Польза и вред картофельного сока для организма. Лечение картофельным соком

Картофель используют и в питании, и сырым для лечения, но он не всем приятен, а вот сок проще принимать внутрь и легко им пользоваться как наружным средством. Но картофельный сок, польза и вред которого не всегда учитывается, может дать непредсказуемые результаты.

Сок картофеля - полезные свойства

У картофельного сока много полезных свойств, что обусловлено его химическим составом, включающим комплекс макро- и микроэлементов, витаминов, органических кислот и других компонентов, оказывающих лечебное влияние на организм. Его польза подтверждена народной и официальной медициной. Небезынтересно будет узнать, чем полезен картофельный сок. Для препарата свойственны общеукрепляющий, ранозаживляющий, противовоспалительный, легкий мочегонный эффекты.

Как сделать картофельный сок?

Для лечения можно пользоваться только свежеприготовленным напитком. Клубни для сока подойдут крупные, без повреждений, полностью вызревшие, без следов соланина (позеленения). Чтобы проявились полезные качества напитка, нужно знать, как приготовить картофельный сок. Процедура получения препарата следующая: картофелину вымыть, не чистить, разрезать; в соковыжималке измельчить клубень; выжатый сок процедить и немедленно принимать.

При каких заболеваниях полезен картофельный сок?

Лечение соком картофеля нужно проводить по правилам, первое из них – принимать препарат только свежеприготовленным. Однако этим не исчерпываются условия, которые позволяют получить положительные результаты при использовании сокотерапии. Начинают этот процесс с подготовительного периода, который длится 10- 14 дней. За это время нужно:

отказаться от пищи животного происхождения;
не употреблять консервированные продукты;
ограничить, а потом перестать пряности, соленое и сладкое;
отдать предпочтение свежим овощам и фруктам.

Если не провести этот этап, организм может не принять сокотератию, и вместо излечения могут появиться новые проблемы. Параллельно рекомендуют очищать организм в течение двух-трех дней клизмами. Устранить неприятные вкусовые ощущения от сока картофеля поможет морковный, который не ослабляет его целебного действия. Напиток используют для лечения:

язвенной болезни, колитов, запоров, хронических гастритов;
желудочных кровотечений;
изжоги, отрыжки, повышенного газообразования;
головных болей;
пиелонефрите;
сахарном диабете;
ангинах, фарингитах, воспалениях полости рта.

Лечение картофельным соком желудка

Отмечается положительное влияние сока картофеля на состояние желудочно-кишечного тракта. Эффективен при любых проблемах ЖКТ. Картофельный сок при гастрите снимает воспаление слизистой желудка, помогает снижению уровня соляной кислоты, заживлению эрозий на стенках органа. А коктейль из фрешей моркови и картофеля - прекрасная профилактика заболеваний желудка.

Картофельный сок при панкреатите и холецистите

Одним из опасных заболеваний, которое проявляет себя как обострение , является панкреатит. Когда состояние ухудшается, поднимается температура, возникают рвотные позывы, рвота, а в левой части живота появляются сильные тянущие боли, которые постепенно переходят на спину. Приступы носят повторяющийся характер и возникают неожиданно.

Для лечения используется комплекс лечебных мероприятий, среди которых – сокотерапия: картофельный сок, польза и вред, которого могут проявиться во время приема, зависят от правильности использования напитка. Принимать его можно небольшими дозами и начать с чайной ложки, постепенно увеличивая объем. Хорош он и для профилактики, однако применять его лучше после консультации с лечащим врачом. Это важно и при лечении другой серьезной болезни – холецистита.

Для него характерны боли, обнаруживающиеся в правой стороне живота и связанные с воспалением желчного пузыря. Прогрессирование недуга наблюдается на фоне развития мочекаменной болезни. Сок картофеля помогает снять острое течение холецистита. Курс лечения соком, который готовят непосредственно перед приемом, длится 10 дней. Порядок приема следующий:

пьют натощак, после чего на полчаса нужно лечь в постель;
затем - завтрак, меню которого формируется, исходя из рекомендаций лечащего врача.

Картофельный сок при мастопатии

Мастопатия – женское заболевание, которое непосредственно характеризует здоровье женщины. Возникает на фоне других болезней и приводит к появлению опасных уплотнений в тканях груди, вызывающих циклические или постоянные боли в груди. В комплексе методов и приемов лечение картофельным соком занимает не последнее место. Напиток богат витаминами группы В, С, Д, Е.

В составе картофельного фреша обнаружены калий, кальций, фосфор, железо. В клубнях найдены органические кислоты. Такой химический состав дает все предпосылки использовать сок картофеля как противовоспалительное и болеутоляющее средство. Принимают его утром, до завтрака, добавляя 1 ч. л. сахара на 1 ст. сока. Курс лечения составляет две недели.

Картофельный сок при диабете

Диабет – тяжелое заболевание, которое считается неизлечимым. Для поддержания организма в удовлетворительном состоянии требуется использование лекарственных препаратов, правильно подобранной диеты, которая разрешает использование в питании определенных овощных фрешей. Однако картофельный вариант употребляют не ради удовольствия, а как средство оздоровления.

Чтобы препарат положительно влиял на организм, нужно знать, как пить сок картофеля правильно. Особенность приема состоит в том, что лечебный эффект обнаруживается, если напиток приготовлен и сразу выпит натощак за 30 минут до еды. А так как его пьют в лечебных целях, то принимать его нужно курсом по ¼ стакана ежедневно в течение 14 дней. Повторять курс возможно не ранее чем через месяц.

Картофельный сок при гемангиоме печени

Удивительные целебные свойства сока картофеля дают возможность использовать его как лечебный компонент в борьбе с , представляющей собой доброкачественную опухоль, которую лечат медикаментозными и немедикаментозными способами; среди них - лечение картофельным соком. Он связывает свободные радикалы, оздоравливая ткани печени. Лечебный эффект возможен только если известно, как правильно пить картофельный сок.

Картофельный сок при отравлении

Широкий спектр показаний того, что лечит картофельный сок, дополняется его применением при пищевых отравлениях. Свежеприготовленный напиток помогает при тошноте, рвотных позывах, рвоте. Пьют его без вкусовых добавок, даже если сок неприятен на вкус: когда организм отравлен, использование разного рода наполнителей только усугубит это состояние.

Картофельный сок от купероза

Дерматологическая проблема - купероз ликвидируется с помощью сока картофеля. Это заболевание, или даже физиологический фактор, характеризуется просматривающимися сквозь кожу кровеносными сосудами. Как правило, они проявляются на лице, что, естественно, не красит человека. При этом отмечается повышенная ломкость сосудов и потеря эластичности, потому что они близко расположены к поверхности кожи.

Являясь, скорее, дерматологическим или даже косметическим фактором, купероз поддается лечению. Вопрос о том, как принимать картофельный сок при этом заболевании, решается следующим образом: препарат используют в сочетании с облепиховым маслом в виде масок для лица. Применяют 1 раз в неделю, выдерживают на лице десять минут, а потом удаляют с помощью настоя ромашки с добавлением аскорутина (0,5 таблетки на 1 л настоя).

Картофельный сок для похудения

Вопросы коррекции веса непосредственно связаны с назначением диет, в которых картофелю нет места – он считается нежелательным продуктом в меню худеющих, но может сослужить добрую службу. Если использовать напиток из картофеля для чистки организма, то выводятся вредные вещества, лишняя жидкость. Прием препарата улучшает работу печени и почек, ЖКТ, и это дает положительный результат в борьбе с лишними килограммами.

Готовить напиток можно только из здоровых клубней, желательно - розового цвета, при этом удалять кожуру не нужно. Чистый картофель измельчить в соковыжималке или натереть на терке, отжать. Как пить картофельный сок, чтобы он принес максимальную пользу, подсказала практика. Пьют его за 30 минут до еды, а чтобы снять неприятные вкусовые ощущения, допускаются добавки морковного, лимонного или тыквенного сока, меда.

Картофель, согласно статистическим исследованиям, в настоящее время с уверенностью можно отнести к числу популярнейших и самых востребованных продуктов питания по всему земному шару.

Мы привыкли употреблять его только после термической обработки, но никак не в сыром виде. Поэтому мало кому известно о пользе и вреде картофельного сока, полученного из свежего корнеплода.

Картофельный сок поможет избавиться от ряда заболеваний

А ведь этот напиток в действительности обладает невероятной целебностью и оказывает антиангинальное, спазмолитическое, мочегонное и ранозаживляющее действие.

Состав напитка

Полезные свойства и противопоказания сока картофеля легко объясняются его составом.
Напиток содержит огромное количество витаминных соединений и минералов, среди которых вит. С, В, ЕК, соли калия, цинк, железо, а также:

пектины;
картофельный белок;
каротин;
аминокислоты;
фенольные соединения.

Сок картошки следует употреблять сразу, так как со временем он темнеет и теряет свою целебность.

Возможно вам будет интересно узнать о пользе . Белки картофеля богаты различными аминокислотами, которые хорошо сбалансированы между собой

Картофельный сок нужно употреблять сразу после приготовления

Полезные свойства

Сок сырого картофеля применяется не только в народном врачевании, но и официальной терапевтической практике.

Благодаря повышенному содержанию крахмала этот напиток успешно используется в лечении язвенного недуга, как эффективное обволакивающее средство, способствующее регенерации оболочечных тканей и создающее специфическую защиту от пепсина.

Кроме этого, сок картошки великолепно очищает организм от токсинов и борется с интоксикациями различного генеза.

Cреди лечебных свойств картофельного сока выделяют:

благотворное влияние на слизистые покровы пищеварительного тракта в виде обволакивающего действия, которое позволяет защитить желудок и тонкий кишечник от агрессивного воздействия пищи, переваривающих ферментов, соляной кислоты;

Защитить пищеварительный тракт поможет и . Она благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт, обволакивая воспаленные слизистые, впитывает в себя лишнюю слизь и токсины.

ранозаживляющий эффект, дающий возможность избавиться от язв и гастрита;
гипоацидное действие, направленное на нейтрализацию повышенной кислотности;
избавление от изжоги;
желчегонное действие, которое помогает стимулировать экзокринную функцию печени и очистить железу от токсических веществ;

Защитить печень поможет и . Продукт способствует оттоку желчи, поэтому используется в качестве натурального желчегонного средства.

снижение кровяного давления и улучшение сократительной функции миокарда;
выведение лишней жидкости и уменьшение отечности мягких тканей;
очищение органов от радионуклидов;
улучшение обменных процессов;
устранение дисбаланса женских половых гормонов;
противовирусное действие и способность улучшать состояние иммунной системы;

Нормализовать работу иммунной системы можно и с помощью . В этом овоще заключена львиная доля всех необходимых для нормальной жизнедеятельности организма полезных веществ, среди которых витамины, минералы, аминокислоты и белки растительного происхождения, а также золы, эфирные масла и клетчатка.

использование картофельного сока для похудания позволяет быстро и без вреда избавиться от нескольких лишних килограммов;
нормализация эвакуаторной функции и предупреждение развития геморроя.

Больше о пользе картофельного сока вы узнаете из видео:

Какие заболевания лечит картофельный сок?

Зная, чем полезен картофельный сок для организма, можно эффективно применять его в терапевтических целях. Итак, при каких заболеваниях полезен сок картошки?
Напиток используется во многих схемах народного лечения ряда недугов, среди которых:

гиперацидный гастродуоденит, язвенный недуг желудка и двенадцатиперстной кишки;
изжога;
хронические запоры;
воспалительные заболевания верхних дыхательных путей, включая вирусные инфекции;
холецистит и застой желчи;
миома матки, эрозия шейки матки, эндометриоз;
вялотекущий гепатит;
повышенное кровяное давление;
трофические язвы;
ожоги.

Лечение картофельным соком желудка – распространенная терапевтическая практика с применением данного напитка. Несколько дней приема народного лекарства позволяют купировать боль, устранить изжогу и улучшить пищеварительный процесс. Польза и вред картофельного сока при гастрите оценивается его положительным влиянием на слизистую оболочку желудка, способностью восстанавливать его структуру и затягивать раневые дефекты.

Перед тем как приготовить картофельный сок для лечения желудка, следует проконсультироваться сл специалистом о целесообразности его использования и отсутствии противопоказаний к его применению.

Картофельный сок от язвы желудка следует применять по следующей схеме:

прием сока рекомендуется начинать с минимального количества целебного напитка, а именно 1 столовой ложки в течение первых 3 дней;
следующие три дня нужно увеличивать объем картофельного сока до 2 ст. ложек в один прием;
в средине курса лечения принимают сок по половине стакана;
полный курс терапии должен составлять 21 день, после чего следует прервать лечение на неделю;
курс необходимо повторять до полного исчезновения патологических симптомов, то есть наступления стойкого терапевтического эффекта.

Картофельный сок при панкреатите и холецистите нужно принимать по стакану свежего напитка дважды в день перед основными приемами пищи. Как принимать картофельный сок при миоме матки? Это должен быть картофельный сок натощак в течение 5-6 месяцев в количестве 180-200 мл в день.

Подробнее о схемах лечения картофельным соком вы узнаете из видео:

Противопоказания

Польза и вред сока из картофеля – два взаимосвязанных понятия, которые не могут существовать друг без друга. Зная, от чего помогает картофельный сок, следует также поинтересоваться, в каких случаях этот напиток может быть опасным для здоровья.
Несмотря на все положительные эффекты, существуют также противопоказания к лечению картофельным соком, в частности:

острый вариант течения панкреатита;
тяжелая форма течения сахарного диабета;
индивидуальная непереносимость компонентов овоща;
ожирение последней стадии;
хронические патологии мочевыделительной сферы;
склонность к запорам или проносам.

На самом деле, польза и вред сока сырой картошки – предмет спором многих ученых, занимающихся вопросом лечения недугов натуральными средствами.

В любом случае, не стоит заниматься самолечением и сразу приступать к употреблению напитка, приготовленного с картошки.

Перед подобным терапевтическим курсом необходимо посетить врача и в обязательном порядке оценить риски развития побочных эффектов от лечения, установив наличие или отсутствие противопоказаний к использованию картофельного сока. А главное, именно опытный специалист подскажет, как правильно пить картофельный сок, чтобы он приносил здоровью исключительную пользу.

Биологическая и пищевая ценность

Картофельный сок содержит в себе следующие компоненты :

витамины: A, C, E, PP, H и почти вся группа В;
минералы: кальций, калий, магний, хлор, железо, фосфор, натрий;
аминокислоты;
сахара;
клетчатку.

Овощной сок состоит из макро и микроэлементов, комплекса минералов, которые благоприятно сказываются на организме человека.

Пищевая ценность данного продукта:

углеводы – 24%;
белков – 3 %;
жиров – 0,3%.

Хочется отметить, что основная польза картофельного сока заключается в легкой усвояемости всех компонентов . Калорийность продукта на 100 мг составит 80 калорий. Это не большой показатель, поэтому овощной сок можно употреблять людям, сидящим на диете, и не боятся за свой вес.

Польза

В сыром виде употреблять корнеплод достаточно сложно, из-за неприятного вкуса и большого содержания крахмала. Поэтому для лечебных целей, стоит использовать картофельный сок. Тем более что имеется такой богатый минеральный состав.

Данное природное вещество полезно:

Ранозаживляющее действие и язвенный эффект. Свежевыжатый сок очень полезно пить с утра натощак. После попадания внутрь, жидкость обволакивает стенки желудка, способствуют заживления язвенных рубцов. Также сок снижает кислотность, избавляет от изжоги.
Картофельная жидкость обладает мочегонных эффектом, устраняет признаки отечности, помогает нормализовать работу почек.
Не так давно было сделано научное заявление, что картофельный сок способен понизить количество сахара в крови. А также при умеренном употреблении, может повысить работоспособность поджелудочной железы. Что, безусловно, не вылечит от сахарного диабета, но предотвратит усугубление болезни.
Данный напиток заживляет раны и ожоги на кожных покровах. Укрепляет иммунитет организма, помогает справиться с мигренью и повышенным давлением.
В медицине картофельный сок ценен из-за наличия клетчатки. Она влияет на процесс пищеварения, помогает очистить организм от шлаков, токсинов, радионуклидов.
Поддерживает в норме количество гемоглобина.
Положительно воздействует на центральную нервную систему, спасает от бессонницы и раздражительного состояния.

Вред

Однако лечение соком корнеплода не всегда проходит гладко . Как у любого продукта или медицинского препарата, имеются противопоказания.

Как использовать для лечения?

Чтобы извлечь максимум полезных веществ из картофельного сока следует употребить его в свежевыжатом виде, не позднее чем через 10 минут. Иначе со временем сок окисляется, темнеет, а вещества становятся менее полезными и питательными.

Лучше всего готовить овощной сок в специальной соковыжималке, которая может перерабатывать целые клубни . Ну а если такого прибора нет под рукой, стоит воспользоваться мелкой теркой и марлей, для отжима мякоти.

Первым делом выбираем здоровый, не проросший овощ, без видимых следов гнили.
Хорошо вымыть, удалить грязь и песок.
Очищать не обязательно, ведь кожура также содержит витамины.
Применить подходящий способ отжима.

Рекомендуют выбирать картофель розовых сортов . Также лучшее время для лечения овощным соком – лето-осень, но не позднее февраля. Зимой картофель стареет, обезвоживается, прорастает. В ней накапливается соланин, который пользы не принесет.

Важно не злоупотреблять продуктом. Передозировка, очевидно, приведет к нежелательным последствиям. Количество приемов природного вещества должно быть не более 4 за сутки. Общий объем жидкости 600 мг в день, то есть за 1 раз выпивать 125мг.

Особенности применения

Понятно, что картофельный сок широко применяется как лекарственное средство в народной медицине . Но даже при обращении в обычную больницу могут назначить, применение картофельной жидкости. Ведь его эффект официально доказан.

При женских заболеваниях

Возможно, известно не всем, но сок корнеплода помогает слабому полу справиться с различными недугами. Среди них:

эрозия шейки;
воспаление;
миома матки.

Разберем детально:

Женщинам, страдающим эрозией матки и воспалением придатков, рекомендуется пить картофельный сок утром за 30 минут до еды ежедневно. Проводить процедуру следует ежедневно в течение 2 недель. Для скорейшего наступления выздоровления можно использовать сок для спринцевания.
Начиная с 35 лет, у женщин развивается опасное заболевание матки – миома. Выражается данная болезнь в виде доброкачественной опухоли. При незначительных размерах данный вырост неприятных ощущений не причиняет. Женщины полноценно живут. Однако со временем опухоль может увеличиваться в размерах, и порой достигают 1 кг веса, что делает ее опасной для организма в целом.
Поэтому, чтобы избежать хирургических вмешательств и искоренить из внутренней полости матки опухоль, нужно пробовать пить картофельный сок. Ежедневно натощак по 125 мл сока, и так на протяжении 6 месяцев. После, делают 4 месяца перерыв и опять курс восстанавливают. Было замечено, что уже после двухмесячного принятия картофельного сока, опухоль начинает уменьшаться.

Картофельный сок по своим биологическим свойствам относиться к сильным активаторам противовоспалительных процессов, а по своему минеральному составу - к ценнейшему лечебному концентрату.

Полезные свойства картофельного сока широко используются в народной медицине. Итак, рассмотрим, чем полезен картофельный сок. Он помогает при отрыжке, изжоге, а так же при желудочных кровотечениях.

При изжоге необходимо почистить картофелину средней величины, порезать ее на маленькие кусочки и медленно разжевывая, есть один за другим. Свежевыжатый картофельный сок хорошо очищает весь организм. Смешанный с соком из сельдерея и морковным соком он хорошо помогает при нервных расстройствах, а так же при нарушении пищеварения.

Ежедневное употребление 500 граммов свекольного, морковного, огуречного и картофельного сока зачастую дает положительный результат за довольно короткий срок, только в случае, если из рациона исключены все мясные и рыбные продукты. Измельченный на терке сырой картофель считаются хорошим заживляющим средством при экземе, ожогах и других поражениях кожи. Растертую массу сырого картофеля прикладывают к пораженным участкам кожи.

Можно так же пропитать свежевыжатым картофельным соком марлевую повязку и приложить ее к воспаленному месту. Повязки при этом необходимо менять через 4-6 часов.

Сырой картофельный сок принимают по 1/2 стакана 2-3 раза в день за 30 минут до еды при язвенных болезнях двенадцатиперстной кишки и желудка, а так же при гастритах с повышенной кислотностью.

Сок из картофеля так же обладает легким слабительным, мочегонным, противомикробным, общеукрепляющим, болеутоляющим действием, поддерживает нормальный уровень гемоглобина, улучшает работу сердечнососудистой системы и почек, улучшает пищеварение, стимулирует работу кишечника, устраняет головные боли. Кроме того картофельный сок понижает артериальное давление, поэтому его потребляют при гипертонии. Еще картофельный сок используют в косметологии.

Если в него добавить небольшое количество меда и пропитать таким бальзамом марлевую салфетку, то получится очень хорошая маска для лица, которая избавляет от прыщей и выравнивает тон кожи, снимает раздражение. Компрессы из картофельного сока помогут избавиться от темных кругов (так называемых синяков) под глазами.

Еще одним важным лечебным свойством картофельного сока является то, что он помогает при онкологических заболеваниях. Это свойство было открыто не так давно и связано оно с тем, что в сыром картофельном соке содержится большое количество биологически активных веществ, которые губительно действуют на зарождающиеся раковые клетки.

Необходимо употреблять картофельный сок сразу после его приготовления, дав отстояться ему, буквально, в течение минуты, чтобы извлечь из него максимум полезных свойств. В противном случае большая часть витаминов окислится в течение 10 минут, сок станет темным и его полезные свойства станут намного слабее.

Поскольку картофельный сок имеет неприятный привкус, его можно смешать с морковным соком, соком свеклы или капусты. Для профилактики достаточно употреблять 100 мл сока перед едой. Для лечения конкретных заболеваний доза устанавливается в индивидуальном порядке, в зависимости от сложности заболевания, а так же общей переносимости картофельного сока. Картофельный сок противопоказания Картофельный сок вреден людям с пониженной кислотностью желудка, а так же людям, которые страдают тяжелой формой сахарного диабета.

При наличии таких заболеваний перед применением обязательно нужно проконсультироваться с врачом. Не рекомендуется в течение долгого времени употреблять картофельный сок в больших количествах, поскольку он может «посадить» поджелудочную железу. Ни в коем случае нельзя готовить картофельный сок из проросшего или позеленевшего картофеля, поскольку в таком картофеле содержатся токсичные вещества.

Оптимальным временем для лечения картофельным соком считается период с июля по февраль. В это время картофель еще достаточно свежий и содержит много целебных свойств. Как приготовить картофельный сок

Для приготовления сока следует использовать свежий (не вялый) картофель, лучше розовых сортов. Перед приготовлением картофель необходимо промыть, очистить от кожицы и затем сразу переработать.

Приготовить картофельный сок можно 2 способами: 1) Можно натереть картофель на пластмассовой терке, полученную массу отжать через сложенную в несколько раз марлю; 2) Можно приготовить сок, пропустив клубни картофеля через соковыжималку.

Картофельный сок является отличным противовоспалительным напитком.

Перечислим основные свойства

1.Вылечивает артрит и многие другие формы боли при воспалении, особенно боли в суставах и боли в спине. Картофельный сок улучшает циркуляцию крови во всех частях вашего тела.

2 Картофельный сок имеет щелочную реакцию и предотвращает сердечно-сосудистые заболевания и даже помогает предотвратить рак.

3. Отлично подходит для лечения экземы и акне - помогает успокоить кожу.

4. Помогает для похудения - Выпейте одну чашку картофельного сока

утром, перед завтраком и вечером за 2-3 часа до сна

Сам картофельный сок практически не имеет вкуса, так что Вы можете смешивать его с другими соками, например морковным и добавить в него немного меда.

5. Очищает организм от мочевой кислоты.

6.Снижает уровень холестерина, улучшая состояние здоровья.

7. Недорогой вариант для детоксикации вашего тела.

Картофельный сок используется в Японии и в других странах при лечении гепатита, принося хорошие результаты.

8. Очень хорош для лечения панкреатита и лечения почек.

Лечение картофельным соком подходит для людей, которые страдают диабетом и высоким кровяным давлением.

9. Предотвращает образование кальциевых камней в мочевых проходах.

10. Пригоден в качестве средства для лечения рака. Красные и фиолетовые сорта картофеля содержат большое количество антоцианов и

останавливают рост раковых клеток. Желтые и оранжевые сорта содержат

большое количество зеаксантина, что необходимо для здоровья глаз.

11. Сок из картошки имеет щелочную реакцию и поэтому он идеально подходит для успокоения пищеварительного кишечного тракта при расстройствах пищеварения. Лечит от избытка кислоты в организме.

Также отлично подходит для исцеления раздраженного кишечника и помогает при лечении язвы желудка. Это чудо продукт при гастрите.

12. Картофельный сок полон витаминов A, C, B, а также содержит фосфор,

кальций, железо, калий, зеаксантин, клетчатку и белок!

Всегда используйте зрелые картофель, без черных пятен и зелёных частей, в которых находятся токсины. Убедитесь, что все эти области были удалены перед отжимом сока.

Когда Вы сделаете картофельный сок, очень хорошо добавить в него другие соки, такие как морковный сок или отвары трав, таких как крапива, шалфей.

Нередко картофельный сок используется в лечении гипертонии.

Однако для получения стойкого результата употреблять сок следует длительно. Прием сока курсами позволит очистить организм от радионуклидов и токсинов. Это не только укрепит организм, улучшит обменные процессы в нем, но и предотвратит развитие раковых опухолей.

Так как сок обладает довольно сильным мочегонным свойством, его можно применять в качестве средства при почечных проблемах. Он выведет из организма излишки солей, избавит человека от отеков, облегчит работу органов мочевыделительной системы. При поверхностных ранах и ожогах можно делать примочки из картофельного сока. Также его используют при геморрое для заживления трещин и избавления от боли.

Для этого свежим соком пропитывают марлевый тампон и прикладывают к болезненной области. Крахмал, содержащийся в средстве, обволакивает поверхность слизистой, а вещества, обладающие ранозаживляющими свойствами, ускоряют заживление трещин. Картофельный сок показан при изжоге у беременных.

Также он улучшает моторику кишечника, избавляя будущих мамочек от запоров. Помогает сок улучшить состояние кожи лица. Избавляет он от темных кругов под глазами. Для этого смоченные в соке ватные диски или шарики прикладывают к векам минут на 20. Затем умываются чистой водой.

Повторять такую процедуру стоит ежедневно.

Вред картофельного сока, противопоказания

Картофельный сок может не только приносить огромную пользу, он способен вредить организму. Случается это при неправильном приеме или превышении указанных доз.

Так как сок снижает кислотность, его необходимо осторожно принимать при гипоацидном гастрите. Употреблять сок диабетикам можно только после предварительной консультации с врачом.

Иногда такое средство может провоцировать подъем уровня глюкозы. Ни в коем случае нельзя пить сок из картофеля, кожура которого приобрела зеленый цвет. В таком овоще накопилось очень много токсического вещества (соланина). Оно может стать причиной достаточно тяжелого отравления.

Сок картофеля не самым лучшим образом действует на зубную эмаль, вызывая ее разрушение.

Для уменьшения вреда пить средство необходимо через соломинку. Картофельный сок способен сотворить чудо, избавив от многих проблем с пищеварением. Но пользу он приносит только тем людям, которые соблюдают правила приема и не превышают допустимых дозировок.

Является незаменимым растительным продуктом, но только после тепловой обработки. Свежий картофельный сок, польза и вред которого зависит от качества исходного материала, является лекарственным напитком. Его прием обусловлен некоторыми ограничениями по здоровью, дозировке и продолжительности курса.

Правильное приготовление и состав картофельного сока

Сырьем для лечебного напитка служит картофель. Важно найти клубни, росшие с минимумом подкормок и обработок во время вегетации. Картофель, как губка, впитывает из земли, усваивает из воздуха всю таблицу Менделеева. Поэтому важно использовать экологически чистый продукт.

Источником может стать собственный дачный участок. В лечебных целях отбирают среднего размера из здоровых кустов. Он не должен иметь зелёного налета на шкурке. Используют картофель, начиная со 2 августа. Это день первого угощения молодой картошкой. В феврале, даже в холодном погребе, картофель теряет свои полезные свойства для лечения.

Чтобы картофельный сок вместо пользы не принёс вред, на рынке у дачников покупают только продукцию из домашнего хозяйства. На больших площадях технология выращивания основана на интенсивных подкормках.

Почему опасен непроверенный продукт, можно понять из химического состава сока. В него входят 30 элементов, многие из которых встречаются в других культурных растениях крайне редко. Полный витаминный набор по группе В, присутствие витаминов С, Е и РР позволяет усилить ферментный ряд организма.

Присутствуют в составе:

аминокислоты;
картофельный белок туберин;
фенольные вещества;
пектины.

Такого богатейшего состава не представляет ни один продукт. Элементы входят в набор легких для усвоения органических соединений. Однако именно сложный химический состав картофельного сока может принести пользу, и навредить при неправильном использовании продукта.

При тепловой обработке часть полезных веществ разлагается, часть переходит в раствор или видоизменяется. Поэтому чем быстрее выпит свежий сок, тем больше в организм поступит полезных веществ. Другим непременным условием становится ограниченное употребление напитка. Вещества, полезные для организма в малых количествах, при неконтролируемом применении могут стать отравой.

Нельзя готовить сок из подмёрзшего картофеля, из клубней с зеленоватой шкуркой. Клеточный состав такого продукта содержит много соланина, ядовитого вещества. Проросшие клубни также не пригодны.

Использование сока длительное время недопустимо. Сок вредно действует на поджелудочную железу, возможно нарушение баланса процессов в организме

Действие картофельного сока на организм человека

Есть сырой картофель невкусно и от него мало пользы. Сок из сырого продукта применяется в народной и официальной медицине. Польза картофельного сока подтверждена официальными исследованиями.

Физиологическое действие целебного напитка на организм основано на большом количестве крахмала. При проблемах ЖКТ он обволакивает стенки органов и блокирует слизистую оболочку от пепсина желудочного сока. При этом следует знать, напиток понижает кислотность в пищеварительной системе.

При гастрите на фоне пониженной кислотности принимать картофельный сок нельзя. Напиток имеет щелочную форму, нейтрализует кислоту, которой и так недостаточно.

Картофельный сок помогает при различных недугах:

связанных с различными воспалительными заболеваниями:
для очищения печени. почек, ЖКТ;
нейтрализует токсические вещества и выводит из организма;
способствует насыщению организма минералами и витаминами.

Для лечения картофельным соком организм готовят заблаговременно. За 3 дня следует исключить из меню белковую пищу не растительного происхождения. Чем длиннее срок вегетарианской диеты, тем эффективнее будет результат. Острая пища несовместима с приёмом сока. До начала лечения следует дважды очистить ЖКТ с помощью клизмы. Готовят организм одинаково, а график приёма целебного напитка зависит от причины, заставившей прибегнуть к приёму напитка.

Прежде, чем использовать в лечебных целях картофельный сок необходимо проконсультироваться с врачом. Имеются противопоказания к применению, особенно это касается больных диабетом, проблем с функцией поджелудочной железы.

Приём картофельного сока при различных недугах

При разных заболеваниях как пить картофельный сок, решает целитель. Он назначает курс и количество напитка, который измеряют не стаканами, столовыми ложками.

Если больной страдает язвой двенадцатиперстной кишки, ему положено 2 курса по 10 дней. За полчаса до приёма пищи нужно выпить по 10 столовых ложек сока. В течение дня сок используют 2-3 раза. За это время состав создаст на стенках защитную плёнку, способствующую заживлению ранки. Проводится 2 курса с перерывом 10 дней. Больше принимать сок в течение года не следует.

Картофельный сок при панкреатите употребляют в виде коктейля. Состав готовят, взяв по 12 столовых ложек морковного и картофельного сока. Выпивать смесь соков нужно только утром на голодный желудок. Лечение продолжается 2 курса по десять дней, отдых составляет декаду. Вторично лечение можно повторить не раньше, чем через 3 месяца по согласованию с врачом.

Больным гипертонией приём целебного напитка показан утром на голодный желудок, после пробуждения, в течение 10 дней. Результат будет заметен уже через несколько дней. Организм насыщается калием и магнием, укрепляется сердечная мышца. Но повторять прием сока можно только через 20 дней, чтобы не перегружать остальные органы. Дозировка стандартная – 10-12 ложек за один приём.

Картофельный сок при гастрите снижает изжогу. Понижение кислотности снижает агрессивные свойства желудочного сока. Крахмал, обволакивающий стенки пищевода и желудка является зашитой воспалённых стенок.

Сок снижает токсикоз у беременных. На первом триместре он помогает справиться с тошнотой, на втором – с изжогой, и всегда является средством от запоров. Принимают сок утром и вечером, по 7 дней с перерывом. Если результат достигнут с первого раза, злоупотреблять не нужно.

Сок способствует заживлению и смягчению геморроя. Смоченные соком салфетки прикладывают к проблемному месту до 3 недель. Затягиваются трещины, уменьшаются болевые проявления.

Свежеприготовленным картофельным соком издавна народные целители лечат трофические язвы и ожоги на теле. Картофель пропускают через соковыжималку или натирают, отжимают сок, на открытую рану жидкость наносят тампоном, сверху накладывают кашицу из картофеля. Боль утихает, раны затягиваются быстро.

Очистить и укрепить организм с помощью сокотерапии – решение человека, который следит за своим здоровьем. Достаточно раз в год в течение 10 дней утром натощак выпивать по 12 столовых ложек сока, и эффект будет заметен на лице.

Немного истории

Картофель, как продукт, вошел в культуру еще 14 тысяч лет тому назад. В Европу овощ попал в 1565 году, в Россию – в 1698 году. Картофель в России вводили насильственно, вплоть до бунтов. Вначале люди травились несъедобными балаболками, употребляя их в пищу. Крестьяне научились использовать клубни только в конце 18 века.