Выбор читателей
Популярные статьи
Грецкий орех теплолюбивое растение. Встретить его можно на Юге страны. Высокое и раскидистое растение возвышается в глубине почти каждого станичного или хуторского двора. Растет оно и в горных кавказских аулах. Из плодов молодых грецких орехов можно приготовить много вкусных блюд. Трудно себе представить кавказскую кухню без грецкого ореха. Встретить его можно соусах к мясу и овощных блюдах. Большой популярностью пользуется ореховое варенье. Оно напоминает своим вкусом шоколад. Варят его на юге так же часто, как и джем из лепестков роз или арбузных корок.Целебными свойствами обладает настойка грецкого ореха на водке или спирту. Для праздничного стола готовят ореховый ликер.
Перечень болезней, при которых рекомендуется пить ореховую настойку, достаточно длинный. Он включает в себя большое количество хорошо известных и распространенных заболеваний. Среди них – сахарный диабет. Настойка грецкого ореха на спирту помогает снижать уровня сахара в крови человека. Такая способность напитка называется гипогликемическими свойствами. Они передаются продукту зелеными корками, которые содержат большое количество активных микроэлементов и витаминов.
Настойка зеленого грецкого ореха на водке обладает и другими свойствами. В их числе есть антиоксидантная способность. Она влияет на образование в организме свободных радикалов. Настойка выводит их из организма. Способны грецкие орехи значительно
замедлять процессы старения. Очень часто плоды растения называют продуктом долголетия. Мешает целебная настойка и распространению раковых опухолей.
С помощью настойки лечат воспалительные процессы слизистых оболочек, а так же половые болезни. Хорошо пить её при бесплодие. Эффективно средство и для лечения эндокринной системы и восстановления гормонального фона.
Совет: настойки из грецких орехов на водке и спирте, предназначенные для целебных целей, не нужно хранить больше одного года.
Нельзя принимать целебный продукт, приготовленный на основе зеленых плодов и ореховых перегородок, страдающим язвой желудка, псориазом, экземой и некоторыми другими поражениями кожи. Не рекомендуется продукт детям до 12 лет, беременным женщинам и тем, у кого больные почки.
Настойка грецкого ореха на водке может быть приготовлена на перегородках или плодах
Настойка из грецких орехов
зеленого ореха. Классический рецепт включает в себя:
– 1 литр водки;
– 100 грамм зеленых плодов;
– 500-700 грамм сахара.
Как правило, этот рецепт всегда обогащается другими компонентами. Это придает напитку особый аромат, вкус и повышает его целебные свойства. Сахар можно заменить медом, а вкус ореха разбавить лимоном или соком алоэ. Спирт, взятый на приготовление напитка должен быть крепостью не меньше 70%.
Совет: спирт в домашних условиях лучше разбавлять бутилированной водой.
Крепость напитка определяется с помощью спиртометра при температуре жидкости 20 градусов по Цельсию.
Настойка грецкого ореха на водке или спирте готовится в стеклянных банках. Срок настаивания 1 месяц в темном уголке теплого помещения. Найти такое место можно внутри любого кухонного стола.
Процесс очистки продукта достаточно простой. В обычную воронку укладывается несколько слоев ваты и марли через которые несколько раз процеживается напиток. Процеженный продукт оставляют на несколько дней для выпадание осадка, после чего его повторно фильтруют. Готовый продукт разливают по бутылкам, закупоривают и отправляют на хранение.
Основой для приготовления домашнего ликера является настойка грецкого ореха на спирту. После настаивания её разбавляют концентрированным сахарным сиропом, вкус которого улучшают пряностями. Отлично для усиления аромата напитка подходит ваниль, корица и лимон. Последний может быть добавлен в виде кислоты или сока цитруса. Очень интересный вкус напитка получается при настаивании ореха с вишней. Он напоминает хорошо знакомый многим вкус итальянских ликеров.
Для лечебных целей настойку нужно принимать на голодный желудок за 15-20 минут до еды. Достаточно трех столовых ложек в сутки. За праздничном столом ореховая настойка хорошо подходит к блюдам из дичи. Особенно хороша она под утку. Ореховая настойка на спирту используется в пропитке бисквитных коржей и приготовлении оригинальных коктейлей. Входит она в состав маринадов. Ореховый аромат придает пикантность любому блюду, обогащая его полезными свойствами.
Наверное, очень многие любят похрустеть ароматными грецкими орешками, собранными на дачном участке глубокой осенью. А как насчет того, чтобы получать огромную ореховую пользу уже весной?
Ведь именно из зеленых, недозревших орехов готовят удивительную целебную настойку, приносящую облегчение при многих недугах и положительно влияющую на организм. Так что, товарищи, срочно собираем зеленые грецкие орехи и узнаем рецепт и способы настойки, а также особенности лечения!
Конечно, все мы знаем, что лекарства от всех болезней не существует, но настойка из грецкого ореха по широте спектра своего применения неумолимо приближается к званию панацеи. Часто ее используют в качестве профилактического средства.
Благотворное влияние ореховой настойки отмечено при дисфункции щитовидной железы и при гинекологических проблемах. В конце концов после ее применения улучшается общее состояние людей, подверженных частым стрессам и неврозам.
Грецкий орех еще с древних времен по праву называют «хранителем молодости» , и не зря: не так много растений могут соперничать с ним по количеству полезных свойств. Причем это утверждение относится в первую очередь именно к зеленому, так называемому «молочному» ореху, кора и сердцевина которого еще не успели затвердеть.
В чем же секрет пользы столь юного орешка? Он очень прост: именно в этот период орех содержит невероятное количество витамина С , в десятки раз превышающее его содержание даже в цитрусовых. Кроме этого, грецкий орех может похвастаться наличием в своем составе уникального природного антибиотика под названием «юглон», а также достаточно внушительного количества .
Благотворное влияние продуктов из зеленого грецкого ореха можно объяснить наличием в нем полиненасыщенных жиров, которые при всей своей высокой калорийности не только не принесут вред фигуре, но и позаботятся о поддержании иммунитета на должном уровне.
Настойка из зеленого грецкого ореха впитает из своего сырья самые лучшие химические составляющие. В 100 граммах грецкого ореха содержится:
Отдельного внимания заслуживают витамины, содержащиеся в грецком орехе:
Несмотря на то, что калорийность грецкого ореха – не меньше 700 ккал на 100 г , настойки из него активно и успешно используются для похудения.
Для того чтобы приготовить целебную ореховую настойку, прежде всего необходимо позаботиться о качестве самого главного ингредиента. Для того чтобы определить, подходит ли орех для приготовления лекарства, сделайте небольшой срез ножом: зеленая кожица должна быть мягкой (не скорлупа!), нож – легко скользить по «мякоти» ореха, а ядро – быть светлым и мягким. Кроме этого, обратите внимание на внешний вид сырья: червоточины, гниль и темные пятна вряд ли будут уместны при приготовлении настойки.
Когда же лучше всего собирать зеленые грецкие орехи для настойки? Это зависит прежде всего от климатического пояса вашей местности, ведь в различных широтах орех может цвести и плодоносить в разное время. Оптимальное время – май и начало июня , после орех начинает постепенно вызревать и становиться непригодным для приготовления настойки.
Каждый из нас пробовал хоть раз грецкий орех. Раскалываешь коричневую жёсткую оболочку молоточком – и вот он, вкусный плод в ладошке. Не все знают, что кроме вкусовых качеств орех отличается ещё множеством «полезностей», реально помогает бороться с болезнями и настои из него получаются на собственной кухне без всяких проблем. Посмотрим – в чём же прелесть нашего «волшебного орешка»?
Этот удивительное растение в целом – богатая кладовая запасов здоровья.
В их составе почти полный комплект здорового питания: аминокислоты, минеральные элементы, множество витаминов и других нужных веществ. Ореховый белок ничуть не хуже мясного или молочного, только усваивается лучше благодаря лизину.
Позитивный эффект при оздоровлении
Полезны при раке, туберкулёзе, гипотензии, проблемах желудка и кишечника, анемии, неврозах, диабете, заражённости глистами и других заболеваниях. Хороши для тех, кто много думает и переносит большие физические нагрузки. При восстановлении от тяжёлого заболевания. Для мам и детишек.
Чтобы получить больше пользы – орехи хорошо обжарить и есть медленно.
Противопоказания: вязкость крови, проблемы с поджелудочной железой, экзема, нейродермит, неполадки в печени, болезни кишечника.
Из сухих ореховых «вкладышей» можно запасти несколько нужных для здоровья настоек:
Болезни | Как готовить? | Количество дней настаивания | Одноразовая дозировка, сколько раз за 1 день | Сколько дней пить? |
атеросклероз, гипертония, диабет, зоб | водный настой 1: 5 – перегородки к воде | 1 | Четверть стакана — трижды | не менее 30 |
онкология, фибромиома, диабет, болезни нервов, повышенное давление, колит, диарея | Полстакана 70% спирта, перепонки из 25 орешков | 7 | 20 капель на 40 мл прокипяченной воды – 3 | 60 |
больные суставы, диабет, колит, проблемы щитовидной железы | 1/3 бутылки перепонок дополнить водкой | 21Затем хранить в тёмной посуде. | по 1 ст.ложке перед завтраком, обедом и ужином | до окончания средства |
мочеполовая система у мужчин | перегородки заварить по свободному рецепту | — | Половинку стакана в день | 30 |
сильное расстройство желудка | на 200 мл вина или спирта прослойки из 300 г плодов (предварительно растёртых) | 3 | по 8 капель в подогретой кипячёной воде трижды | до устранения проблемы |
мастопатия, фибромиома матки | в 25 перепонок добавить полстакана спирта | 10 | в 50 мл кипятка развести 15-20 капель средства на 3 раза | 60, новый курс через 10 дней |
Улучшает самочувствие при многих медицинских диагнозах. Употребление не даёт побочных реакций.
Чистка сосудов от атеросклеротических бляшек: размельчённую скорлупку от 14 орехов на неделю погрузить в водку. Пить голодным, по 1 ст. ложке. Кумарины не позволят образоваться новым тромбам и уберут старые.
При употреблении настойки могут исчезнуть: купированные места в органах дыхания, опухоли и кисты.
Помощь при лёгком недержании мочи: высушить, растолочь до состояния порошка и каждый день пить по 9 г.
Незрелая кожура орешков – антибиотик с высокой антибактериальной и противогрибковой активностью.
Другие части растения дают пользу не меньше.
Кора
Природное слабительное средство. Хорошо обезвреживает яды.
Листья
Настоящая «фабрика фармацевтики». Используется лекарственной и народной медициной.
Фармацевтические препараты:
«Юглон» — назначают при лечении кожных покровов и пародонтозе.
Наружное применение листьев:
Применение внутрь:
Нет такой системы или органов, на которые бы настои, чаи, компрессы, мази или ванны из листьев не оказывали оздоравливающего воздействия.
Стебель и корни растения содержат юглон.
Не менее удивительным «кладезем здоровья» поражает зелёный грецкий орех. Особенно это относится к количеству витамина С. Здесь же присутствуют белки, жиры полезного свойства, соли минералов, витамины разных групп, фолиевая и никотиновые кислоты, магний, железо, йод, калий и фосфор.
Зелёный грецкий орех омолаживает всё тело. Происходит регенерация клеток, укрепляется иммунная система, очищаются сосуды, «воскресает» щитовидная железа.
Возрастает энергия и сила жизни. Разглаживается кожа, исправляются волосы и ногти. Мозг работает лучше и нервы упорнее держат стрессы.
Особо ценны для лечения и оздоровления настойки зелёного грецкого ореха. Используют от компрессов до поддержания раковых больных.
Используется в общем комплексе препаратов. Эффективна и при других показаниях. Возможно купить фабричную настойку либо сделать самостоятельно.
Использование готовой настойки
На водке: 27 несозревших орешков раздавить, добавить в 1 л водки. Подождать 8 дней. Употреблять 3 раза за день по 150 г за 30 минут до приёма пищи.
Керосиновая настойка: 10 не переспелых плодов размельчить, налить 600 мл бытового керосина (для освещения). Предварительно керосин профильтровать через слой активированного угля или хорошо промытого речного песка. Ждать 40 дней. Из них 2 недели держать в темноте, остальное время – на свету, профильтровать.
При онкологии пьют по такой схеме: начинают в 1 день новолуния, пьют 29 суток. С 1 ч.ложки – до 1 столовой после 2 недель приёма – за 20 минут перед завтраком, обедом и ужином. Нежелательно запивать водой. Следующий лунный цикл – перерыв. Повтор через 29 суток. Общее количество курсов – 3. При необходимости через 60 дней после последнего – повторить.
Запрещено пить одновременно с ядовитыми травами.
Также настойки зелёного ореха можно использовать при туберкулёзе, проблемах ЛОР, бесплодии, суставных и кожных болезнях, заражениях глистами и других проблемах медицинского характера.
Подобная настойка делает моложе всё тело, поднимает иммунитет и тормозит развитие раковых клеток. Чистит кровь, лечит язву желудка, кисты, зоб и заболевания кожных покровов.
Как приготовить: Взять равный вес орехов и мёда (1 кг). Прокрутить плоды на мясорубке. Сразу перемешивать с мёдом. Разложить по ёмкостям. Оставить на покое 60 дней и принимать. В детском возрасте по 1/2 ч.ложки 3 раза, взрослым в два раза больше – перед едой.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость отдельных веществ, повышение йода в организме, аллергии, проблемные высыпания на коже, анацидный гастрит в стадии обострения и отёке Квинке.
80 зелёных плодов диаметром не менее 1 см раздавить и насыпать в ёмкость на 3 литра. Добавить очищенный керосин, не доходя 4 пальцев до горлышка. Крышку «прокатать». Закопать посуду в землю на 90 дней, глубиной на 70 см.
Применение: При раке – за 20 минут до еды перед завтраком, обедом и ужином. Пить 90 дней. Компресс на кости и суставы – от 30 минут до 3 часов, 1 раз в сутки. После применения обязательно состав смыть и кожу смазать кремом.
Лекарство обязательно проверить на переносимость: смазать настойкой кожу за ушной раковиной или с внутренней части локтя. Если будут высыпания или кожный покров покраснеет – применять нельзя!
Очистка керосина: В банку на 3 л вылить 1/3 её объёма керосина и 1л почти кипятка. Закрыть, хорошо взболтать. После отстаивания в самом низу останется керосин, чуть выше муть и вода. Два верхних слоя аккуратно откачиваются, остаётся чистый керосин.
Взять кожуру с 15 плодов (почти созревших), размельчить, залить «поллитром» водки или спирта. Отстаивать в освещённом месте 30 дней. Потом переставить в темноту. Пить «на голоднее» перед едой по схеме: 1-й день – 1 капля на половину стакана воды, 2 день – 2 капли. Прибавлять 5 дней. На 6 день – 2 маленькие ложки на 50 г воды. Если человек тяжелее 75 кг – 2,5 ч.ложки. После 100 кг – по 3 таких ложки.
Смесь не запивать!
Иначе может появиться тяжесть в голове, рвотные позывы, сыпь, проблемы со сном. Такие же симптомы возможны при индивидуальной непереносимости составляющих. Поэтому перед употреблением непременно посоветуйтесь с доктором.
Полностью запрещаются при кожных заболеваниях, обострении язвы в желудке, плохой свёртываемости крови, беременным и кормящим мамам, до 12 лет.
Нельзя добавлять в рецепты сахар больным сахарным диабетом либо онкологией!
Нетрадиционная медицина использует для лечения болезней различные средства. Большой популярностью и эффективностью обладают отвары из лекарственных трав, примочки, настойки. Одним из целебных видов настойки, помогающей восстановить силы после любого заболевания, является водочная настойка на зеленых грецких орехах. В каких случаях народные целители рекомендуют применять данное средство?
Грецкие орехи давно и успешно пользуются популярностью у разных народов. Во-первых, это вкусный продукт, позволяющий быстро насытить организм полезными веществами. Во-вторых, его используют для лечения различных заболеваний, восстановления потерянных сил в процессе тяжелого заболевания, после родов. Польза продукта отмечается в независимости от того, в каком виде человек его употребляет. Более того, полезными свойствами обладают и листья растения.
В целом грецкие орехи богаты следующими компонентами:
При регулярном приеме грецких орехов отмечаются следующие эффекты:
Человечество изобрело несколько десятков рецептов настойки на зеленых грецких орехах. Отзывы утверждают, что далеко не все из них, являются действенными в той или иной ситуации. Мы же рассмотрим самые популярные и эффективные. Итак, для лечения колитов и сахарного диабета следует приготовить настойку из зеленых грецких орехов на водке. Для состава берем:
Заливаем ореховые перегородки алкоголем и держим смесь в темном месте. Спустя 3-4 дня настойку можно применять. Для лечения колита рекомендуется разбавить 10 капель средства в столовой ложке воды и выпить после еды. Схема приема 3-4 раза в день на протяжении двух месяцев. Для избавления от диабета принимать настойку 3-4 раза в день по шесть капель. Общий курс приема – 30-40 дней.
Для приготовления настойки из зеленых грецких орехов на спирту потребуется:
Ингредиенты смешиваются и настаиваются на протяжении двух недель. Чтобы начать принимать снадобье необходимо процедить состав. Курс приема 30-60 дней, ежедневно 3-4 раза в день после пищи, в количестве 1 чайная ложка.
Для лечения мастопатии в арсенале народной медицины имеется рецепт настойки из зеленых грецких орехов. В этом случае используются только перегородки плодов в количества 25 штук. Они заливаются чистым медицинским спиртом в объеме 100-150 мл. Состав настаивается на протяжении 7-10 суток. После процеживания целебный раствор принимать три раза в день по 20 капель за один прием.
Отзывы народных целителей утверждают, что применение настойки зеленых грецких орехов позволяет вылечить онкологию, заболевания крови и мочеполовой сферы, восстановить иммунитет и повысить аппетит. Плюс к этому, водочная настойка может использоваться для укрепления волос. Для приготовления целебного лосьона нужно поместить в банку из темного стекла 50 грамм ореховых перегородок и залить их стаканом водки либо спирта. Если используется медицинский спирт, перед использованием его разводят водой в соотношении 1:2.
Банку с ингредиентами закрывают и ставят в темном месте на две недели. Спустя указанный срок настойку процеживают, добавляют несколько капель любого эфирного масла и одну ложку меда. Перемешивают и применяют для укрепления волос. Лосьон наносят на 20-30 минут на сухие волосы, затем смывают теплой водой с шампунем. Для активизации полезных компонентов, волосы, покрытые лосьоном, рекомендуется укутать в полиэтиленовый пакет и полотенце.
При наличии проблем с кровотоком и печенью рекомендуется употреблять настой, состоящий из:
Все компоненты смешивают и настаивают в течение месяца. После процеживания настой принимают по 20 капель, предварительно разбавив его водой.
Если необходимо укрепить силы, и насытить организм витаминами рекомендуется использовать следующий рецепт. 50 гр зеленых грецких орехов залить 500 мл водки или спирта. Ингредиенты поместить в бутыль из темного стекла. Настойку вынести на солнечно место и оставить на две недели. После настаивания средство готово к употреблению. Принимать настой нужно по 2 столовые ложки после обеда или ужина.
Водочную настойку на зеленых грецких орехах, можно использовать не только для лечения онкологии или других заболеваний. Целебный настой можно применять для профилактики и поддержания всего организма. При регулярном употреблении орехово-водочного средства в разумных дозах человек избавляется от недостатка йода в организме. Как приготовить профилактическое средство? Рецепт очень прост:
Отметим, что спиртовая настойка на зеленых грецких орешках, является целебным средством, помогающим излечить множество различных заболеваний. При правильном приготовлении настойки и разумном употреблении, организм насыщается множеством полезных веществ, и особенно йодом. Медики рекомендуют принимать целебную настойку людям после 40 лет на постоянной основе. Ведь это отличный метод предупредить развитие разных болезней.
Чтобы узнать, как готовится лечебная настойка на основе зеленого грецкого ореха на водке и отчего ее принимать, читайте далее.
Тогда получившуюся настойку переливаем в другую посуду. На этом все. Она готова к употреблению. Оставшиеся орехи в банке, после слива жидкости, не выкидываем. Их можно использовать повторно и приготовить еще одну порцию этого лекарственного напитка. Также нужно помнить, что хранится настойка должна в темном, прохладном месте с плотно закрытой крышкой.
Можно также дополнительно процедить получившуюся жидкость. Хранится такая настойка также должна в прохладном и темном месте.
По окончании этой процедуры, ее можно применять. Хранить его можно довольно долгое время.
Итак, настало время рассказать, почему молодые грецкие орехи полезнее зрелых. А все просто. Дело в том, что максимальное количество полезных веществ накапливается в плоде грецкого ореха именно в период его созревания. К этим веществам относятся: соли калия и железа, соли кальция и магния, соли кобальта и фосфора, дубильные вещества, каротин, белки, органические кислоты, флавоноиды и эфирные масла. Также нельзя не вспомнить о витаминах, это: витамин В1, В2, С, В8, РР и витамин Е.
Итак, напиток принимается при следующих болезнях:
Следует знать, что его можно применять как внутренне, так и наружно в виде компрессов или растирок. Пьют настойку 3 раза на день перед едой. Одноразовая доза становит 5-15 мл. При надобности можно увеличить до 30 мл, но не больше. Детям от 3 лет за раз можно принимать не более 5 капель, а до 3 лет – не более 1-2 капель на 1 ст. ложку воды.
Противопоказано принимать настойку беременным женщинам и женщинам во время лактации. Также запрещено принимать при повышенной функции щитовидной железы. Во время приема нужно строго придерживаться дозировки и не злоупотреблять настоем. Перед началом приема нужно обязательно проконсультироваться у врача.
Статьи по теме: | |
Школьная энциклопедия К какой расе относятся сирийцы
90 % населения Сирии составляют мусульмане, 10% христиане. Мусульмане... Лимонный кекс на кефире с маком
Лимонный кекс на кефире без яиц (с пропиткой) — мой любимый рецепт к... Салат из сайры - простые и оригинальные рецепты аппетитной закуски Салат из сайры консервированной с рисом
Я очень люблю салаты с консервированной рыбой. Их можно готовить... |