Полезная пища для человека. Cамые полезные продукты для организма человека: ешь и радуйся

Чтобы сохранить красоту и молодость человеку необходимо правильное и полноценное питание. Чем старше становится человек, тем сильнее возрастает потребность в качественной и питательной пище, тем более, что количество пищи с возрастом нужно уменьшать. Правильное питание поможет вам избежать множество заболеваний, .

Какие же самые полезные продукты питания?Выберем горячую десятку лучших продуктов для человеческого организма и приведем наш рейтинг самых полезных продуктов питания. ТОП-10 по мнению сайта www.сайт:

Существует мнение, что от употребления углеводов толстеют, но для поддержания энергетического баланса в организме, углеводы незаменимы. Так же продукты из цельных зерен: коричневый рис, черный хлеб и каши содержат много волокон.

Клетчатка поможет нашему кишечнику избежать запоров, снизит риск рака прямой кишки, желчно – каменной болезни, геморроя, уменьшит риск сердечных заболеваний.

Куриные яйца

Об этом полезном продукте сложилось негативное мнение из – за информации о том, что яйца повышают уровень холестерина в крови. Но употребление 1-2 яиц в день не повысит его, а польза будет несомненной. Белок и лютеин в составе яиц, предупреждают появление катаракты глаза, а так же снижают риск инфарктов и инсультов и не дают образовываться тромбам в сосудах.

Молоко

В молоке содержится очень важный элемент – кальций, который как воздух необходим нашему организму с возрастом. Необходимо каждый день выпивать два стакана обезжиренного молока или йогурта для профилактики остеопороза и поддержания питания костной ткани кальцием.

Шпинат

О пользе этого продукта знают все. Он богат целой серией витаминов: С, А, К, В, РР и др. Содержатся в нем и полезные микро элементы: железо, медь, сера, магний и кальций. Антиоксиданты в составе шпината выведут из организма вредные вещества и шлаки.

Бананы

Если съедать в день всего один желтый плод, то сердечная мышца насытится необходимой ей для нормального функционирования порцией калия, который еще и поможет снизить артериальное давление. Порезанный банан можно добавить в кашу или в йогурт. Банан нейтрализует кислоту и излечивают изжогу.

Куриное мясо

Это самое здоровое мясо. Рекомендуется употреблять в пищу мясо грудки, снимая кожу. Курица является источником селена и витаминов группы В. В комплексе они предотвращают рак и сердечно – сосудистые заболевания, усиливают работу мозга и повышают уровень энергии.

Лососина

Свежую или консервированную лососину просто необходимо употреблять в пищу не реже трех раз в неделю. Высокое содержание в продукте жирных кислот очень существенно снижает уровень холестерина и защищает от некоторых видов рака. Кроме того, лососина облегчает и предотвращает депрессию. Никотиновая кислота в лососине не дает развиваться болезни Альцгеймера. Аналогом лососины в питании могут стать грецкие орехи.

Черника

Эти низкокалорийные ягоды содержат большое количество питательных веществ, витаминов и антиоксидантов. Действие этого продукта на организм поистине чудодейственное. Употребление черники предотвращает катаракту, глаукому, варикоз вен, язвенные болезни желудка и кишечника, геморрой. Она лечит нарушения зрения. улучшает работу мозга, снимает воспалительные заболевания кишечника и прямой кишки, уменьшает расстройство желудка.

Сушеные травы и специи

Часто с возрастом чувство вкуса притупляется и нам хочется посильнее посолить пищу. Вместо этого можно добавить в блюдо щепотки сушеных трав, которые всегда нужно заготавливать и хранить под рукой на кухне.

Чеснок

Употребляя в пищу зубки чеснока, вы надолго избавитесь от риска заболеть инсультом, инфарктом, различными видами раковых заболеваний и существенно повысите иммунитет. При артритах он уменьшит боль и снимет отеки. Рекомендуется для употребления при диабете.

Постоянно употребляя в пищу эти 10 самых полезных продуктов питания, вы сделаете вашу жизнь здоровой и полноценной.

Сохранение безупречного здоровья и отличного самочувствия невозможно без правильного питания . Употреблять полезные и натуральные продукты советуют и доктора, и представители неофициальной медицины. Здоровый образ жизни и неправильное питание - это просто два совершенно несовместимых понятия. И чтобы причислять себя к тем, кто заботится о собственном здоровье, следует не просто следить за тем, что присутствует в ежедневном меню, но и иметь четкое представление о том, как те или иные группы продуктов влияют на организм.

Овощи присутствуют буквально в каждом меню правильного питания. Эта группа продуктов включает в себя не только плоды, но и корнеплоды, листья, а также клубни. Существуют плоды, которые биологически классифицируются как ягоды, но, благодаря своим вкусовым качествам и особенностям, фактически причисляются к овощам. Одним из ярких примеров служат томаты.

Ценность для здоровья представляют любые овощи, выращенные исключительно натуральным способом. Они жизненно необходимы человеку. Без них невозможно полноценное функционирование клеток, органов и тканей. Это обусловлено тем, что в их составе присутствуют:

микроэлементы и минеральные вещества;
небольшое количество растительного белка;
пищевые волокна - клетчатка;
витамины.

Полезность клетчатки для человека заключается в том, что она способствует естественному очищению организма. На фоне дефицита этого вещества продукты разложения с токсинами начинают накапливаться сначала в кишечнике, а потом и в остальных органах.

Список овощей, которые могут входить в привычный рацион, обусловлен тем, какие из них наиболее доступны. В наших широтах такими являются:

Морковь

Представляет собой ценный источника каротина - витамина A, обладает высокими питательными и антиоксидантными свойствами, способствует стимуляции пищеварительных процессов и улучшению качественного состава крови.

Капуста

Наиболее полезными считаются такие сорта, как белокочанная и брокколи. В капусте содержится высокая концентрация клетчатки, несколько десятков микроэлементов, витаминов. Овощная культура высоко ценится врачами за то, что очищает кровь от вредного холестерина, противостоит развитию злокачественных опухолей, повышает защитные функции иммунной системы. Не меньшую ценность капуста представляет для диетического питания.

Чеснок и лук

Чемпионы по количеству фитонцидов, положительно воздействующих на иммунитет. Эти овощные культуры увеличивают сопротивляемость организма к бактериям, вирусам, токсинам.

Помидоры

Растительные продукты, поддерживая все жизненно важные функции организма, оказывают и лечебный эффект, помогают при терапии дисфункций, расстройств органов и систем. Их употребление на регулярной основе позволяет противостоять развитию многих патологий и болезней.

Натуральные, свежие, малообработанные фрукты представляют огромную ценность для эндокринной, сердечно-сосудистой, пищеварительной систем. Они тоже содержат большое количество клетчатки, а также нормализуют показатели массы. Фрукты имеют схожий с овощами состав, являются неотъемлемой частью рациона.

Наибольшую ценность для человека представляют:

Яблоки

Богаты пектином, железом, клетчаткой. Многокомпонентный состав наделил этот фрукт способностью стимулировать процесс естественного вывода вредного холестерина и токсинов, положительно воздействовать на перистальтику кишечника, снижать вес при условии регулярного употребления.

Бананы

Природный источник натуральных углеводов, фруктозы и калия.

Авокадо

Содержит ненасыщенные жиры, микроэлементы, витамины, обладает антиканцерогенным воздействием, стимулирует процесс выработки коллагенов, а, следовательно, способствует омолаживанию организма.

Фрукты, по рекомендации врачей и диетологов, должны присутствовать в ежедневном меню, поскольку они поддерживают нормальную функцию желудочно-кишечного тракта, сосудистой и нервной систем, предотвращают многие заболевания. Однако, выбирая эти продукты, следует отдавать предпочтение выращенным в экологически чистых регионах, без использования синтетических и химических стимуляторов.

Обладают схожими с овощами и фруктами свойствами, за исключением состава, в котором преобладают витамины, нутриенты, микроэлементы, а количество клетчатки не столь велико. Они представляют собой природные антиоксидантны, регулирующие метаболические процессы в организме, обладают великолепным вкусом и являются продуктом, который можно употреблять как самостоятельное блюдо.

Существует множество полезных для человека ягод, среди которых клубника, морошка, вишня, облепиха, малина, виноград, черника, черная смородина, игра, клюква, черемуха. Есть ягоды, которые используются как лекарственные средства и сырье в фармацевтической промышленности для производства растительных препаратов.

Бобы

Имеют в своем составе растительный полноценный белок, клетчатку, витамины, антиоксиданты, микроэлементы. Бобовые культуры не содержат вредных жиров, а благодаря присутствию особых веществ, которые, как считают ученые, эффективно противостоят процессу образования аномальных клеток, в последующим формирующих раковые опухоли.

Присутствующая в них клетчатка очищает пищеварительный тракт от остатков непереваренной пищи и шлаков. Поскольку бобовые относятся к категории «сложных» углеводов, они достаточно медленно усваиваются, но насыщают организм большим запасом питательных веществ, обеспечивает его энергией на длительное время.

Орехи

Богатые железом, белком, цинком, углеводами, хромом, витаминами C, E и группы B, они представляют собой плоды с твердой кожурой, внутри которых находятся ядрышки, которые можно есть просто так либо использовать в приготовлении разнообразных блюд. Отличающиеся прекрасными вкусовыми качествами, орехи способны подарить чувство насыщения практически сразу после употребления, являются готовым источником энергии.

Орехи - не просто вкусное и питательное лакомство, но и отличное терапевтическое средство в борьбе против разных недугов. Особенно полезно употреблять каштаны, грецкий и лесной орехи, кешью, арахис и миндаль.

Природный источник множества ценных компонентов и глюкозы. Собранный в экологически чистых районах, приготовленный без использования термической обработки, он оказывает антибактериальное, иммуностимулирующее, общеукрепляющее, тонизирующее действие. Это природное лекарство рекомендовано к употреблению при заболевании сосудов, расстройствах пищеварения, анемии.

Рыба

Содержит жирные омега-кислоты, белок, фосфор, благотворно влияет на циркуляцию крови, укрепляет иммунитет, способствует повышению концентрации холестериновых полезных соединений, относится к продуктам, имеющим высокую питательную ценность. Наиболее полезной является рыба из семейства лососевых.

Зеленый чай

Напиток, получаемый путем заваривания листьев чайного куста, представляет собой природный антиоксидант, имеющий в своем составе минералы, полифенолы и витамин C. Он благотворно воздействует на все органы и системы, а при регулярном употреблении снижает риски инсультов и камнеобразования. Люди, которые пьют его постоянно, реже страдают от болезней сердца и печени, меньше подвержены кариесу и онкологическим заболеваниям.

Масло оливковое

Натуральное средство в борьбе с повышенным уровнем холестерина. Полученное в результате первого отжима оливковое масло содержит такие компоненты, как олеиновая и линолевая кислоты, витамины D, K, E, а также множество микроэлементов. Благодаря такому составу, оно представляет собой признанное наукой профилактической средство против рака.

Выпечка из муки грубого помола

Главная особенность необработанной муки заключается в том, что она не способствует набору лишнего веса, поскольку в ней содержатся сложные углеводы. Кроме того, в ней сохранены практически все полезные вещества и витамины, которые присутствуют в злаковых культурах. Хлеб и прочие изделия из такой муки уменьшают риск развития диабета, патологий сосудов, заболеваний пищеварения.

Полезной считается еда, в которой оптимально сбалансированы растительные продукты, жиры, представляющие собой полезные кислоты, диетический белок. Знание о ценных качествах той или иной пищи помогает подобрать рацион, который будет удовлетворять потребностям занимающихся спортом либо страдающих от какого-либо недуга людей. Обладая информацией о пользе и вреде того или иного продукта, можно с легкостью определить, какие помогут сохранить здоровье, а какие, наоборот, следует перестать употреблять.

Здоровье - основа существования нации, является результатом политики страны, которая формирует у граждан внутреннюю потребность относиться к нему как к ценности. Сохранение здоровья - основа осуществления предназначения человека к продолжению рода.

Сохранение и восстановление здоровья

Для правильной жизнедеятельности организма и профилактики заболеваний человек должен постоянно находиться в движении. При малоподвижном образе жизни нарушается обмен веществ и это приводит обычно к ожирению с отягчающими последствиями.

Только при активном движении органы и системы человека функционируют нормально. Малая подвижность приводит к сокращению жизни человека.

Часто малоподвижный образ жизни связан с особенностями профессии или, в силу болезни, необходимостью соблюдать постельный режим. Такая жизнь оказывает губительное влияние на здоровье: развиваются сердечно-сосудистые расстройства, нарушается обмен веществ. Недостаток движения вызывает мышечный голод, который также опасен, как нехватка кислорода, недостаточное питание и дефицит витаминов.

Действенным средством, которое способствует ликвидации отрицательных воздействий при недостатке движения, является оздоровительная физическая культура. Она играет роль профилактического средства, предотвращая заболевания и восстанавливая организм после различных заболеваний.

Оздоровительная ходьба

Особенностью этого вида ходьбы является ее успокаивающий фактор, она отвлекает от нагрузок психического и нервного характера, а также устраняет дефицит двигательной активности.

Восстановление физического здоровья при ходьбе совершается малозаметно. Длительность прогулок и скорость передвижения увеличиваются постепенно. В результате укрепляется опорно-двигательный аппарат, развивается общая выносливость и правильная осанка. Естественные факторы природы - чистый воздух и солнечный свет - во время прогулки также благотворно влияют на физическое состояние человека.

Оздоровительный бег

Как восстановить здоровье? Займитесь бегом. Это универсальное средство укрепляющего действия. Все системы организма - дыхательная, сердечно-сосудистая, нервная и мышечная - начинают нормально функционировать.

При оздоровительном беге укрепляется опорно-двигательный аппарат, уменьшаются случаи возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, улучшаются обменные процессы. Кроме этого, все внутренние органы и кровеносные сосуды начинают лучше функционировать.

Плавание

Уникальным средством физкультуры является плавание. Этот вид спорта подойдет, когда требуется полное восстановление здоровья. В воде, благодаря ее свойствам (высокой плотности, содержанию кислорода, пониженной температуре), человек ощущает себя в состоянии, близком к невесомости. Более низкая температура воды, по сравнению с температурой тела, дает закаливающий эффект. В водной среде уменьшается боль. В процессе погружения на разную глубину при задержке дыхания происходит тренировка дыхательной, сердечно-сосудистой, нервной системы. Тонус мышц в прохладной воде повышается, что благоприятно влияет на мышечную систему.

Выводы

Следует отметить следующее:

Образ жизни человека и его здоровье взаимосвязаны. Для правильного функционирования организма необходима постоянная физическая активность.
Система восстановления здоровья обязательно должна включать оздоровительную физическую культуру.
В процессе занятий человек получает пользу только в случае правильно подобранного комплекса упражнений.
Многообразие дает возможность каждому выбрать соответствующий вид спорта, с учетом индивидуальных особенностей.

Сколько времени уделять физкультуре?

Как восстановить здоровье с помощью физкультуры, сколько времени следует уделять физическим упражнениям? Над этим вопросом работали ученые британского научно-исследовательского университета.

Они, например, выяснили, что для людей в возрасте от 18 до 64 лет требуется 2,5 часа в неделю физической активности (танцы, пешие прогулки, езда на велосипеде) или час с четвертью занятий, имеющих высокую интенсивность. А для укрепления сердечной и легочной систем, мышечной ткани, снижения риска заболеваний, носящих неинфекционный характер, время недельных занятий должно составлять не менее 5 часов.

Люди старше 65 лет оздоровительным занятиям обязаны уделять в неделю как минимум 1 час 15 мин., а дети и подростки - не меньше часа ежедневно. Предпочтение надо отдавать занятиям аэробикой, а не силовым упражнениям.

Школа здоровья

В стране создаются специальные школы по профилактике и лечению различных заболеваний. Их целью является:

предоставить достоверную информацию о заболевании;
повысить ответственность человека за собственное здоровье;
сформировать прочные убеждения выполнять требования врача, желание лечиться;
мотивировать на ведение здорового образа жизни;
побуждать заниматься профилактикой заболевания.

Численность группы в школе здоровья - не более 10 человек. Каждое занятие продолжается два академических часа с небольшим перерывом в 10 минут, частота занятий: в неделю не менее двух раз. В программу обучения входит до 10 занятий.

Кроме медицинских препаратов, используемых в борьбе с болезнями, можно помочь себе самому без лекарств. Выполнив всего семь советов, получится легко ответить на вопрос "Как восстановить здоровье?".

Как можно больше двигаться.
Употреблять меньше химических препаратов.
Отдать предпочтение овощам и фруктам.
Организовать правильный
Попробовать голодать.
Ежедневно высыпаться.
Больше бывать на солнышке.

Эти советы помогут восстановить отличное самочувствие, улучшить настроение и получать радость от жизни.

Восстановление здоровья после родов

Беременность и роды оказывают большую нагрузку на женщину, и для восстановления привычной формы требуется время. После рождения малыша все хлопоты по уходу за ним снова ложатся на плечи мамы. и поддерживать хорошее самочувствие в это время:

скрупулезно соблюдать интимную гигиену;
помочь матке вернуться к прежним размерам. Для этого: больше лежать на животе, регулярно освобождать мочевой пузырь, кормить малыша грудью через 2 часа;
внимательно относиться к режиму питания: есть часто маленькими порциями, использовать натуральные продукты, больше употреблять овощей и фруктов, каждый день пить кисломолочные продукты, есть каши, отказаться от жирной и острой пищи;
аккуратно ухаживать за грудью;
быть внимательной к своему здоровью. При ухудшении самочувствия немедленно обращаться к врачу;
не допускать больших физических нагрузок. Не поднимать более 5 кг в течение первых шести недель после родовспоможения;
выделить время для занятий физкультурой - лучше всего в этот период подойдет ходьба;
хорошо высыпаться и иметь время для отдыха. Не следует выполнять все дела сразу. Часть работы передать мужу или близким родственникам.

Продукты питания

Полезная пища является залогом здоровья. Для правильного питания необходимы природные продукты, которые содержат натуральные вещества, содействующие укреплению защитных сил организма. К ним можно отнести свежие фрукты и овощи, продукты из молока, злаки, различные орехи.

Что полезно для здоровья? Какие продукты способствуют человека?

Томаты содержат большое количество благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему и предупреждают развитие раковых клеток.
Овсяная каша богата витамином E, содержит протеин и много клетчатки, необходимой для правильной работы пищеварительной системы человека.
Киви, в семенах которого большое количество жирных кислот Омега-3, а мякоть богата витаминами E, A, C.
Виноград черный поддерживает работу сердечной мышцы, предупреждает образование новообразований.
Апельсины содержат много пектинов, понижающих плохой холестерин, содержат витамин C.
Брокколи богата аскорбиновой кислотой, витаминами U, K, PP, микроэлементами: калием, кальцием, натрием, железом, фосфором, а также содержит антиоксиданты.
Авокадо нормализует содержание глюкозы в крови. Плоды богаты витаминами.
Кресс-салат, в нем много кальция, железа, фолиевой кислоты и йода, есть витамины E, A, C.
Чеснок стабилизирует артериальное давление.
Оливковое масло содержит антиоксиданты и способствуют снижению холестерина.
Яблоки помогают пищеварению, понижают холестерин, очищают организм от токсинов.
Тыква. В ее мякоти много клетчатки, микроэлементов, витаминов. При употреблении тыквы улучшается обмен веществ, снижается давление, уменьшаются отеки. Сок тыквы помогает при каменной болезни почек и мочевого пузыря.
Морковь. Благодаря содержанию в ней бета-каротина и витаминов рекомендуется при различных болезнях сердца и желудка, а также пониженном зрении.
Капуста полезна при патологиях печени и язве желудка, рекомендуется при ожирении, склерозе сосудов, в ней присутствуют витамины U, C.
В листьях сельдерея имеется много каротина и витаминов. Его рекомендуют при нервных заболеваниях, болезнях сердца.
Гречневая крупа богата железом и кальцием, способствует разжижению крови, полезна при повышенном давлении, заболеваниях сосудов, атеросклерозе.
Зелень (укроп, петрушка, салат, щавель) является источником клетчатки, очищает кишечник. В любой съедобной зелени мало калорий, много витаминов и аминокислот, которые легко усваиваются.
Яйца замедляют процесс старения организма, благодаря содержанию в них токоферола ацетата, богаты белком.
Творог - источник кальция, который очень необходим для правильной работы организма.
Орехи богаты витаминами, их рекомендуют для нормализации работы щитовидной железы, поддержания эластичности кожи, улучшения работы мозга. Достаточно съедать до 4 орехов в день.

Заключение

Здоровье человека находится под пристальным вниманием ученых разных областей науки. Сберечь его можно, когда человек ведет правильный образ жизни: рационально питается, имеет полноценный сон, занимается закаливанием организма, борется с вредными привычками. В городах России организованы специальные школы и центры восстановления здоровья, которые помогают людям сохранить и укрепить этот ценный дар природы.

Чтобы быть здоровым и хорошо себя чувствовать, важно следить за своим питанием. Рацион должен быть сбалансированным и полноценным. В меню обязательно надо включить фрукты, овощи, зелень, ягоды и крупы.

Очень полезно для здоровья человека не только правильно, но и вкусно питаться. Важны положительные эмоции: настроение будет позитивным, а дух станет бодрым. Поэтому желательно продумывать заранее так, чтобы он был разнообразным и насыщенным. Можно даже составить список продуктов, которые нужно купить на неделю и потом готовить из них самые разнообразные блюда. В каждом продукте есть свой уникальный состав и, соответственно, польза. В любой категории ингредиентов есть наиболее ценные, о которых мы поговорим ниже.

В целом, продукты должны быть натуральными. Их главной функцией является укрепление иммунитета и питание организма. Они считаются главными источниками витаминов, питательных компонентов и минералов. Итак, какие продукты полезны для здоровья?

Ценность и польза круп

Не только овощи и фрукты должен включать рацион питания человека, но и ценные крупы. Поэтому важно знать, какие каши самые полезные. В каждой из них есть набор ценных компонентов и витаминов. Клетчатка и микроэлементы заряжают организм силой и энергией. Кроме того, это сытный гарнир.

Список ценных круп включает следующие:

гречневая;
овсяная;
рисовая;
пшеничная;
пшено.

Необходимо, чтобы эти крупы были в рационе постоянно. Чтобы какая-то каша быстро не надоела, их нужно готовить периодически. Тогда рацион питания будет включать нужные организму витамины.

Гречка отличается уникальным составом и минимальным содержанием калорий.

Поэтому она входит в состав разных диет. Хорошо подходит она и сторонникам , потому что в ней содержится 18% белка. Каша очень легко готовится и содержит массу полезных компонентов. Если съесть одну маленькую порцию гречки, организм будет насыщен всеми необходимыми питательными веществами. К тому же для выращивания этой крупы не применяют химикатов, поэтому такая каша ещё и безопасна.

Овсяную кашу многие любят употреблять на завтрак. И не зря. Её производят из овса, который подвергается разным видам обработки. У самого полезного продукта помол является грубым. В крупе много витаминов, клетчатки и микроэлементов. Она очень полезна при заболеваниях желудка, особенно при язве и гастрите.

Рис широко распространен в Китае, Индии и Азии. Это очень ценный продукт. Особенно , который все чаще варят. Самый ценный для питания человека – нешлифованный. Он хорошо очищает организм, также рис прекрасно действует на пищеварение. В нём много углеводов. Хорошо употреблять рис тем, у кого есть непереносимость белка.

Пшеничная каша из-за малого количества калорий в составе хорошо подходит тем, кто хочет избавиться от лишнего веса.

В крупе много фосфора, крахмала, витаминов, железа и цинка. А тем, кто занимается в интенсивном порядке спортом, каша очень полезна. Если регулярно её употреблять, тогда пищеварение будет лучше работать, волосы и ногти станут крепче, а количество холестерина снизится.

Пшено люди употребляли ещё с давних пор. Этот продукт подвергается переработке по минимуму, а значит, в нём есть много клетчатки. Если нужно избавить организм от шлаков, токсинов и солей, пшено – хороший помощник. Продукт содержит хорошее количество углеводов, поэтому организм насыщается. При заболеваниях панкреатитом, эту кашу лучше не употреблять – нездоровая поджелудочная железа не может нормально перерабатывать полисахариды, содержащиеся в пшене. Кроме того, её лучше не вводить и в рацион тех, кто болеет сахарным диабетом.

Самые полезные фрукты и овощи

Фрукты и овощи должны быть на нашем столе, желательно круглый год. Особенно много их следует употреблять летом, в сезон, потому что есть возможность приобрести натуральный, вкусный и полезный продукт — то, что полезно для здоровья человека.

Морковка. В ней много каротина. Этот овощ обладает антиоксидантным свойством, полезен при болезнях желудка, сердца, способствует улучшению состава крови.
Помидоры. В их состав входит лютеин, ликопин и витамин С. Томаты помогают предотвратить развитие опухолевых процессов в организме, благотворно влияют на работу сердца, сосудов и зрения.
. Этот сорт капусты является самым полезным. Она помогает защитить от рака, укрепляет иммунную систему, способствует очищению крови от вредного холестерина. Поэтому диетологи рекомендуют чаще употреблять брокколи.
Чеснок и лук. Они незаменимы при простудных заболеваниях. Каждый из них обладает своими полезными свойствами. Если кто-то не может употреблять чеснок в свежем виде, можно использовать капсулы. В луке также содержится много фитонцидов и компонентов, которые усиливают сопротивляемость к разным вирусам.

Яблоки. Они являются источником пектина, клетчатки и железа. Отлично очищают организм от шлаков и токсинов, помогают избавиться от ненужного холестерина, улучшают работу кишечника. Для тех, кто желает избавиться от лишнего веса, полезно регулярно кушать яблоки.
. В этом фрукте масса витаминов, минеральных компонентов и хорошо усвояемых жиров. Данный продукт обладает омолаживающим эффектом для организма человека, способствует стимуляции выработки коллагена.
Апельсин. В нём много пектина и витамина С. Фрукт полезен при авитаминозе. При регулярном употреблении нормализуется работа ЖКТ.
. Этот питательный фрукт насыщает организм, особо ценен при физических и умственных нагрузках. Оказывает благотворное влияние на пищеварительную систему, регулирует обмен веществ. При регулярном употреблении бананов улучшается настроение, уходит бессонница.
Абрикос. Этот фрукт применяют в лечебных целях с давних времён. В его составе много витаминов. Его полезно употреблять при болезнях сердца, больным анемией, а мякоть снимает зуд и воспаление.

Клубника. В ней много железа, цинка, витамина С. Употребление этой вкусной ягоды благотворно влияет на зрение и иммунитет.
. В ней много лютеина. Это мощный антиоксидант, хорошо влияет на здоровье глаз, укрепляет иммунную систему.
Смородина красная и чёрная. Эти ягоды содержат целый набор полезных компонентов. Их сок применяют в косметологии и народной медицине. Кроме ягод, полезны и листья. Их добавляют в разные маринады и салаты.

Список можно продолжить. Каждый овощ, фрукт или ягода полезны и уникальны по-своему. Их все нужно включать в рацион питания. Желательно употреблять в свежем виде. А при приготовлении не стоит переваривать, иначе часть полезных витаминов исчезнет. В салаты, соусы, супы и другие блюда нужно добавлять зелень. В любом виде содержится большое количество аминокислот и витаминов, а также клетчатки, которая очищает стенки тракта пищеварения.

Не стоит забывать и об орехах. Особенно полезны грецкие, кешью, фундук и миндаль. В них содержится масса веществ, которые улучшают работу мозга и нервную систему. Из чаёв предпочтение следует отдавать травяному. Он способствует укреплению организма. Массой целебных свойств обладает и мёд. Причём он полезен для организма в целом, так как является укрепляющим и омолаживающим средством.

Самые полезные продукты питания для здоровья человека должны быть натуральными. Всё, что дарит нам природа, целебно. При выборе нужно учитывать не только лечебные свойства овощей и фруктов, но индивидуальные особенности своего организма. Тогда здоровье и хорошее самочувствие будут радовать многие годы.

«Какие продукты полезны для здоровья?» — каждый из нас обращался к докторам с этим вопросом. Согласитесь: предотвращать болезни намного лучше, чем их лечить. Но для этого нужно следовать определенным профилактическим мерам. Одна из которых – правильное питание.

На протяжении многих веков люди пытались найти секрет долголетия. При этом важно помнить вот о чем: жить стоит не только долго, но и качественно, сохраняя красоту, здоровье и бодрость духа.

Современные ученые неоднократно составляли список полезных продуктов для здоровья. Такие рейтинги пользуются популярностью: каждый хочет знать, как можно вкусно поесть без вреда для организма.

Ниже будет приведен список тех продуктов, которые помогают функционировать тем или иным органам человека. Их правильное употребление обеспечит организм необходимыми полезными веществами и поможет прожить полноценную и долгую жизнь.

Все для печени

Печень играет существенную роль в нашем организме. Она убирает ядовитые вещества и очищает кровь. Излишки в алкоголе и еде – все это ложится на печень. Поэтому за ней стоит тщательно ухаживать, чтобы она служила многие годы.

При заболеваниях этого органа врачи рекомендуют пить отвары ромашки, шиповника, мяты, некоторые сорта минеральной воды. Самостоятельно лечить себя нельзя ни в коем случае, так как это может привести к ухудшению состояния. Максимум – поддерживать здоровье.

При проблемах с печенью стоит сразу же отказаться от острого, жирного и алкоголя. Нужно поберечься пару-тройку недель, чтобы восстановиться.

А вот какие продукты здорово помогают печени:

свекла – ее стоит добавлять в салаты и супы;
тыква – в том числе, тыквенные семечки;
постное мясо – куриную грудку или телятину можно готовить на пару и отваривать;
овощной суп – легкий, на мясном бульоне и вегетарианский;
каша – овсянка, гречневая, из злаков;
желе, пудинги, кисели;
рыба на пару или запеченная – сазан, треска, навага.

Также для хорошей работы печени специалисты рекомендуют употреблять зерновой хлеб, а еще лучше, если он будет подсушенным. И, как уже было сказано, пить отвары, например, ромашки или шиповника. Вот тогда печень вам скажет большое спасибо.

Чтобы сердце было в порядке

Сегодня в мире первое место среди причин смертности занимают болезни сердечно-сосудистой системы. Медики считают, что виной этому является неправильный образ жизни, который сопряжен с многочисленными стрессами, малой подвижностью и скверным питанием. Жирная пища и фаст-фуд делают свое дело – плохо сказываются на работе сердца, что приводит к появлению заболеваний даже в раннем возрасте. При этом есть способы, которые позволяют продлить на долгие годы здоровую работу сердца. Один из них – употребление правильных продуктов питания.

В первую очередь, врачи рекомендуют есть рыбу – скумбрию, тунец, лосось, форель. В них содержится достаточно жирных кислот, которые полезнее насыщенных, содержащихся в мясе. Российские ученые недавно доказали, что постоянное употребление рыбы на порядок уменьшает риск возникновения инфарктов у женщин. Достаточно есть ту же скумбрию два раза в неделю по 100 граммов – и вероятность появления болезни сокращается на 50 процентов.

Среди овощей для сердца очень полезна капуста – это полезная продукция для здоровья. Так, в брокколи есть сульфорапан, вещество, которое защищает организм от появления атеросклеротических бляшек. Кроме того, за счет витамина С и других полезных веществ наши клетки защищены от свободных радикалов и работают на нашу молодость, замедляя процесс старения.

Еще один важный продукт для сердца – чеснок, в котором содержится множество активных веществ. Врачи из Аргентины советуют перед употреблением раздавить чеснок и дать ему полежать полчаса. Так в нем все полезные свойства приходят в боевую готовность. А уже после можно есть.

Переходим к «сердечным» фруктам. Богатые флавоноидами яблоки – отличная профилактика ишемической болезни сердца. Также они убирают лишний холестерин из крови. Яблоки являются антиоксидантами и обладают противовоспалительными свойствами.

Прекрасный продукт для сердца – сухофрукты, в частности, курага. В нем много калия, который сохраняет стабильный ритм сердца. Кстати, свежие абрикосы тоже хороши для «мотора».

Популярный в Армении гранат содержит полифенолы – это такие вещества, которые снижают артериальное давление и сохраняют холестерин в норме. Также гранат помогает кровообращению и защищает сердце от бляшек. Лучше всего этот продукт употреблять в виде свежевыжатого сока – примерно 150 мл в сутки и без сахара.

Вот какими могут быть полезные продукты питания для здоровья, в частности, для хорошей работы сердца.

Мозг превыше всего!

Человеческий мозг называют главным компьютером организма. Он действительно выполняет такое огромное количество функций, что изучать мозг придется еще не один десяток лет.

В современном мире человек все чаще вынужден мало спать и много трудиться. В таких условиях необходимо быстро адаптироваться к смене деятельности и нередко работать в стрессовом режиме. Все это негативно влияет на организм, в том числе, и на мозг. Как итог – раздражительность, потеря концентрации, напряжение, апатия.

Что может стать полезной пищей для ума? Вряд ли полезные вещества смогут сделать из вас гения. Зато здоровое питание полезные продукты могут запросто обеспечить.

Список таких продуктов довольно большой. Каждый может выбрать подходящие по вкусу и питать свой «компьютер». Например, для мозга хороши морепродукты. Полезные аминокислоты, содержащиеся в семге и лососе, выведут из ступора любого. Кстати, врачи утверждают, что употребление в течение недели одной порции рыбы сокращает шансы стать рабом болезни Альцгеймера.

Многие страны внесли рыбу в список важнейших продуктов. Морские державы вводят тунец в рацион школьников, чтобы дети лучше соображали и достигали успехов. Фосфор и йод при регулярном употреблении придают ясность уму и улучшают память.

Далее – ягоды, здоровые и полезные продукты. Малина, черника и ежевика сохраняют молодость мозга, улучшают кровообращение. В них также есть компоненты, которые помогают памяти. Как известно, черника хорошо влияет на обучение ребенка. Если ежедневно есть хотя бы немного этих ягод, то результат не заставит себя долго ждать.

Если вас спросят, какие продукты самые полезные для здоровья, отвечайте – морковь и яблоки. Лучшим другом для мозга является морковь. Она значительно снижает риск появления воспалительных заболеваний. К тому же бета-каротин помогает зрению. Если съесть одну морковь, то можно на сутки получить необходимую дозу витамина А.

Богатая йодом, железом и глюкозой свекла нужна для плодотворной работы мозга. Ее можно есть как сырой, но совсем немного, так и пить свежевыжатый сок, который можно разбавлять яблочным.

Яблоки также можно употреблять в естественном виде вместе с грушами и абрикосами. Они содержат железо, которое насыщает мозг кислородом. Взрослому человеку каждый день необходимо съедать примерно 300 граммов фруктов.

Кроме того, стоит упомянуть о семечках и орехах. Для мозга полезны почти все виды орехов. В них содержится огромное количество питательных веществ. Специалисты отмечали, что люди, употребляющие грецкие или фундук, позитивно смотрят на жизнь. Это отличные антидепрессанты!

В тыквенных семечках есть цинк, витамины А и В, а также разные кислоты, улучшающие настроение и убирающие усталость. При этом орехи нужно есть строго дозировано: достаточно 50 граммов в сутки. Потому что полезные и вредные для здоровья продукты нередко могут быть одними и теми же при неправильном употреблении.

Продукты, полезные для иммунитета

Иммунная система – это надежная защита нашего организма. Но и этой защите нужен уход и постоянное внимание. В противном случае нас может подкосить любая болезнь. Организму постоянно нужны витамины, однако мы часто забываем об этом в повседневной суете.

Для укрепления иммунитета нужно каждый день употреблять определенные продукты, которые защитят в любое время года – будь то холодная зима или знойное лето.

Стоит отметить, что это довольно простые, обычнее средства, легко доступные и недорогие. Вот какие продукты наиболее полезны для иммунитета: например, чай с малиной, смородиной, медом и лимоном. Такой чай может сделать себе каждый.

Этот продукт отличается потогонными свойствами – с потом из организма выходят вредные вещества. Об этом знает каждый школьник, подцепивший простуду. Также ученые выявили, что чай противостоит воспалениям и является хорошим антиоксидантом.

Вот простейший рецепт имбирного чая: залейте горячей водой одну натертую ложку свежего имбиря, дайте настояться в течение 15 минут, добавьте мед и лимон – готово!

Кстати, натуральный мед – лучший сопровождающий чая. Его полезнее пить вприкуску, а не добавлять в горячий напиток, потому что в этом случае он может потерять часть важных свойств. Мед можно есть с лимоном, добавлять в творог. Это тоже прекрасное подспорье для иммунитета.

Квашеная капуста – казалось бы, что о ней можно сказать? Тем не менее, это превосходный источник аскорбиновой кислоты. При этом недорогой и доступный. В любом супермаркете вам отвесят 200-300 граммов капусты, а больше для иммунитета и не надо.

К тому же если в нее добавить лучка и подсолнечного масла – получится вкуснейшее блюдо! Это пример того, какими могут быть полезные сочетания продуктов питания для здоровья.

Мы уже выяснили, что рыба во многих случаях полезна для организма. Оказывается, она положительно сказывается и на иммунитете. Сардины, скумбрия и лосось, приготовленные на пару, добавят очков в копилку здоровья.

Самые полезные продукты для иммунитета — богатые витамином D. Это молоко, подсолнечное, льняное и растительное масла. Многие ученые считают, что этот витамин помогает одолеть любой грипп. Зимой «дэшки» в организме не хватает – его уровень нужно компенсировать продуктами.

Еще одна полезная для иммунитета группа – кисломолочная. Как известно, «живые» йогурты помогают работе желудочно-кишечного тракта. При этом их еще одна сильная сторона – защита иммунитета.

Европейские и американские специалисты выяснили, что пробиотики во время гриппа уменьшают кашель, температуру, заложенность носа. Наши, отечественные простокваши и кефиры положительно влияют на иммунитет. Конечно, вылечиться только ими невозможно. Но в качестве поддержки организма обычная ряженка – самое то!

Теперь вы знаете, какие продукты полезны для иммунитета.

Укрепляем суставы

Как известно, болезни суставов могут возникать из-за больших нагрузок и травм. Однако даже если вы ведете осторожный образ жизни и следите за собой, все равно суставам может понадобиться помощь из-за неправильного питания. Поэтому их нужно хорошо «кормить», чтобы они служили нам как можно дольше.

Существует вполне конкретный список продуктов, которые помогают суставам:

бульоны и холодец – в них содержится много мукополисахаридов, которые обеспечивают эластичность соединительных тканей. Важный момент – в процессе приготовления не стоит убирать кости, хрящи и сухожилия, так как они полезны для суставов.
кисель – в его состав, как и в состав фруктового желе, входит желатин. В нем также содержатся мукополисахариды, чьи полезные свойства описаны выше;
морская капуста – кладезь витаминов и минералов, особенно хороша для наших костей;
обычная капуста – в ней полным-полно кальция, в этом плане отличились брокколи и белокачанная.
творог, молоко, сыр – одни из самых известных продуктов, насыщенных кальцием. Они отлично укрепляют кости и поддерживают в организме электролитический баланс. Многие ученые считают, что молочные — самые полезные для здоровья продукты.
абрикосы, черносливы, изюм, финики – в этих продуктах много магния. Этот элемент помогает нервам, которые работают с суставами.
фасоль – содержащиеся в ней аминокислоты способствуют строительству хрящевых тканей. Для нашего организма полезен любой сорт фасоли, но самая крутая – черного цвета с большим количеством марганца.
сливочное масло и яйца – они богаты витамином D, который сохраняет кальций в костях;
арахис, миндаль, оливковое и подсолнечное масло – все это естественные источники важного витамина F, а также проводники ненасыщенных жирных кислот. Они помогают избежать воспалительных процессов в суставах.
имбирь – в нем есть гингеролы, такие противовоспалительные вещества, помогающие убрать боли в суставах и отеки;
смородина, шиповник, апельсины – содержащийся в этих продуктах витамин С помогает суставам с полноценным питанием.

Еще одни друзья суставов – морепродукты. Как мы видим, это чуть ли не самые полезные продукты для здоровья человека. Да, все та же сельдь, скумбрия, креветки, мидии и прочие сардины. Благодаря определенным жирным кислотам они снижают риск появления воспалительных процессов, а также положительно влияют на питание тканей.

Как продлить молодость кожи

И еще немного о том, какие продукты полезны для здоровья человека. Как известно, женщины готовы тратить большие деньги для того, чтобы нравиться себе и быть привлекательными в глазах окружающих. Достичь красоты можно многими приемами – о них мы хорошо знаем благодаря рекламе и статьям в журналах. Однако использование лечебных и косметических средств – это не панацея. Чтобы сохранить красоту, нужны не только наружные средства, но и силы, питающие организм изнутри.

Кожа как выделительный орган сразу же дает сигнал о том, что у организма есть проблемы. Шелушение, высыпания, экземы, угревая сыпь – это симптомы неполадок внутри. Самые полезные для здоровья продукты питания позволят продлить молодость любого типа кожи.

В первую очередь, речь идет о молочных продуктах, которые содержат витамин А и вещества для правильной работы желудочно-кишечного тракта. А, как известно, здоровый ЖКТ – основа красивой кожи.

Витамин С также поддерживает красоту – он продлевает здоровье сосудов и способствует заживлению ран. Его можно найти в цитрусовых, клюкве, картофеле, болгарском перце, черной смородине.

Еще одна группа полезных продуктов – растительные и оливковое масла. Содержащийся в них витамин Е продлевает молодость кожи. Также он является хорошим антиоксидантом и снижает риск возникновения онкологических заболеваний.

Кстати, одним из эффективных природных антиоксидантов является зеленый чай. В нем много полифенола, он убирает воспаление и защищает клетки. Это настоящая кладовая полезных веществ.

Продукты с селеном – тунец, индейка, орехи, злаки – незаменимы для поддержания хорошего состояния клеток. Селен защищает кожу от ультрафиолета и предотвращает раковые заболевания. Регулярное употребление таких продуктов делает кожу эластичной.

Наконец, одним из самых главных продуктов для кожи является обыкновенная чистая вода. Если клетки хорошо ею наполнены, то в них намного быстрее проходят реакции и процессы жизнедеятельности. Например, вода лучше убирает шлаки и доставляет питательные вещества по назначению.

При этом ее не стоит портить разными дезинфицирующими средствами, а лучше насытить минералами – вот тогда она станет действительно полезной. Ежедневно нужно выпивать до 3 литров воды. И тогда ваша кожа будет выглядеть превосходно!

Вот так могут позаботиться о вашем здоровье полезные продукты.