Интересные бизнес идеи для малого бизнеса. Идеи для малого бизнеса - самые прибыльные бизнес-проекты для начинающих с минимальными вложениями

Выращивание огурцов - бизнес, который принесет прибыль не сразу, но уже на второй год вы поймете, что не ошиблись. Огурцы - товар ходовой и внесезонный, покупают их все и в любое время года. При небольших финансовых вложениях и элементарных навыках вы можете неплохо заработать.

• Бизнес: агробизнес, инвестиции от 62 000 руб., окупаемость от 14 мес., минимальная площадь от 10 000 м²
• Сфера бизнеса: производство

Спрос на свежие овощи стабилен и не зависит от сезона. При возможности выбора, покупатели предпочитают отечественную продукцию, считая ее более качественной. Круглогодичное выращивание огурцов, безусловно, относится к прибыльным видам бизнеса, но для получения прибыли нужен взвешенный и серьезный подход к делу.

Можно выращивать огурцы в открытом грунте, но тогда прибыль будет зависеть от погодных условий, набегов вредителей, болезней и прочих неблагоприятных фактов. Культура неприхотлива, однако огуречная ферма требует внимания и ухода.

Земельный участок

Можно разбить «плантацию» на даче или на приусадебном участке, но о большом урожае и бизнесе в этом случае говорить не приходится.

Для организации бизнеса нужно арендовать или купить землю в месте с водопроводом, электричеством и газом. Эти блага цивилизации необходимы для выращивания огурцов в закрытом грунте. Хорошего урожая можно добиться, посадив огурцы в удобренную почву и обеспечив нужную температуру и влажность. Вы потратите средства на строительство теплицы, но избежите влияния природных сюрпризов в виде засухи, затяжных дождей, града и т. п. К тому же, выращивать овощи в теплице можно круглый год, а зимние цены намного выше летних.

Семена огурцов погружают на 3 см в бороздки в грунте, сохраняя расстояние между растениями в 12-15 см. Растения будут виться, им нужно создать условия в виде бечевок, натянутых между шпалерами.

Тепличные овощи редко повреждают болезни и вредители, но профилактические меры не помешают – заложите в смету приобретение гербицидов и фунгицидов.

Теплица

Лучший способ получить надежную теплицу – купить готовую поликарбонатную конструкцию, в которой все учтено: освещение, простота установки, полив и т. д. Вам нужно будет воспользоваться инструкцией и подключить отопление и освещение, старайтесь использовать энергосберегающие технологии.

Посадочный материал

Качественные семена можно закупать в селекционных компаниях или у проверенных поставщиков. Иностранные фирмы предлагают семена в красивой упаковке, но огурцы могут не взойти из-за климатических отличий. Отдавайте предпочтение местному посадочному материалу известных сортов или надежным гибридам F1.

Для фермерского хозяйства семена придется закупать партиями. Предусмотрите на эту статью расходов сумму около 1 500-1 700 руб.

Удобрения

Перед посадкой землю удобряют компостом и перегноем, после – суперфосфатом и сульфатом калия. Огурцы быстро отзываются на внесение удобрений в почву, урожайность увеличивается за счет быстрого роста и увеличения количества плодов на каждом растении. Обрабатывать большие площади придется с использованием техники.

Полив

Огурцы не переносят засухи, но и избыток влаги для них губителен. Обеспечьте регулярный и умеренный полив, чтобы получить вкусный урожай – при недостатке воды огурцы будут горчить. Установите в теплице автоматический полив, которым можно управлять с помощью пульта. В современных системах полива предусмотрена микрокапельница для каждого растения. На гектар земли требуется 300 кубов воды.

Сбор урожая

В теплице урожай собирают круглый год, поэтому сравнить его с тем, который можно получить в открытом грунте, нет смысла. Зимние овощи вы продадите дороже, чем летние.

Огурцы созревают через 50 дней после отцветания, собирать их можно вручную или с использованием техники (ПОУ-2, ПНСШ-12, УПНС-10, ТНА-40). Урожай сортируют: огурцы длиной 14-25 см продают свежими, а небольшие пригодны для консервирования.

Персонал

С одной теплицей вы можете справиться самостоятельно, но при расширении угодий потребуется помощь. Например, в теплице площадью в 1 га должны работать технолог и 3 рабочих.

Реализация

Сбывать урожай можно через торговые точки или на предприятия, производящие консервы, общепит и т. д., еще один приемлемый способ оптовой продажи урожая – агробиржи. Цена огурцов зависит от сезона, наполненности рынка и качества товара.

Документы

Начинать бизнес следует в оформления документов, в данном случае можно выбирать из нескольких видов ведения хозяйственной деятельности:

1. Подсобное хозяйство. Нужно платить НДФЛ, но от многих налогов подсобные хозяйства освобождены. Площадь хозяйства – до 0,5 га. Эта форма не подходит, если вы планируете расширять бизнес, открывать торговые точки или нанимать рабочих.
2. Индивидуальное предпринимательство. Площадь земельного участка не ограничена, можно использовать наемный труд.
3. Крестьянское фермерское хозяйство. Бизнес с образованием юридического лица, предусмотрены налоговые льготы.

Вы имеете право выбрать ЕСХН – 6-процентный налог, который выплачивается только с чистого дохода.

Лицензировать этот вид предпринимательство не нужно, но при продаже урожая оптовикам необходимо проходить санитарный контроль. Сертификаты качества вы получите после анализа на содержание химикатов в овощах. Надзорные органы проверяют условия выращивания овощей.

Для теплиц с обогревом требуется разрешение пожарной инспекции, но это правило не распространяется на личные подсобные хозяйства.

Финансовые вопросы

Организация бизнеса в форме фермерского хозяйства потребует финансовых вложений в 62 000 руб. Налогообложение – единый сельскохозяйственный налог (6%), также нужно предусмотреть страховые выплаты в Пенсионный фонд. При себестоимости урожая за год в 57 000 руб. выручка составит 67 000 руб., то есть точка безубыточности будет достигнута уже на втором году работы.

На территории России для выращивания огурцов выделены десятки тысяч гектаров земли. Но спрос на отечественные сельскохозяйственные продукты неизменно растет с запретом на ввоз европейских фруктов и овощей. Имеющиеся фермерские хозяйства с трудом перекрывают дефицит продукции в этой нише рынка. Это дает предпринимателям отличные шансы на запуск прибыльного бизнеса. Выращивание огурцов в теплице из поликарбоната – выгодное направление, которое позволит получать высокие прибыли. Но чтобы организовать большое фермерское хозяйство придется вложить много сил и времени.

Наша оценка бизнеса:

Стартовые инвестиции – от 100000 руб.

Насыщенность рынка – средняя.

Сложность открытия бизнеса – 5/10.

Что важно учесть, составляя бизнес план по выращиванию огурцов в теплице? Как организовать дело, которое будет приносить стабильно высокий доход?

Почему именно тепличное выращивание?

Огурцы можно выращивать в открытом грунте и в теплице. В первом случае предпринимательская деятельность будет полностью зависеть от погодных условий – если сезон не будет радовать солнечными деньками, большого урожая можно не ждать.

Выращивание огурцов в пленочной теплице этого недостатка лишено, поскольку в парнике обеспечиваются необходимые микроклиматические условия для быстрого роста культуры. В результате – высокий выход качественных овощей. К тому же, у фермера появляется возможность поставлять на рынок готовую продукцию круглый год, ведь даже зимой можно не останавливать сельскохозяйственные работы.

Промышленное выращивание огурцов в теплице как бизнес имеет только один существенный недостаток по сравнению с грунтовым способом – более высокие затраты на открытие бизнеса. Предстоит подготовить качественные теплицы.

• Себестоимость продукции значительно ниже продажной цены, что гарантирует высокие доходы.
• Высокий спрос на свежие овощи позволит быстро окупить все затраты.
• Есть возможность сотрудничества как с крупными сетями гипермаркетов, так и с частными покупателями.
• Выращивание и уход за посадками несложны – освоит дело даже начинающий дачник.

Официальная регистрация бизнеса

По закону можно официально не оформлять бизнес, ели выращивание ведется на участке, по площади не превышающем 2 Га. А ведь это огромные площади, которые позволят собирать десятки тонн огурцов ежегодно! Вам не потребуется готовить пакет документов и сертифицировать продукцию, что значительно снизит стартовые вложения.

Не имея зарегистрированного ИП или ООО, у вас не будет возможности сотрудничать с крупными клиентами – оптовыми складами, и магазинами. Единственным способом реализации овощей станут в этом случае розничные или мелкооптовые продажи частным клиентам.

Запланировали выращивание огурцов зимой в теплице на продажу оптовым клиентам? Тогда обязательно оформите свою деятельность! Вы получите возможность сотрудничать с юридическими лицами – а это лучший рынок сбыта для предпринимателя. И если будут соблюдены все правила организации бизнеса, есть шанс получить государственную субсидию на свое фермерское хозяйство.

Код ОКВЭД, используемый при оформлении предприятия – 01.12.1. В дальнейшем вы будете работать по единой налоговой ставке в 6 %, которая освобождает предпринимателя от выплат налогов на имущество и НДС.

Если вы собираетесь реализовывать овощи в собственном регионе, то сертифицировать и декларировать продукцию не нужно. Позаботьтесь о подготовке соответствующих документов только в случае отправки огурцов в другую область или страну.

Подбираем место для выращивания тепличных огурцов

Бизнес план круглогодичного выращивания должен включать в себя выбор подходящего места для ведения дел. Огурцы культивируют практически во всех регионах России. И поскольку процесс будет осуществляться в искусственно созданных условиях, погодные условия и состав почвы не так важны, как если использовалась технология профессионального выращивания в открытом грунте.

Лучший вариант для организации бизнеса – собственная дача. Так вы значительно снизите расходы на старте. Такового не имеется? Тогда поищите предложения по сдаче в аренду земельных участков. Выберите место, расположенное подальше от города и крупных промышленных предприятий – овощи, выращенные в экологически чистом районе, станут вашим конкурентным преимуществом. В дальнейшем, когда дела пойдут в гору, участок можно выкупить у хозяина.

Договор аренды заключайте на длительный срок. Так гораздо дешевле и у вас появляется гарантия того, что хозяин не потребует покинуть «насиженного места» в самый разгар сезона.

Обустройство участка для выращивания тепличных огурцов

Новые технологии, разнообразие оборудования и расходных материалов позволяют предпринимателю организовать бизнес с учетом имеющихся в наличии финансов. Минимальное «оснащение» участка потребует только наличия отапливаемых теплиц. Ведение крупного фермерского хозяйства невозможно без дополнительного оборудования – системы автоматического полива, грузовой техники, культиваторов.

Рассмотрите предложения поставщиков, и выберите подходящие промышленные теплицы, которые позволят круглый год осуществлять процесс выращивания овощей. Большей популярностью среди бизнесменов, за счет идеального соотношения цены и качества, пользуются конструкции из поликарбоната. Выращивание огурцов зимой в теплице из поликарбоната показывает хорошую урожайность и значительно облегчает работникам уход за посадками.

Количество теплиц рассчитывайте, исходя из планируемых объемов сбыта овощей. Отличный вариант для новичков – конструкции с полезной площадью в 35 м 2 . Здесь, если соблюдены все особенности процесса выращивания, с каждого метра ежегодно можно собирать до 3 т огурцов.

На первых порах, чтобы осуществлять выращивание огурцов в зимней теплице и получать достаточную прибыль, вполне хватить 3 конструкций.

На рынке представлен огромный выбор теплиц, разных по размерам и функциональным особенностям. Конструкция обязательно должна быть:

• отапливаемой,
• хорошо освещенной,
• высокой.

Стоимость промышленных конструкций колеблется в широком диапазоне, начиная от 100000 руб. Можно сэкономить, если собственноручно организовать освещение теплицы и ее отопление, дополнительно закупив лампы и обогревательные котлы.

При недостатке финансирования, запланируйте самостоятельное строительство теплицы для выращивания огурцов круглый год. В этом случае придется только закупить расходные материалы.

На первых порах необязательно приобретать дополнительное оборудование. Но рентабельность бизнеса будет выше, если купить системы полива (от 50000 рублей), культиваторы (от 30000 рублей), мини-тракторы (от 300000 рублей). На участке потребуются также подсобные помещения для хранения собранных овощей, рабочего инвентаря, семян и удобрений.

Какой сорт огурцов выращивать?

Чтобы выращивание ранних огурцов в теплице приносило прибыль, важен выбор сорта. Селекционерами выведены многие виды овощей, показывающих хорошие урожаи в парниковых условиях. Выбирайте только надежных поставщиков!

При выборе сорта огурцов обратите внимание на сроки его созревания. Отлично подойдут скороспелые овощи (40-60 дней) – так можно будет чаще собирать урожай.

Хорошую всхожесть показывают гибриды Герман, Геркулес, Аннушка, Емеля, Динамит, Кураж. Можно покупать семена растений или готовую рассаду. Стоимость семенного материала – от 1500 рублей за 1000 семян.

Условия выращивания тепличных огурцов

Теплая теплица обеспечивает посадкам нужные микроклиматические условия. Но и участие человека требуется непременно! Если планируется открыть крупное крестьянское хозяйство, то без посторонней помощи не обойтись – потребуется найм 2-3 сотрудников для выполнения земельных работ. Это повлечет дополнительные затраты, но и увеличит качество и количество урожая.

Обозначим важные условия выращивания огурцов в теплице:

• регулярные поливы,
• постоянные обработки растений средствами от болезней и вредителей,
• рыхление и удобрение почвы.

Сбор урожая осуществляется по мере созревания овощей. Продукция до реализации складируется в сухом затемненном помещении. Используются деревянные ящики.

Отлично, если у вас будет возможность проконсультироваться с опытным фермером. Вы узнаете, какие методы выращивания огурцов внедрены на практике и вникнете в секреты ухода за посадками.

Подсчет прибыли от ведения бизнеса

Затраты на организацию бизнеса начнут окупаться очень быстро – уже после продажи первой оптовой партии товара. Технология выращивания огурцов в теплице зимой и летом подразумевает получение круглогодичной прибыли, что позволяет предпринимателю избежать сезонных простоев. Но в зимние месяцы, за счет повышения цен на овощи, объем продаж будет несколько меньше.

Теплица для выращивания огурцов круглый год, закупка семян и удобрений, аренда участка и регистрация бизнеса потребуют от организатора вложений в размере не менее 300000 рублей. И это далеко не предел. Чтобы автоматизировать процесс с помощью станций полива и автотехники, потребуется еще как минимум 400000 рублей.

Можно снизить капиталовложения, если соорудить небольшую отапливаемую теплицу своими руками и организовать выращивание на собственном загородном участке – можно вполне уложиться в 100000 руб. Но больших прибылей здесь не ждите.

Продуманная технология выращивания огурцов в теплице позволяет собирать с одной большой теплицы полезной площадью 35 м 2 до 100 тонн овощей ежегодно. Оптовые цены сильно варьируются в зависимости от сезона. Если подсчитать среднюю стоимость огурцов с учетом скачков цен за год, получится примерно 40-60 рублей/кг. Получается, что доход от продаж при полном сбыте урожая может достигать 6000000 рублей/год. Это идеальный случай, и у начинающего фермера прибыль будет наверняка значительно ниже – болезни растений, порча продукции, пока не отлаженные рынки сбыта.

При подсчете чистой прибыли учитываются переменные затраты – оплата счетов за электричество и воду, покупка удобрений и средств от болезней и вредителей, пополнение запасов семян. В среднем, одна теплица будет приносить чистый доход в размере не менее 50000 рублей в месяц. В разгар сезона этот показатель значительно возрастает – до 200000 рублей в месяц.

Отлаженные годами способы выращивания огурцов в теплицах гарантируют предпринимателю ведение стабильного бизнеса. Если найти постоянных покупателей овощей, то проблем со сбытом не возникнет, и все капиталовложения на организацию фермерского хозяйства окупятся менее чем за 2 года.

Бизнес может строиться не только на продаже товаров, но и на собственном производстве. Так, популярен бизнес на огурцах. Выращивание выгодно и приносит прибыль круглый год, ведь продукты питания пользуются большим спросом. Открытие такого производства предусматривает правильное составление бизнес-плана и уже потом реализацию всех задуманных идей. Для круглогодичного дела по выращиванию огурцов обязательно ознакомьтесь с необходимой аграрной техникой, рассчитайте окупаемость производства, изучите рынок, спрос, условия содержания огурцов.

Финансовые расходы

Осуществление идей открытия бизнеса требует финансовых вложений. Одно дело, если вы отдали предпочтение выращиванию овощей, используя одну теплицу, находящуюся на личном участке. Но если работа производства базируется на нескольких капитальных конструкциях, арендованной земле и вовлечении персонала - такая идея бизнеса потребует гораздо больше затрат, при этом выгода будет ощутимей.

Включите в бизнес-план налоги, аренду, минимальные расходы на оборудование теплиц, кредиты (если такие имеются). Также рассчитайте приблизительный доход для покрытия всех затрат и получения прибыли. Например, для круглогодичного производства по размножению огурцов в одной теплице, размером 350 кв. м, потребуется около 900 тыс. руб.

Для открытия бизнеса на огурцах вам понадобится:

• земельный участок;
• теплицы;
• посадочный материал;
• оборудование для парника (система обогрева, вентиляция, материал (составы) для притенения, освещение, система полива);
• садовый инвентарь;
• съемные, подвесные стеллажи для выращивания рассады.

Не допускайте перенасыщения производства товара, иначе нереализованная продукция быстро потеряет товарный вид и принесет вам только убытки.

Идеи круглогодичного выращивания огурцов

Они неприхотливы, могут плодоносить целый год. Однако необходимо создать все оптимальные условия при выращивании, начиная от выбора почвы и заканчивая температурой содержания. Для того чтобы размножение огурцов осуществлялось круглый год, тщательно выбирайте земельный участок. Необязательно покупать землю. Ее можно арендовать у фермера. Обязательно проверяйте работоспособность всех коммуникаций.

Если вы не до конца уверенны в правильности реализации бизнес-плана, посоветуйтесь с успешным фермером-практиком, которому уже удалось запустить эффективное производство по выращиванию этих овощей. Он подскажет, как с легкостью получать урожай полный год, даст советы по прибыльному размножению и реализации. Огурцы теплолюбивые растения, поэтому для круглогодичного дела по их выращиванию, потребуется теплица. Именно она обеспечит хорошие условия развития овощей, нужную температуру, оптимальный уровень влажности при размножении.

Особенности постройки теплицы

Ныне популярна идея использования построек из поликарбоната с облегченными металлоконструкциями. В них соблюдены все размеры, освещенность, легкая установка. Остается только установить системы удобрения, отопления, полива, электрическое освещение. Именно благодаря таким парникам можно размножать огурцы весь год и открыть собственное прибыльное тепличное хозяйство.

Популярные виды теплиц для выращивания овощей в зимнее время:

• Конструкция «Новатор-Премиум». Идеальна для начального этапа открытия бизнеса. Состоит из двух видов поликарбоната - российского и австрийского производства, тем самым обеспечивает высокую защиту растения от ультрафиолетовых лучей, оптимальную светопроницаемую способность покрытия парника. Имеет внутренний тамбур для размещения обогревательного котла, автополива.
• Теплица «По-Митлайдеру». Отличается конструктивной особенностью - наличием двускатной кровли. Благодаря 40 см возвышенности северной стороны кровли, образуется козырек с рядами вмонтированных окон вентиляции. Такой тип конструкции идеально подойдет для размножения овощей целый год в южных областях и регионах с продолжительной оттепелью.
• Теплица «Фермер». Имеет усиленный металлический каркас. Наиболее экономичный вариант конструкции теплицы. Такой парник легче обогреть, использует меньше электроэнергии за год, требует меньше комплектующих элементов, высокая световая прозрачность.

При установке теплиц используйте энергосберегающие технологии и современные идеи растениеводства.

Посадочный материал. Сорта огурцов

Семена огурцов желательно приобретать в селекционных компаниях, у отечественных проверенных производителей. Семена зарубежных поставщиков, выведенные в иных климатических условиях, хуже всходит, дают меньше урожая. Чтоб не происходили непредвиденные ситуации, которые могут грозить вашему бизнесу, используйте посадочный материал, выведенный местными специалистами.

Идея разведения огурцов весь год предусматривает использование не только разных огуречных сортов, но и гибридов F1, которые обладают хорошими характеристиками.

Для огуречного бизнеса необходимо закупать семена партиями. Выбирайте тот сорт огурцов, который чаще плодоносит, мало подвержен различным заболеваниям, не требуют тщательного ухода. Для открытого грунта лучше использовать самоопыляемые сорта. Подходящие сорта, не требующие искусственного опыления, способные давать урожай целый год - Геркулес, Аннушка, Емеля.

Выращивание китайских растений также будет неплохим вариантом. Они большого размера и быстро растут. После первого сбора урожая количество плодов увеличивается почти в два раза, что немаловажно для ведения бизнеса. Однако реализовать их нужно как можно быстрее. Такой сорт быстро теряет товарный вид, портятся вкусовые качества.

Гибридный сорт Гуннар безупречен для долгого хранения и транспортировки. Используется для ранней посадки. Величина огурца может достигать 14 см. Семена нужно сажать на глубину 3–4 см. Расстояние между ними - 10–15 см. Рекомендуется размещать на шпалерах с натянутыми веревками (шнурками) для подвязки длинных петель огурцов. После образования на растении четвертого листа, важно прищипывать овощ. Благодаря этому будут расти боковые побеги.

При реализации идеи разведения огурцов всегда учитывайте всевозможные риски возделывания овощей. Выращивая их, невозможно не столкнуться с разными болезнями, вредителями. Также потребуется неоднократное применение фунгицидов, гербицидов. Поэтому не забудьте добавить в бизнес-план затраты на профилактику и лечение огурцов, а также предупреждение негативных явлений. Безупречным вариантом выращивания станет приобретение кокосовых матов для парников, способных создать лучшие условия для роста.

Они кладутся на полистироловые плиты. Семена садят в маты, дают питательный раствор. Вскоре, образуется корневая система огурцов.

Удобрение и полив

Во время высаживания, огурцам необходима подкормка. В качестве удобрения используют перегной, компост, сульфат калия. Более экономичный вариант удобрения - разведенный водой куриный помет. Для подкормки большой площади земли, подачи подкормки на каждый куст, потребуется автоматизация. Удобрение вносят в разрыхленную, чистую, без сорняков землю. Огурцы быстро всходят. Поэтому вскоре после удобрения грядки, можно увидеть заметную прибавку в росте.

Огурцы необходимо регулярно, но аккуратно поливать. Чрезмерная влажность может стать губительным для растения, а также вызвать различные болезни. Из-за недостатка воды портятся вкусовые качества продукта, появляется горечь. Парник можно оснастить установкой полива. Запускается и работает она автоматически, регулируется пультом. Для равномерного распределения воды к каждому кусту подводится микрокапельница. Например, на 1 га земли потребуется 300 кб. л воды. Не забывайте о системе образования тумана, а также наличие цистерн с водой.

Все расходы на удобрение, его подачу, систему полива следует внести в бизнес-план.

Сбор урожая

Урожай огурцов в зимнее время дает больше дохода, чем летом. Ручная сборка урожая проводится спустя 50 дней после конца цветения. Использование специальной техники для сбора упростит задачу и сэкономит время. Так, подойдут платформы УПНС-10, ПОУ-2.

Выбор персонала. Реализация продукции

Самостоятельно можно справиться с одной теплицей. Для широкого бизнеса понадобится около пяти человек. Например, для парника площадью в 1 га нужен управляющий, технолог и трое рабочих.

Персонал должен идеально знать агротехнику овощей. Наличие сельскохозяйственного образования обязательно. В бизнес-план также включается составление графика работы сотрудников, выдача зарплаты, оплата коммунальных услуг.

Реализация продукции заключается в составлении договора с торговыми точками, предприятиями пищевой промышленности, агробиржами. Цену на огурцы нужно ставить в зависимости от сезона.

Идея выращивания огурцов в теплицах становится популярной, так как быстро приносит высокий доход. Рентабельность такого бизнеса высокая (около 60%).

Приветствую вас, уважаемые читатели «Стартапофф»!

Выращивание тепличных огурцов — не новая, но перспективная бизнес-идея. Объемы импортных овощей сократились, крупные агропромышленные предприятия сельскохозяйственной отрасли зачастую предлагают продукцию, качество которой оставляет желать лучшего. Это значит, что наступило время для начинающих мелких предпринимателей.

Выращивание огурцов в теплице — бизнес-идея, которая работает

Выращивание огурцов — перспективное и доходное дело.

Судите сами:

1. Спрос на огурцы велик круглый год.
2. Для открытия бизнеса не нужны большие земельные угодья. Начать свое дело вы можете на своем приусадебном или дачном участке.
3. Обильный урожай овощей в короткий срок в течение всего года.
4. Тепличное выращивание дает больше продукции, чем грунтовое.
5. Высокая рентабельность при хорошей организации сбыта и налаженном производстве.
6. Много путей сбыта: рынок, супермаркеты, заведения общественного питания, перерабатывающие предприятия.
7. Продажа продукции в свежем и переработанном виде.

Для открытия дела понадобится бизнес-план, монтаж одной или нескольких теплиц (зависит от размера стартового капитала и масштабов производства, на которые вы нацелены), оборудование, рассада, подкорм.

3 способа выращивания огурцов

Огурцы выращивают разными способами: высевом семян в открытый грунт, высадкой саженцев. Их высаживают в бочки, сеют вдоль заборов, чтобы вьющиеся стебли растений сами закреплялись на сетке. Мы предлагаем вам три эффективных способа культивации, гарантирующие быстрый и обильный урожай.

Рассмотрим преимущества каждого варианта.

Способ 1. В бочке

Главное преимущество метода — экономия пространства, а также простая организация полива и ухода. Этот способ больше подходит для небольшого приусадебного участка. Овощи нужно сажать в заранее подготовленную бочку.

В нее помещают мелкие веточки для дренажа, слой грунта из компостной ямы, и удобренный плодородный слой. В готовую почву помещают семена. Бочка быстро прогревается, поэтому плоды созревают в ней быстрее, чем в открытом грунте. В ней вырастить ранние огурцы можно без парника. Плодоношение длится с мая по октябрь.

Способ 2. В мешках

Преимущества высадки в мешки — рыхлый, хорошо прогретый и вентилируемый грунт, благоприятный для роста огурцов, чего трудно добиться в открытой высадке. Урожайность при таком методе посадки выше, чем в грунтовом.

В полиэтиленовые мешки помещают плодородный грунт, высеивают семена. Мешки вставляют в неглубокую траншею. Над ней протягивают веревку или металлическую «струну» для подвязки. Вдоль ряда мешков набивают жерди. Они будут удерживать мешки и растения.

Способ используется для выращивания на приусадебном участке и тепличного производства. Как его используют в теплице, видно на фото.

Способ 3. На шпалере

Этот метод предотвращает заболеваемость растений мучнистой росой. Со шпалерами рационально расходуется пространство участка. Способ подходит для открытого грунта и тепличного производства.

Преимущества: легкий сбор урожая, высокая урожайность, простой уход за растениями, хорошая освещенность. Растения высаживают в ряд, натягивают металлическую струну (второй вариант — установка прочной пластиковой сетки вдоль ряда) и подвязывают плети.

Технология выращивания — с чего начать?

Залог высокого урожая: благоприятные условия для роста, рыхлый грунт, хорошие семена, своевременный сбор урожая.

Теперь о каждом из них по порядку.

Шаг 1. Создаем благоприятные условия в теплице

Огуречные кустики любят свет, хорошую вентиляцию и «уединение». Густо взошедшие семена нужно проредить, чтобы формировались и мужские, и женские соцветия. Оптимальная температура для плодоношения — 22-26 градусов тепла.

Растение не любит резких температурных колебаний. Понижение температуры до 14 градусов лишает его свойства брать влагу из почвы. Огуречные грядки не любят переувлажненной почвы. Лучше всего они растут на супесчаных почвах, обогащенных органическими веществами.

Шаг 2. Выбираем подходящие сорта огурцов

Оптимальные сорта для тепличного сева партенокарпические и самоопыляющиеся. Это гибридные сорта, дающие круглогодичный урожай. Их плоды сочные, плотные. Используются для продажи в свежем виде, а также для маринования и засола. Плоды этих гибридов не желтеют от перезревания. Долгое время не теряют свежесть, вкусовые качества и товарный вид.

Выбранные сорта должны обеспечивать три круга урожая: с мая по сентябрь, с октября по конец января, с февраля по май.

Шаг 3. Подготавливаем грунт

Оптимальные параметры почвы для тепличных огурцов:

• механические свойства: рыхлая, воздухопроницаемая;
• влажность: постоянная, без пересыхания и заболачивания;
• температура: выше 13 градусов на глубине до 25 сантиметров;
• кислотность грунта: до 6 водородных единиц, нейтральная;
• высокое содержание гумуса;
• высокая микробиологическая активность.

Шаг 4. Выращиваем огурцы и собираем урожай

Огурцы любят влагу. Следите за тем, чтобы прикорневая зона всегда была влажной, но вода у корней не застаивалась. Подрыхляйте грунт у корневища, удаляйте сухие листки и спелые плоды. Не ждите, когда плоды наберут больше массы. Это замедляет плодоношение куста. Своевременное удаление зрелых плодов стимулирует рост новых. Не забывайте вносить в грунт подкорм.

Следите за состоянием растений. Появление желтизны, сухих стеблей и листьев — признак неправильного ухода и болезни.

Какое оборудование может понадобиться?

Для обустройства собственного производства вам понадобится теплица, система освещения, отопления, орошения, а также садоводческие инструменты, подкорм для грунта, тара для сбора урожая.

Ориентировочное количество оборудования и его стоимость для монтажа одного тепличного комплекса приведены в таблице:

Готовый бизнес-план по выращиванию огурцов

Подробный бизнес-план нужен для оценки рентабельности предприятия, учета всех расходов и доходов, разработки стратегии поиска клиентов, анализа конкуренции. Этот документ застрахует вас от ошибок и незапланированных трат.

Этап 1. Изучение технологии

Для выбора технологии вам нужна хорошая теоретическая и практическая подготовка. Почерпните знания из агрофорумов и выставок, на профильных интернет-форумах, где общаются агрономы и садоводы-любители. Там вы найдете информацию о сортах, способах выращивания, болезнях растений.

Посетите агрокомплексы и тепличные хозяйства. Здесь вы увидите принципы обустройства теплицы, рост растений, представите масштабы производства.

Этап 2. Выбор площадки и размещение теплицы

Осваивать агропромышленную отрасль лучше всего в пригороде небольшого городка. Там аренда участка дешевле и проще выйти на местный рынок, чем в мегаполисе.

Для открытия своего тепличного комплекса достаточно участка в 6 соток. У вас есть дача? Используйте собственные сотки для сокращения стартовых расходов на открытие дела.

Если вы арендуете участок, выбирайте землю вблизи от коммуникаций: централизованного водоснабжения, линии автодорог, электричества, интернета. Так вам не придется монтировать их за свой счет.

Этап 3. Оснащение теплицы оборудованием

Монтаж тепличного оборудования начинается сразу после завершения строительства теплицы. Для стабильного урожая зимой и летом вам необходимо отопление и освещение, подогрев грунта, монтаж системы вентилирования.

В промышленных овощеводческих хозяйствах, выращивающих огурцы, помидоры и другие овощи круглогодично, много средств и сил тратится на создание оптимальных условий роста. Если вы нацелены на круглогодичную работу, не экономьте на приобретении оборудования. Закупка оборудования — львиная доля расходов на старте тепличного бизнеса.

Этап 4. Закупка рассады

Для круглогодичного выращивания вам нужны не только раннеспелые, но и поздние или зимние сорта. Самые популярные сорта — партенокарпические гибриды, дающие стабильный богатый урожай: хорошие салатные и засолочные огурцы.

Их высаживают в грунт как рассадой, так и семенами. Семена дают растению стойкую корневую систему, а высадка саженцев — ранний урожай.

После сбора первого урожая вы сможете вывести собственные семена. Извлеките семечки из переспелых плодов и высушите в комнатных условиях.

Посевной материал покупайте у проверенных продавцов: в специализированных магазинах или агрокомплексах.

Этап 5. Регистрация предприятия

Для выращивания огурцов в домашних условиях и продажи урожая соседям и знакомым документы вам не понадобятся.

Если вы нацелены на продажу на рынке и поиск постоянных клиентов, откройте КФХ (крестьянско-фермерское хозяйство). Для этого нужен ваш паспорт, решение о создании хозяйства, справка от администрации поселения о начале вашей работы, право собственности на земельный участок. Код ОКВЭД 01.13 — выращивание бахчевых, корнеплодных и прочих культур.

Этап 6.

Сбывайте выращенную продукцию разными способами:

1. Сбыт частным предпринимателям прямиком из теплицы.
2. Розничная продажа на овощном рынке.
3. Оптовая продажа на овощебазах.
4. Передача на реализацию в продуктовые магазины и супермаркеты.
5. Продажа в заведения общественного питания.
6. Продажа продукции в маринованном или засоленном виде.

Не забывайте о рекламе! Ищите покупателей напрямую, самостоятельно посещая магазины, супермаркеты, а также используя интернет. Тысячи предпринимателей рекламируют свои услуги на Авито и других торговых площадках, в социальных сетях. Делайте акцент на вкусовых качествах, доступной стоимости за килограмм продукции, ее натуральности.

Как рассчитать рентабельность бизнеса

Основа расчета доходности — урожайность теплицы за год и товарооборот. При правильных условиях в теплице в 200 квадратных метров вы сможете собрать урожай в 14 000 кг.

От продажи 14 тонн огурцов вы получите прибыль около 1 миллиона рублей. Из этой прибыли нужно вычленить чистый доход, вычтя стартовые вложения, коммунальные расходы, покупку удобрений и прочие затраты.

Расчет затратной части представлен в таблице:

Вычтя из 1 000 000 рублей сумму затрат, вы увидите, сколько составит чистая прибыль. Для приведенного в статье примера (1 теплицы в 200 кв м) ее размер составит 655 000 рублей при условии налаженной системы сбыта и стабильной урожайности в течение года.

Гарантии и риски

Факторы, способные поставить под угрозу ваш заработок:

• поломка тепличного оборудования;
• низкая урожайность из-за ошибочного выбора сортов, плохого качества саженцев, несоблюдения условий выращивания;
• высокая конкуренция в отрасли;
• плохо налаженный сбыт продукции.

Гарантии — высокий покупательский спрос. Если вы не продадите всю продукцию в свежем виде, ее охотно купят в соленом или маринованном виде в качестве консерваций. Вкусные огурцы без химии охотно раскупаются уже в самом тепличном комплексе.

Ваша задача — отработать технологию, наладить сбыт, сделать себе имя. Как только вы окупите свои стартовые вложения, позаботьтесь о расширении производства.

Вдохновляющее видео о фермере-миллионере, выбравшем огуречный бизнес: