирует вашим мышцам, что нужно усилить синтез белка. Фактически, лейцин, как было показано, стимулирует синтез мышечного белка даже во время ограничения питания или после длительных физических проблем.

Перевод идеальных белковых требований в продукты питания

Значительные количества белка можно найти в мясе, рыбе, яйцах, молочных продуктах, бобовых и орехах. Чтобы определить, получаете ли вы слишком много белка, просто вычислите массу вашего тела, как описано выше, затем запишите все, что вы едите в течение нескольких дней, и подсчитайте количество ежедневного белка из всех источников.

Красное мясо, свинина и домашняя птица имеют в среднем 6-9 граммов белка на унцию. Идеальное для большинства людей количество это порция мяса в 3 унции (а не стейки на 9 или 12 унций!), которая обеспечит вам 18-27 граммов белка

Яйца содержат около 6-8 граммов белка в одной штуке. Таким образом, омлет из двух яиц обеспечит вам около 12-16 граммов белка. Если вы добавляете сыр, нужно также рассчитать этот белок (посмотрите на этикетку сыра)

Семена и орехи содержат в среднем 4-8 граммов белка на четверть чашки

Приготовленные бобы в среднем имеют от 7 до 8 г белка в половине чашки

Приготовленные зерна в среднем имеют 5-7 граммов на чашку

Большинство овощей содержат от 1 до 2 г белка на унцию

Интересно, что, хотя рыба, как правило, считается хорошим источником белка, большинство рыб содержат только ПОЛОВИНУ белка, содержащегося в говядине и курице . По словам доктора Лонго, меньшее содержание белка в рыбе на самом деле может быть одной из причин, по которым средиземноморская диета связана с продлением жизни и снижением риска хронических заболеваний.

По сути, те, кто едят больше рыбы, чем красного мяса, автоматически потребляют гораздо меньше белка.

Растительные продукты с высоким содержанием белка

Семена конопли (конопляные сердечки): около 33 процентов белка, 11 граммов в 3 столовых ложках; также содержат все 20 аминокислот в легко усваиваемой форме и большое количество жиров омега-3

Семена чиа: около 14 процентов белка, около 4 граммов на 3 столовые ложки; также большое количество омега-3 жиров (но большинство из них - ALA)

Спирулина: на 70% состоит из белка; 6 г белка на 10 г порции; содержит 18 аминокислот и все основные вещества и легко усваивается (избегайте спирулины при аллергической реакции на йод или морепродукты)

Проростки: качество белка и содержание волокон в бобовых, орехах, семенах и зернах улучшается при проращивании; проростки подсолнечника содержат белок высшего качества, наряду с большим количеством железа и хлорофиллом; камут, конопля, лебеда и ростки фасоли также являются хорошими источниками белка

Пчелиная пыльца: 40 процентов белка и один из самых цельных продуктов природы; вам не удастся постоянно есть большое количество пчелиной пыльцы, но это отличное дополнение для разнообразия

Тщательно следите за происхождением мяса, которое вы потребляете

Качество мяса, которое вы едите, столь же важно, как и его количество. Как правило, единственное мясо, которое я рекомендую есть, это мясо животных, выращенных на пастбище в естественных условиях и выкормленных травой (это, конечно же, касается и молочных продуктов и яиц). Такое мясо НАМНОГО превосходит по качеству заводское.

Неорганическая говядина и птица, вероятно, будут заражены гербицидами, пестицидами, гормонами, антибиотиками и другими лекарственными средствами, а также ГМО из генетически модифицированных зерен, которыми обычно кормят животных.

Обычная практика кормления травоядных мясом и побочными продуктами животного производства также увеличивает риск заражения мяса инфекционными белками, связанными с коровьим бешенством, и человеческой версией заболевания, известной как болезнь Крейтцфельдта-Якоба.

Исследования показывают, что эта болезнь может быть частью головоломки болезни Альцгеймера. Нанесенный ущерб идентичен тому, что наблюдается от коровьего бешенства, за исключением скорости, с которой инфекция разрушает мозг и вызывает смерть.

В 2009 году совместный исследовательский проект между Министерством сельского хозяйства США (USDA) и Университетом Клемсона определил в общей сложности 10 ключевых областей, где говядина, полученная от коров, питавшихся травой, лучше для здоровья человека, чем говядина коров, питавшихся зерном.

Сравнение привело к выделению следующих плюсов говядины травоядных коров:

Большее общее число омега-3

Более здоровое соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот (1,65 против 4,84)

Больше CLA (cis-9 trans-11), потенциального истребителя рака

Больше вакгенной кислоты (которая может быть преобразована в CLA)

Больше В-витаминов тиамина и рибофлавина

Больше минералов кальция, магния и калия

Больше витамина Е (альфа-токоферола)

Остались вопросы - задайте их

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание - мы вместе изменяем мир! © econet

О норме воды спорят и задают вопросы каждый день. Мы даем конкретный ответ, который определит вашу норму персонально.

Данная статья предназначена для лиц старше 18 лет

А вам уже исполнилось 18?

Средняя норма выпитой в день воды — достаточно индивидуальное понятие. Как же определить, сколько стаканов или литров минеральной воды в день нужно выпить? Для этого необходимо учитывать возраст, вес и физическую активность человека. Существует суточная и дневная норма употребления питья, которую мы рассмотрим в таблице ниже.

Как определить норму выпитой в день воды?

Расчет выпитой в день воды важен для человека, так как жидкость влияет на такие процессы в организме, как:

синтез и усвоение минералов, витаминов и всех питательных веществ;
терморегуляция;
выведение токсинов;
процессы пищеварения;
работа мышц и суставов.

Потребление питьевой воды необходимо, ведь она участвует не только в описанных процессах, но и используется при дыхании, мочеиспускании и выводе лишней жидкости из организма. Какая же норма и как ее определить? Если речь идет об умеренном климате и зрелом человеке, то помните, что мужчины на 65% состоят из воды, а женщины на 50%. Поэтому средний расчет воды в день будет выглядеть так:

вес женщины, умноженный на 30 мл;
вес мужчины, умноженный на 40 мл.

Речь идет именно о питьевой воде. Ведь такие жидкости, как соки, чай, кофе, напитки и даже супы не дают организму обезвоживаться, но и не выступают в роли растворителя.

Есть случаи, когда необходимо увеличивать норму воды в день, и делается это не только для похудения, но и в жаркий или холодный день, во время тренировок, а также в следующих случаях:

физические нагрузки ведут к повышенному потоотделению, поэтому потерю жидкости нужно постоянно восполнять, чтобы организм не перегревался. Пить нужно до тренировок и в их процессе, особенно, если они длятся больше часа. Поэтому увеличивать жидкость нужно на 500 мл;
жаркая или холодная погода также ведет к повышению потоотделения, поэтому норма увеличивается на 600 мл;
пребывание на высоте больше 2500 м, так как меняется темп дыхания и увеличивается необходимость мочеиспускания. Потребление воды увеличивается на 400 мл;
рвота, понос и другие расстройства пищеварения, которые ведут к постоянной потере жидкости из организма, которую нужно восполнять, чтобы состояние здоровья не ухудшалось еще больше. Это же касается и людей с болезнями почек. В таких случаях норма может быть увеличена на 500-700 мл;
беременность и период лактации. Нагрузка на организм увеличивается, поэтому воды нужно пить больше на 500-1000 мл;
злоупотребление чаем, кофе и сладкими напитками, которые нарушают метаболизм. Норма воды увеличивается ровно на столько, сколько было выпито напитка.

К слову, лучше потреблять по 150 мл воды в час, постепенно увеличивая объем, тогда будет проще найти вашу индивидуальную норму.

Норма воды в день по весу

Важно различать жидкости и воду, так как в первом случае речь идет о чае, кофе, сладких напитках, соках, а во втором случае об очищенной воде (только она может восполнить баланс). К слову, вода должна быть очищенная, но не газированная, так как она богата на диоксид углерода и тяжелые минералы, которые не усваиваются организмом.Сразу переходить на норму в три литра сложно, особенно, если ранее вы выпивали не больше двух стаканов жидкости. Но постепенно нужно переходить на нормальное количество воды, тогда самочувствие станет гораздо лучше.

Кофе — вид жидкости, который скорее обезвоживает, поэтому после него нужно увеличивать порцию выпитой воды на 200-300 мл.

Нормы воды в день для ребенка

Нормы воды в день для ребенка, особенно грудничка, могут быть больше. Так как организм у детей только развивается, они чаще страдают от инфекций, расстройства пищеварения и обезвоживания. Нормы потребления зависит от возраста и веса малыша:

до двух лет норма составляет до 800 мл;
дети возрастом до семи лет должны получать не менее 1,5 л в сутки;
школьникам до 12 лет необходимо выпивать 2 л в день;
подросткам до 16 лет — до 2,2 л в день.

Если ваш малыш потребляет больше воды, чем необходимо и часто ходит в туалет, то это может говорить о серьезном заболевании, например, сахарном диабете. А это требует немедленного обращения в больницу.

Существует несколько важных нюансов, которые объясняют причины, по которым необходимо соблюдать норму воды в день. К ним относятся:

улучшение вязкости крови. Это особенно актуально летом;
предотвращение инфекций и вирусов зимой, так как вода помогает быстрее выводить из организма нейтрализованные бактерии через мочу и пот. Помните, что вирусы больше размножаются в щелочной среде, которую создают чай и соки, а вода наоборот снижает риски;
ускорение метаболизма, который замедляется зимой;
улучшение внешнего вида, так как недостаток воды ведет к сухости кожи, появлению нездорового цвета лица, выпадению волос.

Обезвоживание: последствия и как их избежать?

Мало кто знает, что обезвоживание может привести к таким последствиям:

проблемы с пищеварением;
ухудшение работы почек и печени;
снижение иммунитета;
слабость, пониженная работоспособность;
интоксикация;
мигрени, головная боль и головокружение;
проблемы с суставами и мышцами;
ухудшение состояния ногтей, кожи, волос и зубов.

Когда пить воду нельзя?

Несмотря на всю свою пользу, есть случаи, когда пить воду нельзя или не стоит делать это сразу. Например, нельзя пить воду во время еды и сразу после нее, так как от этого нарушается кислотность, вследствие чего еда не переваривается и сразу поступает в кишечник. Это вызывает несварение, тяжесть и интоксикацию организма.

Если вы занимаетесь спортом или подвергаетесь тяжелым нагрузкам, контролируйте уровень потребляемой воды, иначе появятся отеки и проблемы с почками. Также увеличивается нагрузка на сердце, которому приходится прокачивать большее количество жидкости и крови. В этом случае выпивать можно не больше 500 мл в час и только небольшими глотками.

Не стоит пить много воды на ночь при беременности, так как почки в ночное время плохо работают и почти не выводят жидкость из организма.

Как пить воду во время тренировок?

Есть пять правил того, как правильно пить воду во время тренировок и физических нагрузок, чтобы соблюдать норму и не вредить здоровью:

выпейте 0,5 л за два часа до занятий, так как во время занятий ускоряется метаболизм, пульс учащается, и организм резко обезвоживается. Если выпить жидкость до занятий, то всего этого можно избежать и сделать тренировку легче;
пейте по 0,1 л каждые полчаса во время занятий во избежание обезвоживания и для поддержания сердечного ритма;
пейте небольшими глотками, только чтобы утолить жажду. Лишняя вода будет накапливаться в организме, и усложнять занятие;
пейте воду комнатной температуры, потому что холодная хуже усваивается, повреждает зубы и усложняет усваивание белка;
пейте после тренировки 0,5 л на каждый потерянный кг, чтобы избежать перегрузок организма.

Также помните, что норма вода может увеличиваться в зависимости от того, в каком помещении вы занимаетесь, какая погода, и какая температура внутри.

О том, что вам нужно срочно начать увеличивать норму, может говорить ряд незаметных на первый взгляд проявлений:

жажда и сухость во рту;
головная боль, которая не проходит даже после приема обезболивающего, в более запущенных ситуациях может появляться головокружение, галлюцинации;
плохое настроение и нестабильное эмоциональное состояние;
пересушенная кожа, бледный цвет лица, плохое состояние волос и ногтей;
запоры, тяжесть в животе, диарея, колики и другие проблемы с пищеварением;
высокое давление;
хруст в суставах, мышечная слабость, которая возникает из-за повышения кислотности и начала воспаления;
боли в позвоночном столбе, которые возникают из-за грыж, воспаления межпозвоночных дисков, которые на 80% состоят из воды.

Не стоит дожидаться появления симптомов, лучше сразу узнать свою норму жидкости в день и восстановить ее при необходимости. Уже через пару дней вы ощутите легкость, бодрость, хорошее настроение и повышенную работоспособность.

О вреде чрезмерного употребления спиртных напитков слышал каждый, вопрос лишь в том, что принимать за меру? Всемирная Организация Здравоохранения имеет на этот счет достаточно четкий ответ: допустимая доза алкоголя в сутки для взрослого мужчины, не страдающего хроническими заболеваниями, не должна превышать 30 мл чистого этилового спирта. По данным ВОЗ 10 г чистого этанола примерно соответствует:

– 30 мл водки, коньяка, виски, бренди или рома (40% об.);
– 75 мл крепленого сладкого вина, портвейна или вермута (17-20% об.);
– 100 мл красного или белого сухого вина, в том числе и шампанского (11-13% об.);
– 250 мл пива (5% об.).

Все приведенные количества актуальны из расчета употребления спиртного не чаще пяти раз в неделю. Кроме того, допустимая доза алкоголя для конкретного индивидуума будет зависеть не только от пола и возраста, но также и от массы тела, от национальной принадлежности и генетических особенностей.

Есть ли особая безопасная доза алкоголя для женщин?

Согласно все тем же предписаниям ВОЗ, допустимая доза алкоголя для женщин рассчитывается из лимита 20 мл чистого этилового спирта в сутки. Однако некоторые медицинские источники рекомендуют дамам придерживаться ограничения вполовину от заявленных объемов. Все дело в том, что на процесс расщепления этилового спирта влияет то, что:

– Среднестатистическая женщина весит меньше, чем мужчина, поэтому объективно ее организм может переработать меньше алкоголя в единицу времени.

– При одинаковом весе и росте с мужчиной у женщины продуцируется меньше алкогольдегидрогеназы – главного фермента, ответственного за расщепление этилового спирта.

Кроме того, при расчете безопасной нормы алкоголя для дам учитывается такой субъективный факт, что в целом женщины менее склонны употреблять спиртное, поэтому и переносят его хуже.

Во время беременности и периода кормления грудью алкоголь противопоказан полностью, так как этиловый спирт и продукты его переработки в организме хорошо проникают через плаценту к плоду и в грудное молоко.

Безопасная доза алкогольных напитков в сутки

Часто люди равнодушны к алкоголю на протяжении рабочей недели, но в выходные начинают с энтузиазмом наверстывать упущенное. Это в корне неправильный подход. Показано, что для организма гораздо опаснее однократный приём большой дозы алкоголя по сравнению с равномерным употреблением в течение недели той же суммарной дозы, но небольшими порциями. Если же чрезмерное возлияние неизбежно, запомните, что:

– 75 мл водки не нанесут значительного урона здоровому мужчине, у которого нет медицинских противопоказаний к приему спиртного.

– 150 мл водки – максимально допустимое количество при употреблении спиртного раз в неделю. ВОЗ считает, что это и есть порог, за которым начинается алкоголизм – болезненное пристрастие к горячительным напиткам. В среднем на формирование пагубной привычки уходит от года до трех лет. Ежедневное употребление более 30 г этилового спирта (75 мл водки) неизбежно оказывает токсическое действие на печень. Если ежедневная доза превышает 60 г этилового спирта, то уровень употребления признаётся опасным. В таких случаях стеатогепатит развивается у каждого 10-ого.

– Смертельная доза алкоголя составляет от 4 до 12 г чистого этилового спирта на 1 кг массы тела. Для мужчины весом около 80 кг это будет равно 1-3 л водки или другого крепкого спиртного напитка. Столько широкий диапазон опасной дозы вызван различной способностью у разных людей к переработке алкоголя.

Таким образом, предельно допустимая доза алкоголя в день зависит не только от пола, веса и конституции человека, но и от частоты употребления спиртных напитков. Задумайтесь, придерживаетесь ли вы рекомендованных норм или дозы употребляемого вами алкоголя давно вышли из-под вашего контроля. Если у вас есть любые сомнения по этому поводу, обязательно пройдите обследование у врача , дабы убедиться, что вы еще не нанесли непоправимый урон своему здоровью в целом, и здоровью своей печени в частности.

Список литературы:

1. Костюкевич О. И. Алкогольное поражение печени: социальное звучание, клинические последствия и аспекты патогенетической терапии // Приложение РМЖ «Болезни Органов Пищеварения» №2 от 11.09.2007. - стр. 62

2. Болезни печени и желчевыводящих путей: Руководство для врачей / Под ред. В. Т. Ивашкина. - М.: ООО Издат. дом «М-Вести», 2002. - 416 с.

3. Глобальный доклад о положении в области алкоголя и здоровья (ВОЗ, 2014): http://apps.who.int/iris/bitstream/10665/112736/1/9789240692763_eng.pdf (дата доступа 1.06.2016).

4. Наиболее распространѐнные заболевания желудочно-кишечного тракта и печени: справочник для практикующих врачей / В. Т. Ивашкин [и др.]; под общ. ред. В. Т. Ивашкина. – Москва: ГЭОТАР-Медиа, 2008. – 170 с.

5. Шифф, Ю. Р. Болезни печени по Шиффу. Алкогольные, лекарственные, генетические и метаболические заболевания / Юджин Р. Шифф, Майкл Ф. Соррел, Уиллис С. Мэддрей; пер. с англ. под ред. Н. А. Мухина [и др.]. – Москва: ГЭОТАР-Медиа, 2011. – 476 с.

6. Калинин А.В. Алкогольные болезни печени: пути лечения. - ЭФ. Гастроэнтерология, №3, 2012. – 64 с.

8. Bellentani S., Saccocio G., Costa G. etal. Drinking habits as cofactors of risk for alcohol induced liver damage. The Dionysos study group // Gut. – 1997. – Vol. 41. – P. 845–850.

9. International guide for monitoring alcohol consumption and related harm, World Health Organization. Dept. of Mental Health and Substance Dependence, 2000

Всем привет! При организации здорового питания абсолютно всех ЗОЖников интересует вопрос: какова должна быть суточная норма употребления воды. Сегодня я расскажу вам сколько воды нужно пить в день, чтобы организм нормально функционировал. А также научу вас правильно пить воду.

Сколько воды нужно пить в день (суточная норма употребления воды)

В принципе, отвечая на данный вопрос, вы не услышите ничего нового. Количество воды определяется из соотношения 30 миллилитров на килограмм веса вашего тела. То есть, если вы весите 79 кг, то в день вам необходимо употреблять примерно 2,3 – 2,4 литра воды.

Больше пить не стоит. Употребление воды выше нормы может привести к обратным последствиям. Это всего лишь четыре кружки воды до обеда, четыре после.

Прошу обратить внимание, что в период физических нагрузок у вас увеличивается потоотделение, в связи с чем, помимо суточной нормы, необходимо дополнительно потреблять воду объёмом не менее 0,5 — 0,7 литра.

Если вам сложно выпивать свою норму чистой питьевой воды, то ориентируйтесь на объём в 1,5 литра в сутки. То есть в день здоровый человек должен выпивать не менее указанного объёма воды при условии !

Правильное питание (рациональное и сбалансированное) очень важно, поскольку в противном случае при ежедневном употреблении воды в таком объёме приведёт к вымыванию . А при нормальном питании суточная норма минералов и витаминов в организме будет восполнена.

Бояться ежедневно пить чистую воду только из-за мысли, что она вымоет у вас микроэлементы неверно! Опять же, повторюсь, организуйте нормальное питание, и пейте воду! Иначе вам не обрести.

Вода обладает целительными свойствами, она , предотвращает (углекислый газ, окислы металлов, ГМО, пищевые добавки: консерванты, ароматизаторы и т.п.). Вода — это строительный материал для нашего организма.

Когда правильно пить воду

Начинать рекомендую с кружки воды утром натощак – после зарядки (физических упражнений), перед чисткой зубов и умыванием. Если вы делаете утром пробежку, то можно выпить до 600 г воды. Остальной объем распределяйте равномерно в течение дня, учитывая перерывы между приемами пищи.

Пить воду нужно за 20-30 минут до начала еды и через полтора – два часа после нее. После небольшого перекуса можно выждать 1,5 часа, а вот после плотного обеда следует подождать 2 часа до приема воды. Напомню, делайте это не спеша, маленькими глотками.

Почему важно учитывать интервал между употреблением воды и приёмами пищи? Дело в том, что если вы попьёте воду сразу после еды, в желудке она смешается с пищей, которую вы недавно употребили. Смешанная вода с пищей не окажет оздоровительного эффекта, то есть она утратить свою очистительную функцию.

Запомните, что никакая жидкость, кроме воды не обладает подобными свойствами! Ни чай, ни компот, ни морс, ни сок, ни молочные продукты. Всё названное является «едой». Только естественную работу всех внутренних органов человека.

«Воде была дана волшебная власть — стать соком жизни на Земле»

Если до этого вы никогда не выпивали такой объем воды в сутки, то насиловать себя не стоит. Начинайте с маленьких доз и постепенно увеличивайте количество выпитой жидкости до вашей нормы. Через определенное время организм привыкнет потреблять столько воды, сколько нужно.

Вот основные правила потребления суточной нормы воды. Помните, что вода – это важный источник жизнедеятельности нашего организма. Она положительно влияет на процессы пищеварения, доставляет питательные вещества в клетки, выводит токсины, улучшает состояние волос, ногтей и кожи. Это такой же строительный материал, как и пища, которую вы ежедневно употребляете. Важно, чтобы соблюдалась норма употребления воды. Пейте на здоровье!

Вода... Без нее наша жизнь была бы вообще невозможной. О воде мы знаем, кажется, почти все. Но и не знаем еще больше. Вот некоторые известные и неизвестных факты, касающиеся воды.Сейчас многие говорят, что нужно пить как можно больше воды. Однако, в этом вопросе надо доверять собственному организму и пить столько, сколько он просит. Общепринятые же нормы потребления воды относительны и варьируются в зависимости от возраста человека, его пола, самочувствия, физической активности, наличия различных заболеваний и состояния окружающей среды.

Несколько советов по этому поводу.

Лучше пить родниковую воду. Если используете воду из-под крана, то было бы неплохо или очищать ее, или кипятить, или хотя бы оставить на несколько часов, чтобы выветрить запах хлорки

Малыши до года, находящиеся на грудном вскармливании, жажду утоляют молоком матери. Только летом в жару им можно давать по 20-30 мл воды между кормлениями

3-5-летним детям достаточно 300-400 мл, школьникам - 400-500 мл воды в сутки. Взрослому человеку - в среднем 1,5-2 л, но, начиная с 45-50 лет, эту норму нужно уменьшать, чтобы снизить вероятность появления отеков

Мужчинам нужно больше жидкости, т.к. они ежесуточно теряют ее почти на литр больше, чем женщины

Воду лучше пить между приемами пищи, а вот запивать еду нежелательно

Стакан воды натощак очень полезен для работы кишечника. Пить надо за 30-40 минут до завтрака

На ночь можно выпить стакан теплой воды. Это поможет успокоиться и будет хорошим средством от бессонницы

Кофеин и алкоголь обезвоживают организм, поэтому старайтесь выпить стакан воды раньше, чем чашечку кофе или бокал вина

Перед прогулкой на морозе очень хорошо выпить стакан воды или горячего чая, т.к. холодный и сухой воздух способствует потере жидкости организмом (вспомните клубы пара на морозе)

Существует несколько формул рассчета суточного потребления воды. Вот некоторые из них:

1. Два литра жидкости (или восемь стаканов) должен потреблять человек массой 56 кг, а свыше нужно прибавлять по одному стакану на каждые 20 кг веса.

2. Человеку нужно выпивать по 30-40 мл воды из расчета на 1 кг веса.

3. На 1000 полученных с едой килокалорий надо выпивать 1 л воды.

4. Согласно многим диетам, нужно пить больше воды, чтобы притупить чувство голода. Но здесь необходимо проявлять осмотрительность - можно заработать водную интоксикацию. И к сожалению, килограммы, сброшенные таким образом, быстро набираются

5. Пить побольше желательно при диарее, т.к. ее сильное проявление может стать причиной резкого и быстрого обезвоживания

6. Потребность в жидкости возрастает и при более серьезных заболеваниях. Например, людям, склонным к образованию камней в почках, медики советуют выпивать по меньшей мере 2,5 литра воды в сутки, чтобы избежать рецидивов. Необходимо много жидкости и при инфекциях мочевыводящих путей. Однако в любом случае лучше обратиться к лечащему врачу, который правильно подберет питьевой режим, учитывая вашу болезнь и действие принимаемых лекарств.