Тибетская система питания для хорошего самочувствия: советы врача. Хорошее самочувствие

Гармония тела и души плюс хорошее настроение и оптимистичный настрой — примерно так можно описать хорошее самочувствие . Тот, кто в ладу с самим собой, излучает физическое и духовное здоровье.
Основой хорошего самочувствия является . Для этого существуют две предпосылки: уверенность в себе и любовь к собственной персоне. Для начала выделите время для своих личных потребностей. Люди, которые планируют для себя передышки на отдых в ходе рабочих будней, выглядят значительно более довольными, чем остальные. А тех, кто умеет наслаждаться жизнью, видно издалека. Если же вы к тому же даже в самых неприятных ситуациях мыслите позитивно, то путь к спокойствию, расслабленности и радости жизни для вас открыт.

Обретение вкуса к жизни за 21 день.

Всего трех недель — это подтверждают психологи — достаточно для того, чтобы избавиться от негативных привычек. Умение наслаждаться — это искусство, которому относительно легко научиться. А ведь оно является одной из важнейших предпосылок для хорошего самочувствия. Вовлекайте своих близких и друзей в изучение этой науки, поскольку социальные контакты — важный компонент внутренней гармонии.

Хорошее самочувствие — это, когда жизненная бодрость идет изнутри.

Еще тысячелетия назад в Азии были известны эффективные приемы и методы расслабления. Древние восточные учения, такие, как йога, Аюрведа и ци-гун, находят все больше приверженцев и в странах Запада. Сочетание древних учений с новейшими знаниями в области питания и медицины открывает многочисленные новые пути для поднятия тонуса и улучшения самочувствия. Одним из примеров этому является оздоровительная система «Пять тибетцев». Она соединяет движение и расслабление и приводит к состоянию внутренней гармонии.
Восточные учения показывают, насколько важно отойти от рационального и нацеленного на производительность мышления и в большей мере обратиться к наслаждению и радости жизни.

Укреплять уверенность в себе.

Люди, которые довольны своей внешностью, производят впечатление сильных, уверенных в себе. Сделайте что- нибудь в этом направлении и побалуйте свое тело массажем. Позвольте себе новую прическу, заново откройте для себя радости, которые несет в себе хорошая еда или вечер, проведенный с друзьями. Почувствуйте удовлетворение от того, что вам удалось преодолеть собственную пассивность и вы снова занимаетесь , ходите в бассейн или в спортклуб. Докажите себе, что вы можете перестроить свое питание и , и вы ощутите гордость за себя и радость от того, что ваше самочувствие улучшилось.

Девиз: «Расслабляться и наслаждаться!»

Научитесь мотивировать себя и уделите себе необходимое время. Особенно это важно тогда, когда серые будни оставили свой след на вашем настроении. Поэтому именно после напряженного, наполненного стрессами дня выделите лично для себя, по крайней мере, 15 минут, а еще лучше — полчаса. Целиком используйте это время для расслабления — может быть, стоит принять роскошную ванну, выпить бокал свежевыжатого сока, почитать хорошую книгу или послушать любимую музыку. В конце недели подарите себе маленькие каникулы и начните новую трудовую неделю с новыми силами.

Будьте довольны собой.
Для хорошего самочувствия очень важно быть в ладу с самим собой и принимать свою фигуру такой, какой она есть, либо сделать что- нибудь для ее улучшения.
Самый первый и простой шаг может заключаться в том, чтобы сознательно выбирать продукты питания и . Тогда вашему хорошему самоощущению уже больше ничто не воспрепятствует. И окружающие смогут увидеть это собственными глазами, отмечая вашу ухоженность с головы до пят и ощущая исходящие от вас волны хорошего настроения.

Ухоженность с головы до ног

Если волосы только что вымыты, это поднимает настроение. Не экономьте на средствах для ухода за волосами.
Не экспериментируйте с прической или окраской волос. Перманент и резкое изменение цвета волос лучше доверить опытному парикмахеру.
Зубные пасты, которые не только ухаживают за полостью рта, но и заметно отбеливают зубы, сделают вашу улыбку ослепительной. Не забывайте регулярно посещать стоматолога.
Ухаживайте за ногтями на руках и ногах. С помощью настойки из оливкового масла и лимонного сока вы сделаете ногти здоровыми и эластичными.
Ваши руки – это ваша визитная карточка. Наносите на них толстый слой арники или ромашкового крема, а на ночь надевайте хлопчатобумажные перчатки.

Трехнедельная программа для хорошего самочувствия

Движение
Система, называемая , считается источником хорошего самочувствия и молодости.

Она укрепляет соединительные ткани и придает упругость коже.
Кроме того, высвобождается энергия, которая прежде не использовалась, что обеспечивает хорошее самочувствие.

Расслабление для хорошего самочувствия
Используйте выходные дни, чтобы обратиться ко всем своим чувствам.

Сознательно перестаньте обдумывать сложные дела и успокойте нервы, устроив себе маленькие каникулы.
Пробудите в себе творческое начало, чтобы наслаждаться радостями бытия, слушать, ощущать, прикасаться…

Питание
Оптимально снабжайте свое тело необходимыми питательными веществами, и тогда вы будете нравиться себе.

Аминокислоты и кремниевая кислота придадут блеск вашим волосам, а ногти сделают прочными.

Яблоки и облепиховый сок укрепят соединительные ткани. Доказано, что также повышают настроение и улучшают самочувствие.

«Заболел хорошим настроением. Больничный брать не буду. Пусть люди заражаются».

Не так давно эта фраза, чье авторство неизвестно, появилась в сети и сразу же вошла в список культовых. С тех самых пор ее всячески изменяли и дополняли, подписывали ею фотографии и картинки, ставили ее в статусы в соц. сетях, обсуждали и комментировали... К чему такой повышенный интерес к, казалось бы, обычным словам, спросите Вы?

Все предельно просто. Ведь хорошее настроение – это не только спасение от хандры и депрессии, но и залог успеха в карьере и на личном фронте. А еще это то эмоциональное состояние, без которого вся наша жизнь кажется пресной и скучной.

Питание и настроение

О том, что от тех продуктов питания, которые употребляет человек, напрямую зависит его физическое и душевное здоровье, известно уже давно. Однако о причинах и последствиях такого воздействия до сих пор ведутся споры. И, тем не менее, диетологи и ученые пишут книги на эту тему, разрабатывают диеты и собственные принципы правильного питания, главным преимуществом которых является, пожалуй, их богатство. Ведь в таком изобилии возможностей каждый сможет подобрать себе что-то оптимальное.

Самыми популярными и эффективными принято считать палеодиету , средиземноморскую диету и «Non Diet », которая, по сути, является отказом от любой диеты. А самыми известными книгами признаны «Еда и настроение » и «Путь к счастью через пищу » Элизабет Сомер, а также «Диета счастья » Дрю Рэмси и Тайлер Грэхем.

Связь еды и самочувствия человека

Примечательно, что эти и другие авторы вкладывают основной смысл в свои публикации, который сводится к тому, что все, что человек съедает, имеет колоссальное влияние на его эмоции. Ведь полезными микроэлементами, которые поступают в организм человека вместе с пищей, питается не только его тело, но и мозг.

Хорошо сказала об этом Лора Паулак в своей книге «Голодный мозг » («Hungry Brain»): «наш мозг постоянно зациклен на выживании, которое тесно связано с поисками удовольствия от пищи». Причем чаще всего он отдает предпочтение сахару, жирам и соли, так как они способствуют выработке гормона дофамина, который условно называют «гормоном счастья » за непосредственное влияние на работу центральной нервной системы.

Кстати, об этом хорошо известно компаниям, которые зарабатывают в сфере пищевой промышленности и вовсю используют эти знания в своей работе, непринужденно заставляя своих потребителей покупать те или иные продукты снова и снова. Но это совсем не значит, что наш мозг – это наш враг. Просто он постоянно требует калорийную и энергетически богатую еду, которой они чаще всего и являются, а еще имеет хорошую память на вкусы…

Однако, на самом деле, и сахар, и соль, и жиры далеки от тех продуктов, потребление которых может действительно улучшить настроение человека. А об их вреде и вовсе написаны целые «трактаты». Но, не зная об этом, люди намеренно вводят в свой рацион больше пищи вызывающей временное удовольствие, путая затем это чувство с самым настоящим хорошим настроением.

Путь к счастью лежит через серотонин

Серотонин – биологически активное вещество, которое выбрасывается в кровь и повышает настроение человека. К сожалению, человечество не может употреблять его в чистом виде, разве что только в составе антидепрессантов. Однако способствовать повышению его выработке под силу любому.

Для этого достаточно ввести в свой рацион продукты, богатые триптофаном, без которого выработка серотонина невозможна.

Белковая пища: разные виды мяса, в частности индейка, курица и баранина; сыр, рыба и морепродукты, орехи, яйца.
В овощах: разные виды капусты, в том числе морская, цветная, брокколи, и т.д.; спаржа, свекла, репа, помидоры и т.д.
Во фруктах: бананы, сливы, ананасы, авокадо, киви и т.д.
Кроме того, триптофан есть в бобовых и семечках .

Проанализировав эти списки продуктов, получается, что сбалансированное питание и является залогом хорошего настроения. В сущности, так и есть. И об этом твердят диетологи всего мира. Тем более что для выработки самого серотонина не достаточно просто съесть банан с трептофаном, ведь он не усвоится без присутствия витамина С, который есть, например, в цитрусовых и шиповнике. Вредные привычки и алкоголь также негативно влияют на его уровень, так что от них тоже придется отказаться.

Еда для настроения: пять продуктов, способствующих его повышению

Иногда бывает так, что человек, придерживающийся принципов правильного питания, все же просыпается в дурном расположении духа. И в этом нет ничего необычного, ведь все мы живые люди, а не роботы. Именно для таких моментов и разработан топ-лист продуктов для хорошего настроения. В него вошли:

Лосось и креветки – в них есть полиненасыщенные кислоты омега-3 , которые подавляют депрессию и улучшают эмоциональное состояние человека;

Помидоры черри и арбузы – они богаты природным антиоксидантом ликопином, который предотвращает возникновение чувства подавленности и хандры;

Перец Чили – пробуя его вкус, человек испытывает жжение, вместе с которым происходит выброс эндорфинов, подобный тому, что наблюдается после длительной тренировки в спортзале;

– в ней есть витамин В, который положительно влияет на настроение, память и мыслительные процессы, а также способствует выработке антидепрессантов в организме;

– в нем есть хром, который не только помогает регулировать уровень сахара в крови, но и способствует выработке серотонина и норадреналина.

Еда ухудшающая настроение

В марте 2013 года сотрудники университета в штате Пенсильвания опубликовали сенсационные результаты исследований. Экспериментальным путем они доказали, что людям, страдающим депрессией, нельзя есть нездоровую еду – высококалорийную и лишенную всяких полезных веществ (чипсы, конфеты, гамбургеры, пиццу, картофель фри). Из-за высокого содержания сахара и простых углеводов, она провоцирует всплеск уровня глюкозы в крови, а затем ее резкое падение. То же самое в итоге происходит и с настроением, с той лишь разницей, что на этот раз оно «упадет еще ниже», а, значит и повышать его будет сложнее.

Алкоголь и кофе. Употребляя их для настроения, Вы вряд ли его поднимете. Но вот лишитесь наверняка, заработав к тому же нервозность, раздражительность и рассеянность.

Кроме этого, психологи настаивают на ведении, так называемого, «дневника еды» в тех случаях, когда человек слишком часто страдает от перепадов настроения. Ведь употребление одних и тех же продуктов кому-то может принести моральное удовлетворение и пользу. А кому-то – тошноту, боль в желудке или банальное ухудшение настроения.

От чего еще зависит уровень серотонина

Бесспорно, порой одного только введения нужных продуктов в рацион бывает недостаточно, а сам человек не просто испытывает постоянное чувство подавленности, но и начинает страдать от депрессии. В этом случае важно пересмотреть свои взгляды на жизнь. Ведь на наше настроение влияют и другие факторы, а именно:

недосыпание;
недостаток белка в рационе;
недостаток кислоты омега-3, которая есть в рыбе;
злоупотребление алкоголем и кофе;
недостаток витаминов и микроэлементов.

С егодня мы поговорим не о волшебстве и не о пластической хирургии. и сохранение молодости будем создавать практическими приемами и жизненными правилами, следуя которым можно в любом возрасте (было бы желание) оставаться здоровым, полным сил и жизненной энергии.

Гормон юности

Н е так давно учеными был обнаружен гормон мелатонин, который помогает организму бороться со свободными радикалами, вызывающими старение, препятствует возникновению рака, обеспечивает крепкий здоровый сон и как следствие, . Словом, делает все возможное, чтобы наша жизнь была долгой и активной.

О рганизм повышает его выработку после того, как вы съедаете что-нибудь, богатое углеводами, например, макароны с овощами, бананы, картофель, запеченый в кожуре, каши. Не стоит также забывать о витаминах, повышающих выработку мелатонина, в частности, о витаминах В3 и В6 (от недостатка последнего чаще страдают люди пожилого возраста). Курага, семечки подсолнуха, цельные зерна пшеницы - кладовая витамина В3. А витамин В6 вы найдете в моркови, сое, лесных орехах, чечевице, а также в лососевых рыбах.

Живительная влага для хорошего самочувствия и красоты

О дна супермодель на вопрос "Как вам удается так хорошо выглядеть?" - ответила, что рецепт чрезвычайно прост: пить побольше воды, поменьше кофе, и по утрам смазывать губы майонезом для увлажнения. Похоже, модель слегка слукавила: хорошо известно, сколько времени и средств тратят звезды на свой внешний вид. Однако в одном она права: хорошее самочувствие и красота невозможны без достаточного количества живительной влаги.

П одсчитано, что за день мы выделяем через почки, легкие и кожу до 15 стаканов в день. Эти потери необходимо восполнять в полном объеме., ведь, по мнению медиков, значительное число заболеваний связано с недостатком чистой воды. Не хватает воды - значит, из организма несвоевременно удаляются продукты обмена веществ, и он зашлаковывается; страдает мочевыделительная система; появляется отложение солей; возникают заболевания пищеварительной системы... Поэтому регулярное употребление воды является одним из главных условий хорошего самочувствия. С этой целью медики рекомендуют выпивать ежедневно 1,5-2 л воды, причем соки, кофе, чай в расчет не принимаются.

Чистота - залог хорошего самочувствия

И з-за стрессов и неправильного питания организм у большинства из нас зашлакован. Токсины, всасываясь в кровь, попадают в различные органы и поражают их. Страдает и кожа - главный выделительный орган: чем больше шлаков в нашем организме, те хуже ее состояние. Так что, как ни прозаично это звучит, но своевременное опорожнение кишечника - залог хорошей внешности, крепкого здоровья и хорошего самочувствия .

Е жеутренняя порция овсянки, просто заваренная кипятком, кисломолочные продукты и сырые овощи должны стать обязательной графой в вашем рационе, если вы хотите иметь здоровую кожу и отличное самочувствие.

Разговор по душам

П рислушайтесь к совету доктора Чиа из Таиланда, разработавшего оригинальную систему предупреждения различных заболеваний на основе восточной медицины. Рекомендации восточного целителя пользуются большой популярностью в Европе и США. Доктор Чиа обучает своих пациентов хорошему самочувствию через так называемую внутреннюю улыбку. Внутренняя улыбка позволяет наладить нарушенные связи в организме.

В озьмите за правило несколько раз в день улыбаться органу, который доставляет вам беспокойство, разговаривайте с ним: скажите, например, что вы его любите. Будьте уверены, ваш разговор не останется без внимания!

Физкультура - друг хорошего самочувствия

А ктивные физические нагрузки способствуют большей циркуляции крови, которая отвечает за то, чтобы все органы и ткани нашего организма получали кислород вовремя и в достаточном количестве. Кстати, "мешки" под глазами - результат плохого кровообращения. Занимаясь спортом, можно избавиться от них за 1-2 месяца. И мешки исчезнут и самочувствие улучшится.

Д ля хорошего самочувствия пожилым людям физкультура нужна не меньше, чем молодым, только нагрузки должны быть не олимпийскими, но регулярными. Например, ежедневная часовая прогулка. А летом, в купальный сезон, хорошо устроить "хождение по водам": зайдите в воду по бедра или грудь и побродите так в течении 20 минут. Это упражнение хорошо тем, что нагрузка распределяется равномерно, да и калорий сжигается значительно больше, чем на дачном участке.

Сон - лучшее лекарство для самочувствия

П рописная истина, что сон необходим человеку для восстановления тела и духа, давно доказано научно. Да можно ли говорить о хорошем самочувствии, если ты не спал ночь, особенно в пожилом возрасте. Одна бессонная (или неспокойная, с разорванным сном) ночь снижает обмен веществ в мозге на 7%. А это очень много. Каждая такая потеря восстанавливается несколько дней. Попробуйте определить необходимую лично вам продолжительность сна (это получится на четвертый день), в дальнейшем старайтесь ее придерживаться и по возможности не сокращать.

П омните также, что час сна до полуночи равен двум после. Это верно в отношении качества отдыха как для вас самих, вашего мозга, вашего тела, так и вашей кожи, вашего самочувствия. Сон состоит из нескольких циклов, которые многократно повторяются в течении ночи. И лишь фаза так называемого "медленного оздоровления" столь необходима для полноценного восстановления организма бывает только поздно вечером до полуночи.

Минздрав предупреждает

Н е будем читать нотации о вреде курения, скажем только, что сигарета, выкуренная непосредственно перед сном, сведет на нет все ваши старания по уходу за лицом. Даже если вы не собираетесь расставаться со своей пагубной привычкой, хотя бы постарайтесь не курить на ночь. А свою первую сигарету отложите до 12 часов дня.

Внутреннее сияние для хорошего самочувствия

У тром, подойдя к зеркалу, улыбнитесь своему отражению: это простое "мимическое" упражнение поможет вам настроиться на оптимистический лад. Человек, независимо от возраста, выглядит намного лучше, если его лицо озаряет улыбка

И збегайте людей, которые постоянно брюзжат, ворчат. Негативные эмоции не на пользу хорошему самочувствию . Старайтесь не отвечать агрессией на агрессию. Рано или поздно негативная энергия возвращается к тому, кто ее посылает.

Б удьте любознательны. Восхищение окружающим миром и различные увлечения вызывают блеск в ваших глазах, озаряют внутренним светом весь ваш облик и помогают сохранить интерес к жизни. И хорошее самочувствие вам обеспечено.

Т аким образом, хорошее самочувствие можно создать самим, было бы желание.

Почитайте также:

Все мы рано или поздно задумываемся о своем питании: проблемы с весом, с кожей, со здоровьем в целом заставляют нас открыть свой холодильник и скептически осмотреть его содержимое. Мы задаемся вопросами «что исключить из рациона?» и «как мне начать правильно питаться?», ищем свой путь к здоровому и красивому телу.

Между тем, здоровое и правильное питание – это не строгая изнуряющая диета, не издевательство над организмом и не лишение его радостей, это всего лишь ряд правил, при соблюдении которых можно кардинально изменить себя, обрести новые полезные привычки, красивую фигуру и существенно продлить жизнь.

Наше тело – отражение того, что мы едим

Ни для кого не секрет, что ожирение стало огромной проблемой современных людей – мы меньше двигаемся, потребляем большое количество жирных продуктов, калорийных соусов, сладостей. Всюду бесконечные соблазны, и производители соревнуются, кто предложит очередной супер-продукт, против которого не устоит ни один потребитель. Результат этой гонки можно наблюдать на улицах любого мегаполиса – по статистике, едва ли не каждый второй житель развитых стран имеет избыточный вес. Ожирение, к сожалению, ведет к проблемам не только в эстетике и самооценке, но и к серьезным последствиям для организма: риск многих заболеваний прямо пропорционален количеству лишнего веса. Диабет, проблемы с сердцем, ЖКТ, с репродуктивной функцией – это лишь малая часть возможных заболеваний, возникающих при несоблюдении режима питания.

Хорошая новость заключается в том, что за последние годы забота о состоянии своего тела начала входить в моду: все больше призывов заниматься спортом раздается со стороны государства, общественных организаций, на полках магазинов появляются органические и диетические продукты, в прессе распространяются советы, как правильно питаться.

Основы здорового питания, или как правильно питаться

При составлении меню здорового питания следует помнить о нескольких общих правилах: во-первых, принимать пищу нужно часто и маленькими порциями. Удобнее всего завести себе небольшую тарелку, в которую помещается порция размером с пригоршню. Не нужно бояться голода! Здоровый образ питания предполагает 5-6 приемов пищи за день. Хорошо также приучить себя питаться в одно и то же время – это стабилизирует работу желудка и будет способствовать похудению.

Второе важное правило – помним о калориях. Нет необходимости скрупулезно высчитывать их в течение всей жизни каждый раз после еды, достаточно неделю-другую последить за своим питанием, и привычка автоматически «прикидывать» калорийность пищи появится сама собой. Норма калорий у каждого своя, узнать ее можно, например, воспользовавшись специальным калькулятором, который легко найти в Интернете. К примеру, женщине 30 лет, весом 70 кг при росте 170 см и небольшой физической активности в сутки необходимо около 2000 ккал. Чтобы сбросить вес, нужно употреблять 80% калорий от нормы, то есть в нашем примере около 1600 ккал в день. Дополнительно урезать рацион нет никакого смысла – организм просто затормозит обмен веществ, да и вреда от такой диеты больше, чем пользы.

Правило третье – соблюдаем баланс между «доходами» и «расходами», то есть той энергией, которая тратится организмом на основной обмен, работу, занятия спортом, и калорийностью питания. Еда включает в себя четыре основных составляющих: белки, жиры, углеводы и пищевые волокна – все они необходимы нашему организму. Вопрос только в том, какие именно из них (жиры и углеводы бывают разными), в каких количествах и пропорциях употреблять. Ориентировочные рекомендованные показатели – 60 г жиров, 75 г белков, 250 г углеводов и 30 г волокон. Четвертое правило – пейте воду. Зачастую мы не хотим есть, просто наш организм принимает нехватку жидкости за голод и заставляет нас съедать то, что на самом деле не нужно. Полтора и более литра чистой питьевой воды помогут избавиться от псевдоголода, сделают более упругой кожу, улучшат общее состояние организма, ускорят процесс обмена веществ.

И пятое правило – выбирайте продукты с умом. Читайте этикетки, состав и калорийность продуктов, исключите из рациона фастфуд, майонезные соусы, продукты с химическими добавками, консервантами, красителями. Вы должны знать, что вы едите, и тогда путь к красоте и здоровью станет быстрым и приятным.

Здоровые продукты питания

Мы попробуем ответить на извечный вопрос «что съесть, чтобы похудеть?». Главное при составлении меню для здорового питания – соблюдение баланса между расходами и потребляемыми продуктами.

Итак, обязательно нужно включить в рацион здорового питания на каждый день:

злаки, в виде каш и мюсли, богатые медленными углеводами, которые обеспечат наш организм энергией;
свежие овощи (капуста, морковь) обеспечивают организм пищевыми волокнами – клетчаткой;
бобовые – богатый источник растительного белка, особенно необходим тем, кто редко или вовсе не употребляет мясо;
орехи, особенно грецкий и миндаль, благотворно влияют на весь организм и являются источником полиненасыщенных жирных кислот омега-6 и омега-3, микроэлементов;
кисломолочные продукты: натуральные йогурты (без добавления сахара), кефир, обезжиренный творог обеспечивают кальцием и улучшают работу ЖКТ;
морская рыба содержит белок и незаменимые жирные кислоты омега-3;
фрукты и ягоды – кладезь витаминов, оздоравливают кожу и защищают организм от заболеваний;
нежирное мясо – куриная грудка, крольчатина, говядина – источник белка.

Полезные продукты не должны иметь в составе консервантов, искусственных красителей, пальмового масла. Соленья лучше ограничивать – можно побаловать себя ими время от времени, но увлекаться не стоит.

Если у вас есть проблема лишнего веса, то от сахара стоит отказаться вовсе, даже если вы сладкоежка и никак не можете без чашечки сладкого кофе по утрам – сахарозаменители решат эту проблему. Не стоит их бояться, качественные заменители на натуральной основе безвредны, практически не содержат калорий и приятны на вкус.

Под строгим запретом!

С полезными продуктами мы определились, давайте посмотрим на список еды, которая несовместима со здоровым образом жизни и правильным питанием:

Сладкие газированные напитки. Они не утоляют жажду, раздражают слизистую желудка, как правило, содержат чудовищное количество сахара – около 20 г в каждом стакане, искусственных красителей и ароматизаторов, консервантов.
Еда, жаренная во фритюре. Картошка фри, чипсы, сухарики и все, что жарится в большом количестве масла, должно быть вычеркнуто из рациона. Канцерогены, отсутствие полезных веществ и жир – не то, что нужно здоровому организму.
Бургеры, хот-доги. Все подобные блюда содержат смесь из белого хлеба, жирных соусов, непонятного происхождения мяса, разжигающих аппетит приправ и большого количества соли. Что мы получаем в результате? Настоящую калорийную «бомбу», которая мгновенно превращается в складки на теле и не несет никакой пищевой ценности.
Майонез и аналогичные соусы. Во-первых, они полностью скрывают натуральный вкус еды под специями и добавками, заставляя съедать больше, во-вторых, почти все майонезные соусы из магазина – почти чистый жир, щедро приправленный консервантами, ароматизаторами, стабилизаторами и другими вредными веществами.
Колбасы, сосиски и мясные полуфабрикаты. В этом пункте вряд ли нужны какие-либо разъяснения – достаточно почитать этикетку продукта. И это только официальные данные! Помните, что под пунктами «свинина, говядина» в составе чаще всего скрываются шкура, хрящи, жир, которые вы бы вряд ли стали есть, не будь они столь умело обработаны и красиво упакованы.
Энергетические напитки. Содержат ударную дозу кофеина в сочетании с сахаром и повышенной кислотностью, плюс консерванты, красители и много других компонентов, которых стоит избегать.
Обеды быстрого приготовления. Лапша, пюре и аналогичные смеси, которые достаточно залить кипятком, вместо питательных веществ содержат большое количество углеводов, соли, специй, усилителей вкуса и других химических добавок.
Мучное и сладкое. Да-да, любимые нами сладости – одни из самых опасных продуктов. Проблема не только в большой калорийности: сочетание мучного, сладкого и жирного умножает вред в несколько раз и мгновенно сказывается на фигуре.
Пакетированные соки. Витамины и другие полезные вещества практически полностью исчезают в процессе обработки. Какая польза может быть от концентрата, разведенного водой и сдобренного изрядным количеством сахара?
Алкоголь. О вреде его для организма сказано уже достаточно, мы лишь в очередной раз отметим, что алкоголь содержит калории, повышает аппетит, мешает усвоению полезных веществ, а при несоблюдении минимальных доз – медленно разрушает организм, ведь этанол является клеточным ядом.

Переход на сбалансированное здоровое питание не будет в тягость, если соблюдать простые рекомендации.

Во-первых, не стоит мучить себя голодом. Если почувствовали дискомфорт, съешьте яблоко, немного орехов, сухофруктов или мюсли.

Во-вторых, много пейте и выбирайте полезные напитки. Хорошо способствует похудению цикорий – он подавляет чувство голода за счет большого количество волокон в составе, благотворно влияет на организм. Также полезен зеленый чай, особенно с имбирем.

Разнообразьте рацион! Чем больше разных полезных продуктов вы потребляете, тем больше организм получает различных микроэлементов, витаминов, аминокислот.

Если очень хочется чего-нибудь запретного – съешьте это на завтрак. Конечно, лучше отказаться от вредных продуктов вовсе, но первое время помогает мысль о том, что иногда все-таки можно себя побаловать.

Чем меньше в пище ненатуральных составляющих, тем лучше. Хотите есть полезные продукты – лучше выбирать кусок мяса вместо колбасы, свежие овощи вместо консервированных, мюсли – вместо сдобных булочек.

Составляем меню «Здоровое питание»

Как же начать правильно питаться? Прежде всего, необходимо узнать, сколько калорий требуется именно вашему организму. Допустим, это 2000 ккал ежедневно. Для того чтобы сбрасывать вес, нужно употреблять 1600 ккал в сутки, распределив их на 5-6 приемов пищи.

Итак, составим здоровое меню питания на каждый день:

Завтрак. Должен быть богат медленными углеводами и белками, в него можно включить:

кашу овсяную, мюсли или зерновой хлеб;
кефир, несладкий йогурт или кусочек сыра.

Второй прием пищи – легкий перекус между завтраком и обедом:

любой фрукт, вес которого примерно 100-200 граммов, или немного орехов, сухофруктов;
100 граммов творога или несладкий йогурт.

Обед должен быть самым весомым приемом пищи за день:

100 граммов гречки или бурого риса, макароны из муки твердых сортов. В блюдо можно добавлять морковь, лук, перец;
отварная куриная грудка;
Салат из свежих овощей, заправленных йогуртом, небольшим количеством соевого соуса или льняного, оливкового масла.

Полдник , между обедом и ужином – еще один легкий прием пищи:

Небольшой фрукт или стакан свежевыжатого сока, лучше из овощей.

Ужин – легкий и вкусный:

100-200 граммов нежирной говядины, крольчатины, индейки, курицы, рыбы или бобовых;
Салат из капусты, моркови и других овощей, богатых клетчаткой.

И наконец, за пару часов до сна:

Стакан кефира, цикория или питьевого несладкого йогурта.

В течение всего дня в неограниченных количествах можно употреблять воду, зеленый чай и напитки из цикория с натуральными экстрактами шиповника, имбиря или женьшеня.

Объемы порций указаны примерно и будут зависеть от индивидуальных параметров – суточной нормы калорий, скорости похудения и других индивидуальных факторов. В любом случае лучше проконсультироваться у диетолога.

За настроение человека отвечают головной мозг и эндокринная система. Прямое влияние на настроение имеет именно эндокринная система, функции которой как раз и регулируются нервной.

К примеру, за улучшение эмоционального самочувствия отвечают такие вырабатываемые ней нейромедиаторы, как серотонин, норадреналин и дофамин. Эти нейромедиаторы также активно вырабатываются, когда человек влюбляется или испытывает счастье — они выступают в качестве катализатора.

А можно ли как-то стимулировать выработку этих нейромедиаторов с помощью диеты? Другими словами, получится ли улучшить настроение, включив в меню своего рациона определенные продукты питания? Согласно проведенным исследованиям , это действительно возможно.

Ученые даже составили список продуктов, помогающих устранить депрессию и повысить умственную работоспособность и физическую активность. Этим списком мы и поделимся с вами в этой статье.

Напомним, ранее мы рассмотрели .

Топ 12 продуктов-антидепрессантов

Сразу стоит уточнить, что функциональность головного мозга и эндокринной системы зависит не только рациона, но и того, как человек употребляет продукты. Что имеется ввиду? По сути, есть необходимо часто, но небольшими порциями.

Ещё в шоколаде содержится теобормин и флавониды, которые оказывают антиоксидантное действие (препятствуя окислению нервных клеток и их разрушению) и также нивелируют чувство стресса.

Более полезным и эффективным для повышения настроения считается черный шоколад – в нем содержание какао-порошка выше и составляет, в среднем, от 50 до 75%. В молочном, для сравнения, его порядка 25 – 40%.

2. Бананы

В бананах содержится харман – этот компонент усиливает чувство эйфории.

Ещё в данном фрукте высокое содержание витамина В 6 , который используется гипофизом в выработке гормонов.

Стоит заметить, что витамины В-группы более сильное влияние на настроение имеют у женщин, чем у мужчин.

6. Орехи

Самыми считаются грецкие и фисташки. В них содержатся омега-3 жирные кислоты, магний, витамины В-группы, триптофан и селен . Правда, их содержание в разы ниже, нежели в жирных сортах рыбы.

Для повышения настроения полезно регулярно употреблять орехи в небольшом количестве (оптимально – от 50 грамм в сутки). А тот же триптофан, к примеру, может накапливаться в организме и использоваться только в случае необходимости. Так что, включение в рацион орехов – один из самых простых вариантов профилактики депрессии.

7. Сыр

Сыр, и многие другие молочнокислые продукты с высоким содержанием лактобактерий, имеют в своем составе тирамин, триктанин и фенилэтиламин. Врачи их нередко называют «антистрессовыми» аминокислотами , так как они улучшают усваивание питательных компонентов клетками головного мозга.

А для получения максимального эффекта сыр рекомендуется сочетать с шоколадом в рационе – чувствительность нервных клеток к эндорфинам от этого возрастает в геометрической прогрессии, что поможет побороть даже самую устойчивую депрессию.

8. Зелень

Практически в каждой зелени содержится фолат , который на организм действует аналогично омега-3 жирным кислотам.

Но фолат при этом содержится только в растительной пищи. Самое высокое его содержание в укропе и петрушке. В той или иной степени фолаты имеются во всех зеленых .

9. Кофе

Улучшить настроение в нем помогает кофеин – это вещество на головной мозг действует как нейростимулятор . Такой эффект держится порядка 3 – 5 часов.

Кофеин не только усиливает чувствительность нервных клеток к тем же эндорфинам, но ещё и ускоряет усваивание углеводов – это помогает мозгу быстро получить энергию. Не зря кофе считается лучшим и тонус организма.

11. Гречневая и овсяная каши

В них содержится масса сложных углеводов, которые организмом человека усваиваются не сразу, на протяжении всего светового дня, тем самым обеспечивая организм и головной мозг энергией . Нервная система, согласно указанию врачей, использует порядка 30% всей энергии, которую организм получает из углеводов.

А ещё указанные каши обладают большим количеством не усваиваемой клетчатки – она комплексно улучшает функциональность пищеварительной системы и позволяет из пищи получать большее количество питательных веществ.

12. Яйца

В них содержится витамин А, магний, триптофан и каротины , которые хоть и косвенно, но влияют на настроение человека.

Вот только стоит уточнить, что «работают» только свежие яйца, так как после термической обработки львиная доля каротинов и триптофана распадаются на производные элементы.

Для настроения человека более полезным являются перепелиные яйца. К тому же, употребляя их в свежем виде сальмонеллёз получить невозможно – данная инфекция попросту неспособна проникнуть через поры скорлупы перепелиного яйца. А вот через скорлупу куриного эти бактерии с легкостью проникают.

Какой еды следует избегать?

Стоит учесть, что есть , которые способны ухудшить настроение. Они как раз препятствуют выработке эндорфинов, а ещё – отнимают высокую долю энергии для своего переваривания и последующего усваивания.

Врачи выделяют следующие продукты, от которых, по возможности, следует отказаться, чтобы избежать депрессии:

Сладкая газировка. Кола, лимонад и прочие подобные напитки содержат в большом количество фенилиланин – от этом производитель даже предупреждает на этикетке. А это вещество, как известно, подавляет выработку серотонина. Газировка не ухудшит настроение, но будет препятствовать чувству эйфории.
Фастфуд. Теоретически, сюда можно отнести все продукты питания с высокой калорийностью и большим содержанием жира. Все они создают огромную нагрузку на желудочно-кишечный тракт. Для их усваивания используются колоссальные объемы энергии. Именно поэтому после плотного перекуса человек чувствует усталость и ему сложно концентрировать внимание – это дефицит энергии для головного мозга.
Маргарин. Сюда можно отнести все продукты с высоким содержанием трансжиров, которые попросту разрушают структуру серотонина, попадая в кровь. Ещё один забавный факт – трансжиры вообще никоим образом не усваиваются организмом и выходят практически в неизменном состоянии. Но при этом они все равно проходят через пищеварительный процесс, то есть, отнимая энергию.
Усилители вкуса. Сюда можно отнести разного рода чипсы, соленую соломку, сухарики и прочие закуски. Усилители вкуса подавляют выработку серотонина, а ещё замедляют течение метаболических межклеточных процессов головного мозга. То есть, они тормозят процесс деления и восстановления нервных клеток.
Сладкие завтраки. Это своего рода хлопья, мюсли и другие блюда, в основе которых кукурузная крупа и целый список подсластителей. Они подавляют выработку эндорфинов.

Ещё один нюанс, на который часто обращают внимание врачи. Следует избегать употребления большого количества сладостей . Резкий скачок уровня сахара в крови – это своего рода «стресс» для головного мозга, который в этот момент пытается нормализовать концентрацию углеводов за счет выработки инсулина.

Но после этого уровень сахара быстро падает (так как десерты содержат преимущественно простые углеводы – они усваиваются мгновенно), достигая уровня в 3 ммоль/л – это ниже номинального, что тоже организмом воспринимается как стресс. Как правильно употреблять сладкое? Малыми порциями, не более 10 – 15 грамм . Но зато можно есть часто – хоть и 5 раз в сутки.

А сейчас предлагаем вам ознакомится с видео:

Заключение

Итого, рацион прямо влияет на настроение человека. Это связано с тем, что некоторые продукты влияют на работу гормональной системы – именно она отвечают за выработку эндорфинов (группы гормонов, влияющих на настроение и эмоциональное самочувствие).

А есть еда, которая действует наоборот – ухудшает настроение, так как подавляет выработку серотонина, а вместе с этим отнимает львиную долю энергии. Присутствие последних в рационе следует ограничить и отдать предпочтение здоровому питанию, что обеспечит вам отличное настроение!