Список продуктов на лето: правильное питание для хорошего самочувствия. Тибетская система питания для хорошего самочувствия: советы врача

Что такое ? Это состояние, когда мы чувствуем себя хорошо во всех отношениях: физически и духовно, находимся в гармонии со всем окружающим миром и ожидаем от жизни только самого лучшего и прекрасного.

Как сохранять хорошее самочувствие всегда?

Безусловная любовь – лучший способ для этого, но любить всё своё окружение без всяких условий умеет далеко не каждый человек: одно дело – сказать, и совсем другое – сделать. Научиться в любых ситуациях отдавать окружающим только положительные эмоции, и без всяких ожиданий помогать всем, кто в этом нуждается, не так легко, как кажется. Однако начать делать это не так трудно: начните с улыбки – ведь искренняя, тёплая улыбка не стоит нам никаких усилий, а радости и счастья может принести людям немало.

К тому же безусловная любовь к другим всегда начинается с любви к себе, а этому нас никогда не учили. Поэтому, для начала, следует так распланировать свои дни, чтобы времени на отдых было достаточно, и не урезать это время без крайней нужды, жертвуя своим благосостоянием во имя сомнительных ценностей и идеалов.

Утром, со звонком будильника, большинство людей «выбираются» из постели, и не всегда успевают позавтракать, собираясь на работу. Стрессы начинаются уже по дороге, когда автомобиль или автобус попадает в «пробку», а на работе – продолжаются: мы часто приходим туда не выспавшимися и раздражёнными. День «закручивается», и не хватает времени даже на полноценный обед, не то что на отдых; а вечером мы торопимся домой, где ждут семья и каждодневные обязанности – на себя времени не остаётся никак.

Отдых и хорошее самочувствие

А ведь отдыхать можно не только в свободное от работы время, но и в рабочее: многие специалисты уверены, что от этого зависит продуктивность труда.

«Кофейные» и «курительные» перерывы вряд ли можно считать отдыхом, особенно во втором случае: от кофе пользы немного, а от курения - один вред. Вместо стихийных отлучек распланируйте день так, чтобы несколько раз, через определённое время, устраивать 10-минутные перерывы, не считая обеденного. Стремиться вернуться к работе после обеда, если осталось время, не следует: это ваш законный отдых. Лучше выйдите на улицу – в любое время года, а при плохой погоде можно спокойно посидеть и почитать что-нибудь весёлое и позитивное. Тем, кто работает за компьютером, короткие перерывы необходимы каждые 50 минут. Если совсем мало времени, выходите хотя бы в туалетную комнату, ополаскивайте (или сбрызгивайте) лицо прохладной водой, старайтесь выполнять несколько несложных «разминочных» движений, а кабинет проветривайте несколько раз в течение дня. Ещё коллеги по работе могут делать друг другу лёгкий массаж: даже 1-2 минуты массажа рук и плеч принесут напряжённым мышцам немалое облегчение.

Не все знают, что специальные перерывы, связанные с особенностями и спецификой работы, предусмотрены Трудовым кодексом РФ.

Помогает снизить утомляемость и своевременная смена видов деятельности, причём менять один вид деятельности на другой нужно тогда, когда вы ещё не устали.

У многих офисных работников нередко состояние, называемое «иллюзией физической усталости». Придя домой, не спешите принять желанное горизонтальное положение; по крайней мере, не оставайтесь в нём более 15 минут. Отдых в виде «валяния» на диване у телевизора не принесёт ничего хорошего: нервная система перегружается ещё больше. Летом отправляйтесь на улицу, гуляйте, бегайте, катайтесь на велосипеде, сходите в бассейн; зимой тоже можно гулять, а сауну или баню посещать не реже двух раз в месяц.

Принимать душ или ванну после работы следует не перед сном, а сразу по приходу домой. Чем скорее вы это сделаете, тем лучше снимете усталость и сможете отдохнуть в оставшееся время: вода смывает не только грязь, но и негативную энергетику.

Не пейте вечером чёрный чай или кофе, а выпейте настой трав – обычной ромашки или мяты, и вместо сидения у телевизора или компьютера почитайте хорошую книгу – это тоже помогает успокоиться и расслабиться.

В выходные тем, у кого работа сидячая, нужно больше гулять, двигаться, заниматься любым спортом. Тем, кто работает стоя, выполнять упражнения для расслабления мышц ног , делать массаж и ванночки для ног ; отлично восстанавливают кровообращение в ногах езда на велосипеде , плавание и спортивная ходьба .

Планируйте выходные так, чтобы не думать о работе: идите в театр, на концерт или просто в кино, выезжайте на природу. Отдых на природе с шашлыками и спиртным, ставший обычным видом отдыха для «средних» россиян, вряд ли полезен для самочувствия; шашлыки никто не отменяет, но параллельно с этим можно запланировать длительную прогулку по лесу, сбор грибов, ягод или целебных трав.

А вот чего не надо делать в выходные, так это сидеть дома, брать подработки или «работу на дом», проводить весь день на кухне и заниматься глобальной уборкой. Хотя, если превращение «грязной» квартиры в чистый уютный дом приносит вам душевную радость, а не физическую усталость – порадуйте себя таким способом.

Питание для хорошего самочувствия

О питании сейчас говорится много. Напомним кратко, что в России образ питания связан с климатом. Зимой мало солнца, а погода холодная и часто пасмурная; возникают слабость , раздражительность , депрессия и бессонница .

Чтобы организму «всего хватало», включайте в рацион свежую зелень , яркие овощи и фрукты, продукты с Омега-3 (морскую рыбу , морепродукты , орехи, нерафинированные растительные масла и др.), яйца, молочные продукты , сыр, красное мясо и субпродукты .

Не пропускайте завтрак, и лучше ешьте кашу на воде, чем бутерброды и кофе ; перекусывайте в течение дня – фруктами, сухофруктами , орехами , натуральным йогуртом .

Уменьшите потребление соли - её накопление задерживает вывод токсинов; уберите консервы и полуфабрикаты; перестаньте смешивать несочетаемые продукты; не ешьте на ходу и на ночь.

Откажитесь от жёстких диет : составьте для себя здоровый рацион раз и навсегда, и сочетайте разные продукты, с разными вкусами, как в аюрведической кухне – в меру кислые, соленые, сладкие и т.д.

Пейте достаточно чистой воды (до 1,5 л) и летом, и зимой: хорошее самочувствие возможно только при нормальном водном балансе в организме.

Здоровый сон для хорошего самочувствия

Чтобы сон был здоровым, ложиться надо не позже 23 часов, а вот днём спать не стоит, особенно во второй половине.

Лучше спать головой на север или восток, чтобы избежать диссонанса с электромагнитными полями Земли.

Кровать должна быть ровной и достаточно твёрдой, а подушка – небольшой и не мягкой: позвоночник будет в норме, как и мозговое кровообращение, а морщины на лице и шее не появятся долго. В идеале подушку лучше убрать совсем: так спать умеют не все, но попробовать можно, вдруг получится.

Поза во время сна тоже важна: рекомендуется спать либо на боку, либо на спине, а на животе не следует – страдают и внутренние органы, и позвоночник, и кожа. Температура воздуха в спальне не должна быть выше 20°C, однако в наших квартирах зимой гораздо жарче, да и температурные перепады – не редкость. Проветривайте комнату перед сном, и старайтесь спать с открытой форточкой, но не допускайте сквозняков.

Гармония тела и души плюс хорошее настроение и оптимистичный настрой — примерно так можно описать хорошее самочувствие . Тот, кто в ладу с самим собой, излучает физическое и духовное здоровье.
Основой хорошего самочувствия является . Для этого существуют две предпосылки: уверенность в себе и любовь к собственной персоне. Для начала выделите время для своих личных потребностей. Люди, которые планируют для себя передышки на отдых в ходе рабочих будней, выглядят значительно более довольными, чем остальные. А тех, кто умеет наслаждаться жизнью, видно издалека. Если же вы к тому же даже в самых неприятных ситуациях мыслите позитивно, то путь к спокойствию, расслабленности и радости жизни для вас открыт.

Обретение вкуса к жизни за 21 день.

Всего трех недель — это подтверждают психологи — достаточно для того, чтобы избавиться от негативных привычек. Умение наслаждаться — это искусство, которому относительно легко научиться. А ведь оно является одной из важнейших предпосылок для хорошего самочувствия. Вовлекайте своих близких и друзей в изучение этой науки, поскольку социальные контакты — важный компонент внутренней гармонии.

Хорошее самочувствие — это, когда жизненная бодрость идет изнутри.

Еще тысячелетия назад в Азии были известны эффективные приемы и методы расслабления. Древние восточные учения, такие, как йога, Аюрведа и ци-гун, находят все больше приверженцев и в странах Запада. Сочетание древних учений с новейшими знаниями в области питания и медицины открывает многочисленные новые пути для поднятия тонуса и улучшения самочувствия. Одним из примеров этому является оздоровительная система «Пять тибетцев». Она соединяет движение и расслабление и приводит к состоянию внутренней гармонии.
Восточные учения показывают, насколько важно отойти от рационального и нацеленного на производительность мышления и в большей мере обратиться к наслаждению и радости жизни.

Укреплять уверенность в себе.

Люди, которые довольны своей внешностью, производят впечатление сильных, уверенных в себе. Сделайте что- нибудь в этом направлении и побалуйте свое тело массажем. Позвольте себе новую прическу, заново откройте для себя радости, которые несет в себе хорошая еда или вечер, проведенный с друзьями. Почувствуйте удовлетворение от того, что вам удалось преодолеть собственную пассивность и вы снова занимаетесь , ходите в бассейн или в спортклуб. Докажите себе, что вы можете перестроить свое питание и , и вы ощутите гордость за себя и радость от того, что ваше самочувствие улучшилось.

Девиз: «Расслабляться и наслаждаться!»

Научитесь мотивировать себя и уделите себе необходимое время. Особенно это важно тогда, когда серые будни оставили свой след на вашем настроении. Поэтому именно после напряженного, наполненного стрессами дня выделите лично для себя, по крайней мере, 15 минут, а еще лучше — полчаса. Целиком используйте это время для расслабления — может быть, стоит принять роскошную ванну, выпить бокал свежевыжатого сока, почитать хорошую книгу или послушать любимую музыку. В конце недели подарите себе маленькие каникулы и начните новую трудовую неделю с новыми силами.

Будьте довольны собой.
Для хорошего самочувствия очень важно быть в ладу с самим собой и принимать свою фигуру такой, какой она есть, либо сделать что- нибудь для ее улучшения.
Самый первый и простой шаг может заключаться в том, чтобы сознательно выбирать продукты питания и . Тогда вашему хорошему самоощущению уже больше ничто не воспрепятствует. И окружающие смогут увидеть это собственными глазами, отмечая вашу ухоженность с головы до пят и ощущая исходящие от вас волны хорошего настроения.

Ухоженность с головы до ног

• Если волосы только что вымыты, это поднимает настроение. Не экономьте на средствах для ухода за волосами.
• Не экспериментируйте с прической или окраской волос. Перманент и резкое изменение цвета волос лучше доверить опытному парикмахеру.
• Зубные пасты, которые не только ухаживают за полостью рта, но и заметно отбеливают зубы, сделают вашу улыбку ослепительной. Не забывайте регулярно посещать стоматолога.
• Ухаживайте за ногтями на руках и ногах. С помощью настойки из оливкового масла и лимонного сока вы сделаете ногти здоровыми и эластичными.
• Ваши руки – это ваша визитная карточка. Наносите на них толстый слой арники или ромашкового крема, а на ночь надевайте хлопчатобумажные перчатки.

Трехнедельная программа для хорошего самочувствия

Движение
Система, называемая , считается источником хорошего самочувствия и молодости.

• Она укрепляет соединительные ткани и придает упругость коже.
• Кроме того, высвобождается энергия, которая прежде не использовалась, что обеспечивает хорошее самочувствие.

Расслабление для хорошего самочувствия
Используйте выходные дни, чтобы обратиться ко всем своим чувствам.

• Сознательно перестаньте обдумывать сложные дела и успокойте нервы, устроив себе маленькие каникулы.
• Пробудите в себе творческое начало, чтобы наслаждаться радостями бытия, слушать, ощущать, прикасаться…

Питание
Оптимально снабжайте свое тело необходимыми питательными веществами, и тогда вы будете нравиться себе.

• Аминокислоты и кремниевая кислота придадут блеск вашим волосам, а ногти сделают прочными.

Яблоки и облепиховый сок укрепят соединительные ткани. Доказано, что также повышают настроение и улучшают самочувствие.

В наше время человек подвергается многим негативным факторам воздействий окружающей среды. При этом очень часто мы сами еще больше вредим своему организму через курение, алкоголь, неправильное питание. В этом вопросе также очень важен образ жизни, который ведет человек, ведь при частом недосыпании, сильной утомляемости, организм подается стрессам, что впоследствии выливается в депрессию. Конечно же, в таком состоянии человек заедает, запивает свои проблемы. Но здесь и допускается самая большая ошибка, ведь именно правильное питание может помочь улучшить самочувствие. Нужно устроить для себя своего рода диету для настроения .

Естественно не нужно ждать сверх эффекта, как, например, от таблетки при головной боли. Смысл диеты заключается не в лечении депрессии, а улучшения состояния организма и собственного самочувствия, что повысит защитные функции организма. То есть выбирать такой рацион, который позволит зарядиться хорошей энергией и оздоровить нервную систему. Ведь, как правило, проблемой всего зачастую служат именно расшатанные нервы.

Разнообразное питание

В первую очередь, чтобы диета для настроения была максимально эффективной, нужно наладить обмен веществ. Для этого рацион должен быть разнообразным, ведь чем больше в организм поступает элементов, тем больше у него становится ресурсов для защиты и возобновления.

Важно употреблять в пищу рыбу, овощи, фрукты, орехи, молочные продукты, яйца, нежирное мясо. Вот набор продуктов с различными наборами витаминов и минеральных элементов.

Антиоксиданты

Следующий шаг - борьба со свободными радикалами, которые накапливаются в организме через неправильное питание, вредную пищу, стрессы. Радикалы действуют разрушительно на клетки сердца и мозга, вот почему так важно с ними бороться. В этом случаи организму необходимы антиоксиданты, то есть продукты, богатые ими. Витамины С и Е являются одними с самых важных представителей антиоксидантов. Они не только улучшат самочувствие, но также помогут сохранить молодость.

Разнообразие в пище и антиоксиданты - первое, что нужно учесть при составлении своей диеты. Поэтому, готовя салат, нужно как можно больше добавить в него разных овощей, ягод, а вкусная заправка соединит все продукты вместе. Если любите йогурты, то их стоит разнообразить, добавив к ним печеные фрукты, тыкву, орешки или любимые ягоды, сухофрукты. Овощные супы должны обязательно присутствовать в рационе, к ним правило не меняется: больше разных овощей. На завтрак стоит кушать не просто овсянку, а добавить к ней яблоки, орешки, сухофрукты, корицу. Такой завтрак особо будет полезен для нервной системы, ее возобновлению. И напоследок, необходимо каждый день выпивать две чашки зеленого чая, стакан отвара из шиповника.

Как улучшить самочувствие диетой

Если в целом говорить о такой диете, то она способна не только оздоровить организм, но и отнестись к разряду лучших диет для похудания . Поэтому можно сделать положительный двойной эффект для организма: сбросить лишний вес, оздоровиться. Также правильный подбор продуктов поможет восстановить нервную систему.

Углеводы

Первое, что нужно отметить для улучшения самочувствия диетой , нужно кушать углеводы, которые медленно усваиваются, ведь именно они способствуют выработке серотонина. Именно он способствует обмену информации между нервными клетками, также он помогает расслабиться и создает чувство эмоционального спокойствия, благополучия. Чтобы организм больше вырабатывал это полезное вещество, нужно больше кушать ягод, фруктов, каш, зернового хлеба, зерен льна.

Стоит отметить другие углеводы, которые быстро усваиваются, они забирают энергию, истощают организм. Поэтому стоит меньше употреблять сахар и продукты, которые его содержат, а также выпечку с белой муки.

Белки

Следующий этап как улучшить самочувствие диетой - это употребление белков. Мясо курицы, индейки, тунца богато очень важной аминокислотой тирозином, с которой синтезируется дофамин. Именно он улучшает настроение. А вот с дофамина образуется норадреналин, который создает эффект повышенного настроения. Вот и небольшой рецепт счастья: кушать продукты, богаты тирозином. К ним, помимо выше перечисленных, относится говядина, нежирный йогурт и сыр, бобовые. Чтобы эти продукты дали желаемый результат, необходимо правильно их готовит, то есть варить или готовить на пару с минимальным количеством жира. Плюс ко всему нужно углеводы и белки кушать в равном количестве, то есть 1:1.

Витамин В

Нехватка витаминов группы В приводит к риску инфаркта и депрессии. Как правило, такая нехватка возникает у курильщиков, людей ведущих малоподвижный образ жизни и у тех, кто злоупотребляет кофе (норма 2 чашки). Чтобы восполнить дефицит данного витамина нужно употреблять яйца всмятку, бобовые, курагу, зеленые салаты, орехи.

Витамина D

Причиной депрессии может также служить нехватка витамина D. Как известно он вырабатывается в коже под действием солнечных лучей. Поэтому на улице открывайте лицо и кисти рук, даже 15 минут зимнего солнца будет достаточно, чтобы получить суточную норму. Также в этом помогут продукты богатые этим витамином: говяжья и куриная печень, жирная рыба, печень трески (не чаще одного раза в неделю).

Жирные кислоты омега-3

Ну а чтобы все полезные вещества, в том числе и гормон счастья, могли проникнут в нервную клетку, необходимы жирные кислоты омега-3.

Именно они делают мембрану нервной клетки более эластичной и проницаемой. Омега-3 в организме не синтезируется, а поэтому может попасть только с пищей (жирная рыба, рыбий жир, семена льна, орехи), также можно принимать капсулы омега-3, которые продаются во всех аптеках.

Правильное питание является одним из факторов хорошего самочувствия и отличного настроения. Но для этого также нужно каждый день выпивать достаточное количество воды, отказаться от вредных привычек, заняться спортом, спать 7-8 часов в сутки. Все это вместе с верой в себя, свои силы и оптимистическим взглядом на жизнь, помогут всегда оставаться в отличном настроении.

Пройдите тест

Тест: Правильный ли у тебя рацион питания?

Сколько раз в день вы садитесь за стол покушать?

Любые проблемы с самочувствием отражаются на качестве нашей жизни. Никто не может быть максимально продуктивным, счастливым и жизнерадостным, когда что-то болит. Но, как известно, наше самочувствие - это зеркальное отражение состояния здоровья. Поэтому, чтобы хорошо себя чувствовать, нужно заботиться, в первую очередь, о своем здоровье. В данной статье мы рассмотрим 12 советов, которые вам помогут чувствовать себя хорошо.

1. Вода поможет вам поддерживать свое самочувствие на достойном уровне. Если же вы будете испытывать недостаток жидкости, в первую очередь повыситься вязкость крови, а вместе с этим ухудшиться кровообращение. Это приведет к кислородному голоданию, сделает вас слабыми, вялыми, сонливыми. Поэтому, носите с собой повсюду бутылку с водой, и не забывайте пополнять ее запасы, особенно если на улице жара.

2. Старайтесь постепенно снизить количество потребления соли. Дело в том, что соль способствует задержке в организме жидкости, из-за чего он не успевает своевременно очищаться. Если постоянно употреблять много соли, то со временем может понадобиться детоксикация в стационаре, не говоря уже о том, что это огромная нагрузка на почки. Накопление токсинов приводит к ухудшению самочувствия, повышенной раздражительности, сонливости.

3. Многие доктора до сих пор утверждают, что солнце чрезвычайно вредно и опасно для нашего здоровья, но на самом деле, без него невозможно. Это показывают результаты последних исследований, которые доказывают положительное влияние солнечных лучей на функционирование эндокринной и нервной систем, в случае умеренного контакта. Поэтому, не лишайте себя возможности получить энергию и здоровье от этого небесного светила. Помимо хорошего самочувствия, солнечные лучи также обеспечат вас прекрасным настроением и красивым загаром.

4. Сбалансированное питание - это самая лучшая диета в мире. Которую можно только придумать. Неважно, веган вы, или вегетарианец, мясоед ли или сторонник фруктов, в любом случае можно правильно составить свой рацион, чтобы получать необходимое количество белков, жиров и углеводов, приправленных витаминами, минерами, жирными кислотами и прочими жизненно важными компонентами.

5. Не стоит винить себя за желание поспать или повышенную сонливость в течение дня. Вы тут не при чем, и ваша лень также не является поводом для самоосуждения. Вашему организму просто необходимо восстанавливаться, и без этого никак. Причем делать это ему нужно регулярно, то есть - ежедневно. Здоровый сон должен быть в меру продолжительным, глубоким и крепким. Поэтому, создайте себе все условия и находите возможности для того, чтобы высыпаться, если вы хотите хорошо себя чувствовать.

6. Очень часто можно слышать утверждение, что все болезни от нервов. Отчасти это так. Каждый стресс не проходит бесследно для нашего организма. После перенесения сильных стрессовых ситуаций, вы будете себя чувствовать вымотанными, истощенными и опустошенными. Для того, чтобы этого не было, необходимо научиться управлять стрессом в своей жизни.

7. Одна из самых распространенных причин плохого самочувствия - пониженный уровень гемоглобина в крови. Определить это достаточно просто - необходимо лишь сдать общий анализ крови. Если недостаток серьезный - доктор назначит лечение, а если нет - можно восстановить состав крови с помощью пищи. Печень, гематоген, витамин С (цитрусы, яблоки, ягоды), говядина - все это должно входить в ваш рацион, чтобы предотвратить анемию.

8. Все мы с детства знаем, что движение - это жизнь. Но, с годами почему-то многие люди активничают все меньше. Из-за недостатка движения наш организм настигают многие проблемы, а все потому, что мышечные сокращения - это единственный «насос» для лимфы, которая является «инструментом» иммунитета. Двигайтесь больше, и вы гарантированно будете себя чувствовать хорошо!

9. Не менее важной составляющей хорошего самочувствия являются позитивные эмоции. Смех продлевает жизнь, и это правда. Уныние, обиды и прочие деструктивные чувства пагубно влияют на наше самочувствие и здоровье. Но, есть и хорошая новость - мы сами вправе решать, какими эмоциями будет наполнена наша жизнь в большей степени.

10. Стоит ограничить потребление сахара, особенно во второй половине дня. Это «энергия» для нашей нервной системы, и поэтому, чрезмерное потребление сахара истощает мозг, помимо этого, является нагрузкой для органов пищеварения.

11. Позаботьтесь об укреплении иммунитета. Займитесь закаливанием - это не сложно. Для начала подойдет контрастный душ, хождение босиком. Когда почувствуете, что уже готовы, можете вываляться нагишом в снегу. Полезно также как можно реже использовать антибиотики и противовирусные средства. Природа подарила нам очень много натуральных лекарств - используйте их. Мед, малина, лимоны, травы - это безопасно, и в большинстве случаев не менее эффективно.

12. Используйте для своего здоровья и хорошего самочувствия опыт предков. Не со вчерашнего дня баню используют для очищения организма, профилактики заболеваний, оздоровления. Еженедельное посещение бани вернет вам энергию и радость жизни!

Согласно тибетской философии, зимой в организме увеличивается количество слизи. Это вещество, накапливаясь, взращивает чувство лености и апатии, а также вызывает ОРВИ, заболевания суставов, ускоряет отложение жира. Чтобы нормализовать свое эмоциональное и физическое состояние, хорошо поддерживать (и даже немного увеличить) физическую активность и придерживаться подходящей для зимы системы питания. Для этого включите в меню много теплых легких блюд с немного острым, горьким или вяжущим вкусом и уменьшите употребление сладкого, кислого и соленого.

• Сделайте основой меню вареные и печеные овощи. Брокколи, кабачки, грибы, цукини, кольраби, брюссельская капуста, спаржа, шпинат, морковь, тыква, редис, редька, репа, брюква, корень сельдерея – выбор огромный. Чтобы усилить их согревающие свойства и улучшить пищеварение, добавляйте лук, чеснок или гарам масала («королевскую смесь»). А вот потребление белокочанной капусты и картофеля лучше уменьшить. Они «охлаждают» желудок, а потому подходят только людям с сильным пищеварением и только в теплое время года.
• Мясо для зимних блюд также должно обладать «горячими» свойствами. Это курица, баранина, дичь и морепродукты. Свинины и говядины зимой много лучше не есть: они охлаждают организм.
• Все сладости, за исключением меда, способствуют выработке слизи. Так что торты и печенья лучше заменить на сухофрукты. Они особенно полезны в замоченном или вареном виде. А вот свежие фрукты в большом количестве, напротив, только увеличивают холод и дисбаланс. Так что ешьте их понемногу, выбирая самые сладкие плоды, например красные апельсины.
• Выработайте привычку добавлять во все блюда как можно больше согревающих специй: кумин (он же – зира), кардамон, семена горчицы, имбирь, гвоздику, черный перец, шафран, мускатный орех, тмин, корицу, кориандр, асафетиду, укроп и чеснок. Это особенно важно для лучшего усвоения мяса и бобовых. Кстати, есть эти продукты лучше всего на обед: между 12 и 16 часами, когда пищеварительный огонь самый сильный.
• Пейте только теплые напитки. Даже вода должна быть почти горячей. Особенно хорошо для выведения слизи помогает имбирный отвар. Готовится он просто: нарежьте корень имбиря соломкой, добавьте корицу, кардамон и кипятите на небольшом огне 10 минут. Процедите через ситечко, добавьте мед и лимон. Если времени немного, то натрите имбирь на терке и залейте его кипятком. Более радикальный метод: жевать кусочек имбиря после каждого приема пищи, запивая его небольшим количеством теплой воды.

Неукоснительно следовать этой системе питания получается не всегда. Но это и не обязательно. Даже четырех дней в неделю вполне достаточно, чтобы укрепить здоровье и улучшить наше самочувствие зимой.

Юлия Юсипова – врач-биофизик, выпускница медико-биологического факультета РНИМУ им. Н.И. Пирогова, специалист по тибетской медицине, фитотерапевт, действительный член Международной ассоциации йога-терапевтов и йога-специалистов.