Чем полезен рыбий жир? Полезные свойства рыбьего жира, возможный вред и противопоказания. Правила употребления и дозировка рыбьего жира

Организм человека ежедневно нуждается в определенном балансе жиров, белков и углеводов. Каждый кирпич, на котором строится наше питание, выполняет свою необходимую и незаменимую роль. Но иногда человек, стараясь похудеть, исключает из своего рациона жиры полностью. И это в корне неправильно. Обезжиренное питание никак нельзя назвать здоровым. И чтобы восполнить недостающую долю питательных жиров в организме, необходимо принимать рыбий жир, как источник сил, молодости, красоты и здоровья.

Что такое рыбий жир

Рыбий жир – это продукт животного происхождения. Рыбий жир изготавливают из натурального жира морской крупной рыбы, например, трески, скумбрии, сельди. Для производства обычно берется печень рыбы. Рыбий жир делится на бурый, желтый и белый. Бурый жир – производственный (нефильтрованный), используется в технических целях в качестве смазочного материала. Желтый жир частично очищен, но в медицине применяется редко. А белый жир – это тот, который мы принимаем внутрь в качестве витаминной добавки.

Как добывают рыбий жир

Норвежские рыбаки еще в давние времена занимались добычей так называемого «красного» рыбьего жира. Они выходили в море за треской и разделывали рыбу на месте. Печень рыбы собиралась отдельно в бочку. Когда они через несколько недель прибывали домой, в бочке был жир, который постепенно сам вытекал из рыбьей печени. Оставшиеся печенки заливались водой и кипятились на тихом огне. Так получали чистый рыбий жир. Хоть он и имел выраженный рыбий запах, это был натуральный и полезный продукт.

Современное производство рыбьего жира не сильно отличается от способа добычи норвежских рыбаков. Принцип остался тем же. Свежевыловленную рыбу сразу отправляют на разделку. Тщательно и аккуратно вырезается печень, отделяется желчный пузырь. Вымытая печень помещается в большой котел с толстым дном, который нагревают до 50 градусов. Печень томится на среднем огне и из нее вытапливается белый рыбий жир высокого качества. Затем огонь увеличивают и получают желтый жир. Ну и, при достаточно высоких температурах добывают бурый рыбий жир, который не используется для приема внутрь.

Рыбий жир – невероятно полезный продукт, который содержит в своем составе множество важных и нужных витаминов. Впервые пользу рыбьего жира отметили в Гренландии. Было установлено, что жители острова, в рационе которых практически ежедневно была рыба жирных сортов, меньше болеют заболеваниями сердца, они более стрессоустойчивы и работоспособны.

Рыбий жир – это кладезь витаминов и насыщенных жиров, подпитывающих организм в сложные для него периоды. Рыбий жир принимают во время обострения вирусных заболеваний, а также после болезни для восстановления сил. Рыбий жир прописывают детям, чтобы адаптировать их к детскому саду для снижения риска частых болезней. О пользе рыбьего жира можно говорить бесконечно, остановимся на основных его преимуществах.

Рыбий жир содержит Омега-3 жиры, которые прекрасно влияют на работу мозга. Постоянный прием жира улучшает память, развивает сообразительность и эрудицию.
Рыбий жир влияет на работу сердца и кровеносных сосудов – он уменьшает вязкость крови, которая способствует образованию тромбов. Таким образом, риск возникновения инфаркта или инсульта снижается в разы. Постоянный прием рыбьего жира нормализует кровяное давление.
Полезные жиры ускоряют обменные процессы организма. Это значит, что рыбий жир можно использовать в качестве союзника против лишних килограммов.
Рыбий жир полезен для мужского здоровья. Регулярный прием рыбьего жира способствует повышению физической силы и выносливости.
Жир подавляет выработку гормона стресса – кортизола. Постоянный прием рыбьего жира нормализует работу нервной системы, повышает стрессоустойчивость.
Рыбий жир оказывает благоприятное воздействие на суставы. Его можно принимать внутрь или в виде растираний. Это прекрасное лекарственное и профилактическое средство.
Рыбий жир успешно применяется в качестве добавки для роста и восстановления мышц после тренировок. Это одна из составляющих спортивного питания.
Рыбий жир полезен и для женщин – уже через несколько недель приема рыбьего жира представительницы прекрасного пола отмечают, что кожа стала гораздо более гладкой, увлажненной и чистой (без прыщей).
Рыбий жир содержит в себе витамин А, который является неизменным составляющим нашего иммунитета. Витамин А защищает организм от воспалительных заболеваний и препятствует образованию раковых клеток.
Рыбий жир назначается врачами в комплексе для поддержания здоровья глаз.
В рыбьем жире достаточное количество витамина D, который необходим организму для крепких костей и прочного скелета. Нехватка витамина D в организме может привести к рахиту.
В рыбьем жире есть антиоксиданты, которые препятствуют процессам старения в организме. Поэтому рыбий жир является не только средством для поддержания здоровья, но и незаменимым косметологическим продуктом для женщин.
Курсовой прием рыбьего жира предотвращает развитие депрессий.

Рыбий жир в натуральном виде имеет непривлекательный запах, форму и вкус. Для удобства приема производители витаминных добавок изменили лекарственную форму жира и стали производить его в капсулах. Небольшие капсулы желтоватого цвета не имеют запаха, они небольшие и легко проглатываются. Однако для получения пользы от рыбьего жира, нужно знать, как и сколько его принимать.

Суточная норма данного витамина составляет 1000-2000 мг в сутки, что соответствует 2-4 капсулам.
Нельзя принимать все капсулы сразу, нужно поделить суточную норму на несколько приемов.
Обычно суточная норма для мужчин немного выше, чем для женщин (на 500 мг).
Рыбий жир необходимо принимать во время или непосредственно сразу после еды. Нельзя принимать данную витаминную добавку на голодный желудок – это может быть вредно.
Жир лосося считается самым полезным, дорогим и качественным рыбьим жиром.
Рыбий жир нужно принимать периодами. Один курс приема рыбьего жира составляет около двух месяцев. После этого нужно сделать перерыв в пару недель.
Обычно рыбий жир принимают осенью или зимой, чтобы защитить организм от вирусных заболеваний.

Как принимать жидкий рыбий жир

Жидкий рыбий жир менее привлекателен, однако не менее полезен своих желатиновых собратьев. Многие считают, что такой рыбий жир содержит в себе больше пользы, так как не был подвержен дополнительной обработке. Суточная норма жидкого рыбьего жира составляет 15 мл, что соответствует трем чайным ложкам. Жидкий рыбий жир можно добавлять в блюда в качестве заправки, из него можно готовить соусы, только если вы не страшитесь легкого рыбного аромата. Однако помните, что рыбий жир нельзя подвергать высоким температурам – на нем нельзя жарить и т.д. Иначе он просто потеряет все свои полезные свойства.

Жидкий рыбий жир нужно хранить в стеклянной емкости в холодильнике с плотно закрытой крышкой. Лучше всего, если бутылка будет светонепроницаемой. Просроченный продукт выбрасывайте смело – в нем нет никакой пользы.

Противопоказания и вред рыбьего жира

Как и любой другой продукт, витамин или лекарственное средство, рыбий жир имеет противопоказания.

Его нельзя принимать, если в крови переизбыток кальция.
Рыбий жир противопоказан при гипервитаминозе D.
Если есть камни в почках.
При любых заболеваниях печени.
Если есть аллергия на компоненты рыбьего жира.
Туберкулез.
Почечная недостаточность.
Принимать рыбий жир беременным и пожилым людям без рекомендации врача опасно.
Рыбий жир противопоказан в период грудного вскармливания.

При заболеваниях ЖКТ, болезнях сердца, язве и других хронических недугах нужно обязательно проконсультироваться с врачом о намерении начать прием рыбьего жира.

Длительный прием рыбьего жира может снизить свертываемость крови, поэтому при любых заболеваниях крови необходимо быть осторожным с этой витаминной добавкой.

Рыбий жир часто назначается детям в качестве вспомогательного витамина при повышенных умственных и физических нагрузках в школе. Регулярный прием рыбьего жира помогает ребенку лучше усваивать материал, быть более способным и усидчивым. К тому же, прием рыбьего жира в зимний период позволяет организму ребенка быть более устойчивым к вирусам и инфекциям.

Грудничкам рыбий жир прописывают против рахита, так как большинство регионов не балуют нас солнечными деньками. Суточная доза рыбьего жира для малышей первого года жизни составляет 2-4 капли несколько раз в день. После года малышу можно давать по половине чайной ложки в день, а с двух лет – по целой ложке. Доза школьника должна составлять не менее двух капсул или столовой ложки в сутки.

Для детей выпускают специальные формы рыбьего жира в виде мармеладок с приятным вкусом и запахом. Большинство ребят принимают их за конфеты.

Рыбий жир для похудения

Французские ученые провели эксперимент среди нескольких тысяч женщин. Исследуемые были поделены на две группы. Им было предложено одинаковое питание, не отличающееся от их обычного рациона. Первой группе давали рыбий жир после каждого приема пищи, а второй группе – пустышки, то есть плацебо. Через два месяца выяснилось, что представительницы первой группы в среднем сбросили по одному килограмму, в то время как женщины второй группы не изменились в весе.

Параллельно своим французским коллегам в 2015 году в японском университете Киото был произведен подобный эксперимент, только на мышах. Мышей поделили на две группы и кормили их жирной пищей в одинаковом количестве. Помимо этого, мышам первой группы полагался прием рыбьего жира. По истечении эксперимента было выяснено, что мыши первой группы набрали на 25% меньше жира, чем представители второй группы мышей. Ученые доказали, что рыбий жир способствует выработке веществ, которые ускоряют обменные процессы организма.

Рыбий жир в последнее время становится неизменным спутником успешного похудения. Ведь в условиях ограниченного питания организм недополучает необходимые ему витамины и жиры. Рыбий жир – это здоровые волосы и ногти, чистая и гладкая кожа и хорошее самочувствие даже при самой жесткой диете.

С детства мы ассоциируем рыбий жир с неприятной и невкусной субстанцией, которую нужно было выпить по настоянию мамы. Однако времена изменились, и рыбий жир можно принимать в удобной и приятной лекарственной форме без потери полезных свойств. Пейте рыбий жир и оставайтесь здоровыми!

Видео: как правильно использовать рыбий жир

Этот невкусный, но очень полезный продукт многие считают панацеей от всех болезней. И ученые вполне согласны с этим - польза рыбьего жира подтверждена не одним поколением.

Многие помнят, как мамы в детстве принуждали пить рыбий жир, заверяя, что от него организму только польза и нет никакого вреда. И до сих пор родители продолжают потчевать своих детей этим «лекарством». Но так ли все однозначно, попытаемся разобраться.

В его состав входит масса полезных веществ:

полиненасыщенные кислоты Омега-3 (докозагексаеновая, докозапентаеновая, эйкозапентаеновая) и Омега-6;
эфиры насыщенных кислот (олеиновой и пальмитиновой);
витамины A, D, E;
калий;
кальций;
бром;
фосфор;
магний;
цинк;
натрий;
железо.

Это натуральное вещество регулирует обменные процессы .

Большая часть (свыше 70 %) рыбьего жира приходится на олеиновую кислоту, около 25 % занимает пальмитиновая (гексадекановая) кислота и около 5 % - полиненасыщенные кислоты Омега-3 и Омега-6 (не синтезируются организмом и являются главной ценностью этого вещества). Эти кислоты снижают риск образования тромбов и активизируют процесс выработки простагландинов.

Витамин A улучшает рост и восстановление клеток кожи, оказывает прекрасное воздействие на зрение. Витамин E укрепляет иммунитет, питает сердечно-сосудистую систему. Витамин D помогает организму воспринимать фосфор, кальций и калий, стабилизирует состояние зубов и укрепляет кости.

Рыбий жир довольно калорийный - 900 ккал на 100 г.

Чем полезен продукт

Благодаря богатому составу этот препарат обладает отличным антиканцерогенным действием и не только снижает риск развития онкологических заболеваний, но и позволяет предотвратить критическое падение массы тела у онкобольных.

Рыбий жир помогает минимизировать риск возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы и является профилактическим средством аритмии . Ежедневное употребление препарата снижает артериальное давление и прекрасно воздействует на кожу (даже приносит облегчение при псориазе).

Популярность рыбьему жиру принес норвежский аптекарь П. Меллер, который использовал его в качестве дополнительной добавки для восстановления организма.

Жизненно важным является этот продукт для людей, страдающих артритом. Он увеличивает подвижность суставов, снижает боль и помогает остановить воспалительные процессы . Кроме того, этот продукт назначают при необходимости снятия уровня агрессии и тревожности. А Омега-3 замедляет процессы отмирания клеток мозга, защищая от маразма и старческого слабоумия.

Спорт

Вопрос о том, влияет ли рыбий жир на скорость наращивания мышц, в последнее время обсуждается довольно часто. Мнения самые различные, но сходятся они в одном: спортсменам он приносит не меньшую пользу, чем обычным людям.

Этот продукт, будь то в капсулах или жидком виде, нормализует работу кровеносной системы при физических нагрузках и служит прекрасной профилактикой различных проблем с суставами. Кроме того, этот Омега-3 поможет быстрее восстановиться после тренировок .

Питание

Благодаря витамину A рыбий жир считается незаменимым продуктом для тех, кто хочет похудеть. Ведь этот витамин ускоряет процесс пищеварения и нормализует обмен веществ.

Косметология

Рыбий жир по инструкции советуют принимать при проблемах с волосами, кожей и ногтями . Он содействует регенерации клеток, восстанавливает гормональный баланс и, соответственно, омолаживает организм в целом.

Дома можно сделать маску, которая улучшит цвет лица и разгладит мелкие морщинки. Для этого смешивают по чайной ложке препарата, мёда и воды. Полученная кашица наносится на лицо на 10 минут и смывается прохладной водой. Недельный курс придаст лицу здоровый вид, а количество морщинок убавится.

Успешно используют этот препарат и для улучшения состояния волос. В виде теплого обертывания в комплексе с касторовым или репейным маслом можно избавиться от секущихся кончиков.

Чтобы стимулировать рост волос и предотвратить их выпадение, рекомендуется делать маску из рыбьего жира и яичного белка. Чтобы избавиться от запаха продукта волосы ополаскивают водой с яблочным уксусом или лимонным соком.

Правила употребления и дозировка рыбьего жира

При употреблении этого продукта стоит грамотно подходить к дозировке, которая зависит от возраста, наличия хронических заболеваний и периода их обострения, а также учитывать общее состояние организма.

Абсолютно здоровым людям продукт можно употреблять не более 1 грамма в сутки (1 ч. ложка = 5 г), в капсулах и только перед едой.

Вместе с тем дозировка рыбьего жира зависит от показаний к применению:

Остеопороз начальной стадии. 3 раза в день по чайной ложке. Причем, если имеются заболевания сердца, принимают только по 2 грамма в день за 2 приема, при рассеянном (множественном) склерозе - до 3 г за 3 приема, при депрессии - 0,5 ст. ложки в сутки.
Укрепление иммунитета. Суточная доза для женщин - 1,6 г, для мужчин - 2 г.
Занятия силовыми видами спорта. Суточная норма - 3 грамма. Принимать его нужно во время еды.

Для улучшения состояния достаточно употреблять вещество 3 раза в год курсом в 1 месяц.

недостатке витаминов A и D;
заболеваниях глаз;
сухости кожи и слизистой;
плохом состоянии ногтей и волос;
депрессиях и нарушении памяти;
ранах и ожогах.

Суточная норма для взрослого - 15 мл (1000-2000 мг). Прием - 2-3 раза в сутки.
Суточная норма для детей: до года - 0,5-1 ч. ложки 2 раза в сутки, 1-2 года - 2 ч. ложки, 3-6 лет - десертная ложка 2-3 раза в сутки, после 7 лет - 2-3 раза по столовой ложке.
После 3-4-недельного курса делается перерыв.
Лучше всего принимать с сентября по май.
Хранить продукт можно только в холодильнике.

Противопоказания

В связи с непростым химическим составом этот продукт нельзя отнести к средствам народной медицины. Поэтому перед употреблением рыбьего жира в качестве лекарства необходимо получить консультацию врача, который расскажет о его пользе и вреде, а также посоветует, как принимать.

Кому стоит ограничить потребление

Каждый организм индивидуален и неодинаково реагирует на составляющие продукта. Некоторые из этих компонентов могу вызывать аллергические реакции.

Осторожно принимать рыбий жир нужно при одновременном приеме других лекарственных препаратов. В лучшем случае он нейтрализует свойства лекарства, в худшем - негативно повлияет на общее состояние.

проблемах с работой сердца;
гипотиреозе;
пониженном давлении;
язве двенадцатиперстной кишки;
сахарном диабете;
пожилым людям;
беременности и в период лактации.

Кому препарат противопоказан

Каким бы безобидным не казался рыбий жир в капсулах, одним он приносит пользу и значительное улучшение общего состояния, а другим может нанести вред . К примеру, как в чистом виде, так и в виде добавок не рекомендуется принимать в случае:

аллергии на рыбу и сам продукт;
заболевания щитовидной железы;
высокого уровня холестерина в крови;
перед операцией или если на теле имеются незажившие раны, язвы (продукт разжижает кровь);
желчекаменного или мочекаменного заболевания;
туберкулеза в активной форме;
повышенного содержания в крови кальция;
заболевания ЖКТ.

Хороший продукт добывают из заполярного лосося. Однако в последнее время могут встречаться и препараты, с достаточным содержанием Омега-3. Поэтому при выборе рыбьего жира следует придерживаться таких правил:

Добавка должна быть приготовлена посредством молекулярной дифференциации. Такой метод используется только при изготовлении лучших препаратов. При этом самые полезные качества только улучшаются.
Постарайтесь получить как можно больше информации о производителе продукта. При этом можно воспользоваться Интернетом.
Старайтесь не выбирать рыбий жир, приготовленный из мышц рыб разных сортов. В таком продукте содержится минимум витаминов и больше жира. При этом количество полиненасыщенных кислот в нем достаточное.

Около 50 % рыбьего жира производится из лосося. В таком продукте содержится не менее 25 % Омега-3.

Как видим, рыбий жир, как и любой препарат, способен не только помочь человеку справиться с некоторыми проблемами со здоровьем, но и нанести вред организму. Поэтому перед употреблением обязательно рекомендуется посетить врача.

Рыбий жир – это натуральное вещество, получаемое из печени тресковых рыб. Зачем же его нужно пить? В нем содержатся такие компоненты, как витамин А, витамин D, и самый ценный компонент для здоровья человека – жирные кислоты омега-3. Очень полезным является витамин А , который содержится в рыбьем жире в большом количестве. Он является незаменимым для женщин, так как в первую очередь он благотворительно влияете на волосы, ногти и кожу. Витамин D , в свою очередь транспортирует кальций и фосфор к клеткам организма.

Этот элемент необходим для организма, так как отвечает за здоровье зубов, костей и деятельности нервной системы.

Что касается полиненасыщенных жирных кислот, то они является незаменимыми для нашего организма. Дело в том, что организм сам не способен вырабатывать это вещество, а организм должен его получать. Поэтому рыбий жир несет особую ценность для здоровья человека.

Польза для детей

Наверняка большинство из нас еще с детства помнит этот неприятный, можно сказать, отвратительный вкус рыбьего жира, для многих принятие таких капсул (или в жидком виде) было испытанием. Но в наше время можно себя уже не мучать, так как рыбий жир выпускается в капсулах, которые не имеют запаха и неприятного вкуса. Он очень полезен для детей, в одном грамме содержится большое количество витамина А и D, а также кальций, железо, бром, йод, марганец, магний и хлор.

Положительное действие на организм человека известно во всем мире:

В первую очередь польза рыбьего заключается в том, что его используют для профилактики рахита у детей . На сегодняшний день это заболевание является распространенным среди детей возрастом от 2-х месяцев до 2-х лет. Дело в том, что организму не хватает витамина D, при нехватки которого возникают проблемы с ростом клеток. В рыбьем жире содержится большое количество этого витамина, благодаря которому обеспечивается нормальный рост костной ткани, укрепляется иммунная система и предупреждается ослабление мышц.
Также рекомендуют давать детям школьного возраста, так как благодаря полиненасыщенным кислотам улучшается работа головного мозга . Данные кислоты формируют и развивают ткани головного мозга и стимулируют интеллектуальное развитие.
Во многих западных странах жиры омега-3 добавляют в обычные продукты питания, такие как диетические продукты, масло, маргарин. Дело в том, что полиненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в рыбном жире способствуют выработке простагландинов, которые в свою очередь повышают иммунитет и помогают организму справиться с инфекциями и обладают противовоспалительным действием.
Регулярное применение поможет детям справиться со стрессом и агрессивностью , так как он способствует выработке серотонина, как известно это гормон счастья.

Как правильно принимать детям

Можно начинать давать детям с четырех недельного возраста по 3-5 капель два раза в день. Со временем доза увеличивается до 1 чайной ложки в день. Если ребенку выполнился годик, то ему можно спокойно давать 1 чайную ложку рыбьего жира в день, с двух лет – по 1-2 чайной ложки, с трех лет – по одной десертной ложки, а с семи лет – по 2 столовой ложки 3 раза в день.

Лучше всего принимать с едой, также стоит помнить, что лучше всего подходит такая рыба, как лосось, тунец, скумбрия, озерная форель и сельдь. Врачами было установлено, что дневная норма употребления рыбы для ребенка не должна превышать 350 грамм.

Также можно найти в форме масла, его применяют для обработки поврежденный участков тела, например ожогов и ран.

Рыбий жир для суставов

Суставы каждого человека нуждаются в жирах, так как при нехватке этого вещества суставные ткани теряют эластичность, в итоге это приводит к разрыву тканей. Также эти жиры являются суставной смазкой, они покрывают трущиеся хрящевые поверхности и уменьшают их износ. Самые главные жиры омега-3 содержатся в рыбе, поэтому люди, которые живут у моря и питаются рыбой, никогда не страдают болью в суставах. В том случае, если вы столкнулись с этой проблемой, тогда рыбий жир лучше принимать в комплексе с противовоспалительными препаратами, для быстрого выздоровления.

Для профилактики этого заболевания рекомендуют есть лосось, тунец или форель минимум два раза в неделю. Если вы не очень любите рыбы или у вас нет времени на ее приготовление, тогда вы можете спокойно принимать рыбий жир в форе капсул, они практически не имеют запаха и вкуса.

Как правильно принимать взрослым?

Бывает, как и жидком виде, так и в капсулах, в капсулах лучше принимать в соответствии с инструкцией на упаковке. Конечно, лучше всего употреблять этот продукт в жидком виде, так как более натуральный продукт. Дозировка рыбьего жира определяется врачом в зависимости от заболевания и множества других факторов. Давать детям без консультации врача строго запрещается.

Главное помнить, что принимать нужно не одноразово, так как это не принесет никакого результата. Его стоит употреблять курсами, обычно один курс длится от 1 до 3 месяцев. Данный препарат нужно хранить в прохладном темном месте, особенно это касается жидкой формы препарата.

Если вы принимаете рыбий жир в целях профилактики заболеваний, тогда в этом случае будет достаточно 15 мл этого продукта в день. Не забывайте, что рыбий нужно употреблять во время приема пищи, но никак не до и после него.

Видео о лекарственных свойствах

Уже на протяжении долгого времени этот продукт применяется как пищевая активная добавка. Раньше врачи рекомендовали ценное вещество абсолютно всем детям – считалось, что он способствует умственному развитию и правильному росту ребенка. В чем польза этого продукта и сколько его следует употреблять современным людям?

Свойства рыбьего жира

Многие задаются вопросом, для чего нужен рыбий жир и что полезного он дает организму. Эта маслянистая прозрачная жидкость желтого цвета является природным уникальным продуктом, который содержится в печени морских рыб (трески, сельди, скумбрии). Основная польза такой добавки – в наличии жирных омега-3 кислот, благодаря которым улучшается деятельность мозга, уменьшается стресс. Если врачом прописан рыбий жир – польза продукта заинтересует каждого пациента. Она определяется питательными веществами и витаминами, находящимися в нем:

Витамин А обладает антиоксидантными свойствами, помогает поддерживать иммунитет. Необходим для сохранения зрения.
Витамин Д помогает фосфору и кальцию проникать в клетки. Нужен для поддержания здоровья зубов и костей.
Докозагексаеновая жирная кислота нужна для здоровья ЦНС. Сохраняет красоту кожи.
Эйкозапентаеновая кислота необходима для сердца. Помогает снять воспалительный процесс.

Чем полезен рыбий жир

Положительное основное воздействие натуральной добавки обусловлено большим содержанием жирных полиненасыщенных групп омега 6 и 3, обладающих полезными свойствами. Эти кислоты:

улучшают состояние суставов;
нормализуют работу ЖКТ;
снижают риск возникновения опухолевых процессов;
нормализуют деятельность сосудов и сердца;
снижают риск развития инфарктов;
улучшают память, внимание;
нормализуют давление;
ускоряют смену клеток эпидермиса.

В составе продукта помимо А и Д есть небольшое количество йода, магния и брома. Благодаря составу рыбий жир для организма обеспечивает:

укрепление волос, ногтей;
поддержание остроты зрения;
предотвращение развития рахита;
выработку серотонина, в результате чего улучшается настроение.

Для детей

Многих взрослых интересует, давать ли детям рыбий жир. Полиненасыщенные кислоты, находящиеся в этом натуральном продукте, улучшают кровоснабжение, расширяют кровеносные сосуды, способствуют метаболизму, повышают умственное развитие ребенка. У детей при приеме данного средства улучшается усвоение информации и способность к пониманию. Гиперактивный ребенок становится усидчивым. Чтобы не нанести вреда здоровью малыша, прием добавки надо согласовать с доктором. Витамины в рыбьем жире у детей:

предупреждают развитие рахита;
отвечают за нормальное формирование скелета;
повышают устойчивость к инфекции;
улучшают состояние дыхательной системы.

Показания к использованию:

нарушение роста;
частые судороги;
дефицит внимания;
долгая болезнь;
анемия;
гиперактивность;
нарушение зрения;
гиповитаминоз;
профилактика ОРЗ;
сухость кожи.

Для женщин

Потребление известного натурального продукта из рыбьей печени оказывает особое влияние на здоровье прекрасной половины человечества. Использование этой биодобавки:

помогает в питании волос, ногтей, кожи;
уменьшает вероятность возникновения онкологических болезней;
повышает деятельность ЦНС;
препятствует раннему старению;
благотворно влияет на фигуру (ускоряет метаболизм, способствует быстрому сжиганию лишних килограммов);
формирует постепенную защиту от артрита и остеопороза.

При грудном вскармливании

Все необходимые микроэлементы для развития организма человек, как правило, получает с едой, но витамин D – исключение. Он вырабатывается под воздействием лучей солнца. Содержаться он может лишь в определенных продуктах, к которым относится рыбий жир. Для поддержания здоровья и жизненной энергии женщинам при лактации необходимо принимать этот натуральный продукт.

Рыбий жир при кормлении грудью необходим мамам, которые мало спят, не способны полноценно питаться и редко выходят на улицу. Помимо употребления продукта в пищу, можно его применять в качестве маски для волос и лица. Полезность добавки заключается в том, что у женщины повышается иммунитет, исчезает сухость и угревая сыпь, уменьшается развитие депрессии.

При беременности

Женщины, которые собираются забеременеть, часто интересуются, для чего пьют рыбий жир. Этот продукт благотворно влияет на здоровье мамы, на нормальное развитие нервной системы у малыша. При поступлении необходимого количества омега-3 у будущего ребенка полноценно формируются глаза. Кроме того, добавка благотворно воздействует на рост ребенка, доставляя плоду необходимые для роста тканей вещества. Рыбий жир для беременных может назначить лишь специалист: самостоятельное применение добавки может нанести вред малышу.

Для волос

Благодаря уникальным свойствам продукт, содержащий жирные кислоты, применяется в косметологии. Препарат может быстро реанимировать тонкие, ломкие, пересушенные, поврежденные, секущиеся на концах волосы. Часто советуют принимать рыбий жир от выпадения волос. При этом его возможно как внешнее, так и внутреннее использование. Полезные свойства добавки:

полиненасыщенные кислоты делают волосы толще и крепче, ускоряют их рост;
олеиновая кислота дарит прядям сияние и блеск;
витамины питают корни, увлажняют кожу головы, защищают волосы от выпадения.

Для похудения

Для тех людей, кто мечтает избавиться от лишних килограммов, актуальным является вопрос, полезен ли рыбий жир при похудении. Преимуществом употребления данного продукта выступает улучшение общего самочувствия, обогащение организма полезными микроэлементами и ускорение метаболизма. Кроме того, добавка обладает противовоспалительным свойством – она за счет большой скорости детоксикации отходов, способствует оптимизации построения мышц. Рыбий жир в капсулах для похудения следует принимать 3 недели не более 5 таблеток в день. За год можно пройти 3 курса.

Для веса

Некоторым спортсменам часто рекомендуют принимать рыбий жир для набора веса. При этом необходимо правильно питаться, в сутки есть не менее 2500 ккал и в основном – лишь белковую пищу. Польза добавки в том, что кислоты омега-3 дают организму для набора мышц необходимые жиры, которые организм не способен генерировать самостоятельно. Препарат является своего рода анаболиком – он повышает содержание хорошего холестерина и синтезирует белок, что приводит к быстрому наращиванию мышц. Чтобы не нанести вред организму, использование добавки необходимо согласовать с врачом.

Для мужчин

Мужской гормон тестостерон отвечает за рост волос, развитие голоса, набор мышечной массы. Он является важным элементом при метаболизме. Кроме того, этот гормон отвечает за количество и качество спермы, способствует повышению либидо. Польза рыбьего жира в капсулах для мужчин состоит в стимуляции выработки тестостерона. Кроме того, эта добавка:

улучшает работу сердца;
увеличивает метаболизм;
прибавляет энергии в организме;
повышает физическую работоспособность;
снижают риск возникновения простудных заболеваний;
активизирует иммунитет;
препятствует формированию генных мутаций;
улучшает работу мозга;
уменьшает суставную боль;
укрепляет кости.

Видео

О рыбьем жире многим известно не понаслышке. Его резкий аромат и специфический вкус частенько становился причиной споров между детьми и родителями. Длительное время в СССР считалось, что он является лучшим источником полезных веществ для школьников, но с 1970 года был запрещен. Ученые заявили: состав продукта небезопасен. Какой витамин рыбий жир содержит? Способен ли он навредить здоровью? Ответы на эти вопросы ищите ниже.

Что такое «рыбий жир»

Рыбьим жиром называют вещество, состоящее из множества жирных кислот, дополненных примесями, имеющими форму витаминов и минералов. Имеет не самый приятный вкус, да и пахнет специфически.

Маслянистую жидкость полупрозрачного цвета получают путем переработки печени определенных сортов рыбы:

тунца;
горбуши;
лосося;
скумбрии;
атлантической трески;
сельди.

Обитающие в прохладных и очень соленых водах рыбки для сбережения тепла накапливают внушительную жировую прослойку. В ней концентрируется много полезных веществ, без которых выжить невозможно. Отлов особей, подходящих для получения жира, ведется в период их максимальной готовности к зимовке. Из упитанных рыбин готовят густой витаминизированный бульон, впоследствии становящийся жиром.

В аптеке продаются:

Капсулы с желатиновой оболочкой. Специалисты рекомендуют приобретать препарат, упакованный в желатин рыбного происхождения.
Эмульсия, имеющая неприятный вкус, продающаяся в бутылочках. Для ее хранения используют емкости из темного стекла: под действием солнечных лучей меняется состав жидкости, приводящий к частичной потере полезных веществ.

Считается, что жир, «упакованный» в капсулы, дольше остается полезным, в отличие от разливной формы.

Потребители могут приобрести продукт, изготовленный из мышечных волокон. Он подходит для женщин, готовящихся стать мамами, по причине насыщенности Омега-3. Но других веществ в нем меньше, чем в жире из печени.

Что касается сорта, то жир бывает:

Белым. Принимается вовнутрь без предварительной очистки, обладает мягким вкусом и запахом. В медицине считается самым ценным.
Желтым. Очищен и помещен в желатиновую оболочку. Используется как диетическая и биологически активная добавка.
Бурым. Имеет резкий, стойкий запах и специфический вкус. Применяется исключительно в технических целях для изготовления смазочных материалов, применяемых в кожгалантереи.

Жирные кислоты в составе

Согласно проведенным медицинским исследованиям, больше половины жителей планеты испытывают дефицит Омега-3. Люди должны регулярно получать его, а также другие жирные кислоты с пищей, так как организм неспособен вырабатывать их самостоятельно.

Какого вещества в продукте больше, видно из таблицы:

Вещество	% содержания в 100 гр
Холестерин (легкорастворимый)	0,3-0,6
Омега-3 (здесь и ниже - жирные кислоты)	10,0-15,0
Омега-6	3,0
Каприновая	0,3-0,8
Пальмитиновая	25
Арахидоновая	3
Олеиновая	70
Уксусная	0,3-0,6
Стеариновая	4,0-8,0
Линоленовая	2,0
Валериановая	0,3-0,6
Эйкозапентаеновая	6,0-10,0
Масляная	0,3-0,6
Докозагексаеновая	10,5-15,0

В рыбьем жире содержится масса жирных кислот, но главными из них считаются:

альфа-линоленовая - красота кожных покровов и регулирование работы сердца;
эйкозапентаеновая - отвечает за работу мозга и сердца;
докозагексаеновая - обеспечивает хорошее самочувствие.

Будучи очень питательным, рыбий жир оказывается довольно калорийным. В 100 граммах содержится целых 920 ккал, но для женщин, заботящихся о фигуре, он безопасен. Вес капсулы составляет всего 0,3 гр, а в сутки запрещено принимать более трех штучек.

Витаминно-минеральный состав

Помимо кислот, в жире есть витамины и минералы. Сколько полезных веществ в нем содержится, показано в таблицах:

Минерал	мг в 100 гр	Действие
Сера	0,03	Антиоксидантное действие, участие в синтезе инсулина, соединительных тканей кератина и коллагена.
Бром	0,02	Седативное действие, помогающее в борьбе с нервными расстройствами. Борется с судорогами, некоторыми заболеваниями ЖКТ и расстройством работы сердечно-сосудистой системы.
Йод	0,02-0,4	Повышение эластичности сосудов, ускорение сжигания избыточного жира, прибавление энергии, улучшение состояния кожных покровов.
Фосфор	0,02	Поддержка здоровья костей и кожи, участие в обменных процессах, обеспечение мышечной и умственной деятельности.

Как видно, содержание минералов в продукте крайне низкое.

Итак, рыбий жир является ценным источником витаминов А и Д, а также жирных кислот.

С целью насыщения капсул тем или иным веществом практикуется смешивание жиров, добытых из разных сортов рыб. Если говорить о том, какие витамины содержит жир рыб определенного сорта, то у сельди он богат витамином Е, а лосося - витамином Д. Но существует и «золотая середина» - ею является треска. Полученный из нее продукт имеет стабильный витаминный состав.

О положительном влиянии рыбьего жира на здоровье человека

Уникальный продукт очень полезен для человека.

Его употребление:

улучшает работу сердца, защищает от образования холестериновых бляшек;
регулирует обмен веществ, ускоряет преобразование жиров в энергию, снижает уровень кортизола и помогает увеличить мышечную массу;
препятствует появлению воспалений и болевых ощущений в суставах и мышцах, что особенно важно для спортсменов;
борется с депрессией и сглаживает ее симптомы;
активизирует мозговую деятельность и помогает сконцентрироваться;
стимулирует выработку тостестерона у мужчин;
усиливает остроту зрения и укрепляет глазную сетчатку.

Говоря о пользе рыбьего жира для женщин, можно отметить следующие свойства:

улучшение состояния волос и повышение густоты шевелюры;
ускорение минерального обмена и процесса похудения;
укрепление скелета ребенка, находящегося в материнской утробе;
предотвращение преждевременных родов.

Капсулы с рыбьим жиром являются прекрасной витаминной добавкой для детей, содержащиеся в них вещества:

улучшают кровообращение;
укрепляют память;
снижают гиперактивность;
повышают интеллект;
обеспечивают стрессоустойчивость;
нормализуют вес;
предупреждают .

Кому противопоказан прием

Как и любой препарат, рыбий жир имеет противопоказания.

От его потребления придется отказаться людям, страдающим от:

аллергии;
чрезмерного повышения холестерина;
туберкулеза;
почечной недостаточности;
желчекаменной болезни;
панкреатита;
кожных заболеваний;
заболеваний крови и мочеполовой системы;
гиперкальцемии и .

Беременным женщинам принимать рыбий жир можно только по назначению врача. Детям до 7 лет он также противопоказан.

О передозировке говорят:

жидкий стул;
слабость и сонливость;
снижение аппетита;
тошнота, сопровождающаяся рвотой.

В некоторых случаях начинает ломить кости, появляется головная боль.

Рыбий жир нельзя принимать одновременно с другими препаратами.

В противном случае можно спровоцировать:

переизбыток витамина А или Д;
гиперкальцемию;
повышение внутричерепного давления;
переизбыток фосфора;
аритмию.

Качественный продукт не содержит красителей и ароматизаторов. Он может храниться не более 24 месяцев. Перед приемом следует посоветоваться с врачом. Ни в коем случае нельзя превышать дозировку и самостоятельно изменять график приема препарата.