Выбор читателей
Популярные статьи
Программа «1C:Дошкольное питание 8» предоставляет возможность вести все аспекты учета продуктов питания - это бухгалтерский, технологический и диетологический учет. Данный программный продукт можно использовать на любом предприятии независимо от формы собственности и, соответственно, особенностей бухгалтерского и управленческого учета. Так, встроенные функции «1C:Дошкольное питание 8» позволяют достаточно эффективно вести учет продуктов питания как в государственном учреждении, так и в частном предприятии.
Основные пользователи программы - это диетсестра, бухгалтер, кладовщик и заведующий столовой . Работа в данном программном продукте может производиться в следующих режимах: учет всех продуктов и калькуляция блюд в отдельной базе или калькуляция блюд без учета продуктов.
Программа «1C:Дошкольное питание 8» многофункциональна и обладает рядом широкими возможностями. Картотека блюд, реализованная в этой программе, содержит нормы закладки, описание технологического процесса приготовления блюд и их пищевой ценности. Все поступающие и используемые продукты учитываются по наименованию. Каждый отдельный продукт содержит информацию о его пищевой ценности, технических условиях приготовления, нормах отходов, получаемых при холодной обработке.
Возможно загрузить в «1C:Дошкольное питание 8» меню и рецептуру блюд , на основе которых в последствии планировать рацион питания дошкольников или создать их в программе самостоятельно. В данном программном продукте можно создавать несколько вариантов типовых меню, содержащих информацию норм потребления и пищевой ценности блюд. Состав пищевой ценности продуктов - это редактируемый справочник , который можно дополнять.
Для планирования заказов у поставщиков составляется в программе расчет, который выгружается в отдельный файл. Такой файл с заявкой очень удобно отправлять по электронной почте поставщику.
Складской учет продуктов питания аналогичен учету других ТМЦ. Полное отражение операций по приходу, расходу, движению и проведенной инвентаризации. Бухгалтерский учет можно вести с разделением источников финансирования. Для полного контроля качества питания продукты группируются по партиям, каждая из которых может содержать информацию о сроке хранения, наличии сертификатов, единицах измерения (килограммы, банки, штуки и т. д.).
Калькуляция меню учитывает все нюансы: возможные дополнения блюд, возвраты либо замены, нормы отхода при холодной обработке, расходы продуктов при взятии пробы.
Программа максимально автоматизирована на всех этапах работы с ней. Например, операции по окончательному расчету стоимости питания и списание продуктов. «1C:Дошкольное питание 8» позволяет организовать полноценный контроль на предприятии со всеми необходимыми документами, сопоставляет соответствие приготавливаемых блюд необходимой стоимости и пищевой ценности.
Кроме вышеописанных основных функций программа содержит дополнительные возможности: составление акта проработки для расчета норм отхода при холодной обработке продуктов питания; применение календаря для типового меню; выгрузка информации из программы на внешние носители или ее загрузка (формат файлов XML); подключение обработок и внешних отчетов к программе, в том числе и в виде списков; выгрузка отчета «Меню-требование» на внешние носители для сдачи в бухгалтерию; программа самостоятельно рассчитывает пищевую ценность блюда на основе данных каждого продукта.
Типовая конфигурация «1C:Дошкольное питание 8» содержит достаточно много отчетов (выходных форм), необходимых для работы разных отделов предприятия. Подобная функциональность обеспечивает полноценный учет и не требует создания дополнительных форм в конструкторе.
Типовые решения выходных форм следующие. Для оформления прихода, расхода и перемещения продуктов питания применяются: карточка учета материальных ценностей, карточка для количественно-суммового учета по форме Торг-28, накладная (типовая форма ОП-4), накладная на внутреннее перемещение (форма Торг13), накладная по форме Торг-12, товарно-транспортная накладная (форма 1-Т); при перемещении - это требование в кладовую (ф. ОП-3), требование формы и требование-накладная (форма М11).
Для контроля, анализа и расчетов предусмотрены такие документы, как ведомость анализа используемого набора продуктов, соответствующая санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам (далее СанПиН) № 2.4.5.2409-08; ведомость контроля за рационом питания (форма № 6, из прил.10 СанПиН 2409-08); журнал бракеража готовой кулинарной продукции (СанПиН 2409-08); инвентаризационные описи, которые в общероссийском классификаторе управленческой документации имеют номера 0504087, 0504801 и 0317004; ведомость анализа стоимости, калькуляционная карточка ОП1; накопительная ведомость расхода продуктов (диетология); «Оборотно-сальдовая ведомость» по материальным ценностям.
Внешние формы информационного характера: меню (для потребителей); меню-требование , в общероссийском классификаторе управленческой документации № 0504202; прейскурант блюд ; отчет «Примерное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд» (в СанПиН 2.4.5.2409-08 приложение 2); данные о пищевой ценности (продуктов и блюд); сводка по пищевой ценности рациона; справка, предоставляющая информацию о движении конкретного продукта за период; технологическая карта стандартной формы; технологическая карта по форме, содержащейся в приложении 5 к СанПиН 2.4.5.2409-08.
Программа не требует длительного заполнения всех справочников, большой объем необходимой информации о продуктах уже содержится в базах. Достаточно выполнить все установки и пользователь может сразу приступать к работе.
Конфигурация «1C:Дошкольное питание 8» открытая, а значит, ее можно редактировать в зависимости от потребностей предприятия. В этом программном продукте не применяются аппаратная защита и защищенные участки кода.
Функции программы, улучшающие работу пользователей
Для удобства пользователей и более высокой производительности их труда разработаны такие механизмы. Путеводитель - упрощает работу в типовых ситуациях (составление меню, его корректура, учет продуктов и т.д.). Пользователь в конфигурации может увеличить шрифт для форм в программе до размеров 10 или 12 пунктов. Упрощенная форма «Блюда» не содержит детальной информации о технологических процессах, потерь продукта в процессе готовки, не округленных значений нетто и брутто и др. Упрощенная настройка для печати отчета «Меню-требования» автоматизировано подбирает масштабы печати, ориентацию листа и общее количество страниц, на которых будет печататься отчет.
Высокая интегрированность 1С с другими программами - это его неоспоримое преимущество. Подверсия 1.1, как и последующие подверсии «1C:Дошкольное питание 8», будут эффективно взаимодействовать с продуктом «Бухгалтерия предприятия», «1С:Предприятие 8»; программами для бюджетных организаций («Бухгалтерия бюджетного учреждения») и автономных предприятий («Бухгалтерия автономного учреждения»).
Для предприятий, которые уже пользуются версией «1С:Школьное питание ПРОФ 7.7» и хотят осуществить переход к новой версии «1C:Дошкольное питание 8» компания 1С предлагает воспользоваться услугой апгрейта, а не покупкой нового программного продукта, что экономит денежные средства покупателя.
Дистрибутивы установочного диска «1C:Дошкольное питание 8» - это платформа «1С:Предприятие 8.2» и конфигурация «Дошкольное питание». При покупке этого программного продукта в комплект так же входят: диск ИТС БЮДЖЕТ ПРОФ (для организации учета в бюджетных предприятиях), электронный комплект документации, ключи для аппаратной защиты HASP, рассчитанные на одно рабочее место платформы «1С:Предприятие 8», анкету для регистрации программы «1C:Дошкольное питание 8», ее лицензионное соглашение, удостоверяющее право пользования самой платформой и отраслевой конфигурацией.
В комплекте документации пользователи смогут найти обучающие материалы по платформе 1С: Предприятие 8.2, такие как руководство для администратора, руководство для разработчика, состоящее из двух частей, руководство для пользователя. Функция синтаксиса встроенного языка и языка запросов содержится в руководстве для разработчиков.
Для того, что бы найти описание объектной модели, можно воспользоваться разделом справки в конфигураторе, Синтаксис - помощником или в книге для обучения «1С:Предприятие 8.2. Описание встроенного языка».
Для решения всех вопросов по работе в программе и решения в ней конкретных задач предусмотрены обучающие разделы «1С:Предприятие 8. Дошкольное питание. Руководство пользователя». Бумажный вид данной книги не входит в комплект программного продукта, но его можно приобретать в компании 1С отдельно.
Комплектация «1C:Предприятие 8» содержит лицензионное соглашение на использование программного продукта на одно рабочее место и в одно время. Для его использования на разных рабочих местах в пределах одной местной сети необходимо приобретать отдельные лицензионные соглашения. Компания 1С предоставляет лицензионные соглашения на одно, пять и десять, двадцать, тридцать и так далее рабочих мест. Пользователи могут также покупать лицензию полностью на сервер. Это является целесообразным вариантом для крупных предприятий с большим количеством рабочих мест. Не требуются дополнительные приобретения лицензионных соглашений для «1C:Дошкольное питание 8» , как и для других отраслевых решений 1С с целью увеличения рабочих мест. Все дополнительные вопросы по условиям предоставления лицензионных соглашений можно решить, просмотрев информацию, содержащуюся в официальном документе 1С «Ответы на типовые вопросы по лицензированию «1С:Предприятия 8».
Компания 1С осуществляет полное сервисное обслуживание отраслевого решения «1C:Дошкольное питание 8», как составного элемента платформы «1С:Предприятие 8» по линии ИТС (Информационно-технологического сопровождения системы «1С:Предприятие»).
Предприятия могут первые шесть месяцев после подключения программного продукта подпиской на информационно-технологическое сопровождение пользоваться бесплатно, поскольку эта стоимость уже заложена в цену программного обеспечения. В данную услугу включены все консультации и обновления программы. После шести месяцев сервисное обслуживание предоставляется уже на платной основе.
Компоненты сервисного обслуживания следующие:
По истечении шести месяцев бесплатного обслуживания для перехода к платному обслуживанию предприятиям необходимо оформлять платную подписку.
Программный продукт «1C:Дошкольное питание 8» это качественное отраслевое решение организации и учета рациона питания дошкольников, которое многофункционально, решает различные поставленные задачи, подходит для предприятий разных форм собственности и отлично взаимодействует с другим программным обеспечением.
Программа адресована:
или оформить заказ
Описание
Программный продукт «1C:Дошкольное питание 8» предназначен для бухгалтерского, технологического и диетологического учета питания в дошкольном образовательном учреждении, государственном или частном (независимо от системы бухгалтерского учета).
Программа адресована:
и предусматривает следующие режимы использования:
Функционал
Программа поставляется с уже заполненными справочниками продуктов и пищевой ценности, начинать работу можно непосредственно после установки.
Конфигурация является полностью открытой, не содержит защищенных участков кода и не использует аппаратную защиту.
«Путеводитель». Обработка, упрощающая работу пользователей в типовых ситуациях с набором сценариев: составление меню, корректура меню, учет продуктов и других.
Увеличенный шрифт. В конфигурации предусмотрена возможность включения увеличенного шрифта экранных форм, с размером 10 или 12 пунктов.
Упрощенная форма блюда. Используется дополнительно к стандартной форме справочника «Блюда», не содержит таких подробностей, как технологические процессы, выход продуктов, потери при кулинарной обработке и точных (неокругленных) значений брутто-нетто. Такая форма может больше подходить тем пользователям, которые не занимаются разработкой блюд.
Упрощенная настройка печати для «Меню-требования». Выполняет автоматический подбор масштаба печати, по ориентации листа и количеству листов, на котором планируется распечатать отчет.
Начиная с подверсии 1.1, в конфигурацию "Дошкольное питание" будут включены средства обмена данными в формате xml с конфигурациями для "1С:Предприятие 8": "Бухгалтерия бюджетного учреждения", "Бухгалтерия автономного учреждения", "Бухгалтерия предприятия".
Программа содержит средства динамического подключения внешних отчетов и обработок, что позволяет увеличивать набор функциональных возможностей без изменения ядра системы.
Зарегистрированные пользователи программного продукта:
могут приобретать продукт "1С:Дошкольное питание 8" на условиях апгрейда по стандартной схеме. Цена апгрейда составляет: стоимость приобретаемого продукта минус стоимость сдаваемого продукта, но не менее половины стоимости приобретаемого продукта, плюс 150 руб. При расчете стоимости апгрейда стоимость клиентских лицензий для "1С:Предприятие 8", приобретаемых дополнительно, не учитывается.
Программа содержит средства автоматической загрузки данных из "1С:Школьное Питание ПРОФ 7.7".
Апгрейд на продукт "1С:Дошкольное питание 8" можно произвести только через партнеров фирмы "1С". Партнер оформляет заявку на сайте "1С". Апгрейд производится по заявке пользователя, поданной партнеру-франчайзи. Бланк заявки в формате Microsoft Excel также можно скачать на сайте фирмы "1С".
Программный продукт "1С:Дошкольное питание 8" поставляется только через партнеров-франчайзи, выполняющих условия Договора франчайзинга.
Основная поставка программного продукта "1С:Дошкольное питание 8" включает в себя:
В комплект документации включены следующие книги по платформе "1С:Предприятие 8.2":
Синтаксис встроенного языка и языка запросов представлен в книге "1С:Предприятие 8.2. Руководство разработчика" (в двух частях).
Описание объектной модели полностью включено в поставку в электронном виде (в разделах справки конфигуратора и Синтакс-Помощнике). Также описание объектной модели содержится в книге "1С:Предприятие 8.2. Описание встроенного языка" (в пяти частях), ее бумажный вариант можно приобрести отдельно.
Помимо документации по платформе, в продукт входит документация по прикладному решению - книга "1С:Предприятие 8. Дошкольное питание. Руководство пользователя". Данная книга также может быть приобретена отдельно:
Зарегистрированные пользователи "1С:Предприятия 8" могут приобретать дополнительные экземпляры документации в соответствии с регламентом, описанным в информационном письме №8538 от 20.06.2008. Для приобретения документации необходимо обратиться к партнеру фирмы "1С" или непосредственно в фирму "1С".
В соответствии с лицензионным соглашением, продукт "1С:Дошкольное питание 8" может использоваться на одном рабочем месте в один момент времени. Для увеличения количества рабочих мест в пределах одной локальной сети предназначены клиентские лицензии "1С:Предприятия 8". Далее в таблице приведена стоимость лицензий на 1, 5 и 10 рабочих мест.
Программный продукт предназначен для бухгалтерского, технологического и диетологического учета питания в дошкольном образовательном учреждении, государственном или частном (независимо от системы бухгалтерского учета).
которые не занимаются разработкой блюд.
Продукт "1С:Дошкольное питание", ред. 2.0 предназначен для ведения бухгалтерского, технологического и диетологического учета питания в дошкольном образовательном учреждении. Пользователями продукта могут быть следующие специалисты: диетсестра, бухгалтер, кладовщик, заведующий производством столовой.
Основные функциональные возможности :
Дополнительные возможности
Взаимодействие с другими системами:
Конфигурация "1С:Дошкольное питание" ред.2.0 является оригинальной, использует платформу "1С:Предприятие " версии не ниже 8.3.6.2299.
Программный продукт включён в Единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных: https://reestr.minsvyaz.ru/reestr/73674/ .
Программа поставляется с уже заполненными справочниками продуктов и пищевой ценности, начинать работу можно непосредственно после установки.
Конфигурация является полностью открытой, не содержит защищенных участков кода и не использует аппаратную защиту.
Новые возможности платформы "1С:Предприятие 8.3":
o поддержка нового интерфейса "Такси" – современный дизайн интерфейса, комфортность работы пользователей в течение длительного времени, удобство навигации.
o поддержка тонкого клиента и веб-клиента, развитие облачных технологий.
o перенос основной "вычислительной" нагрузки на сервер и экономное использование ресурсов клиента.
Для сервиса «Помощник диетсестры» реализована функция начальной проверки заполненности параметров расчета (календаря, вида калькуляции, типового меню, численности и т. д.), что позволяет надежно обеспечить начальную настройку программы для последующего применения ее диетсестрой без отвлечения на решение частных настроечных вопросов.
Для заполнения информации о сроке хранения продуктов реализованы средства расчета на основании информации о максимальном сроке годности для каждой номенклатуры.
Реализована возможность печати приходного ордера по приходной накладной.
Усовершенствован механизм ценообразования – как в контуре «оперативный учет» с учетными ценами, так и в контуре «бухгалтерский учет» по расчету фактической себестоимости по правилам, соответствующим алгоритмам типовых конфигураций «1С» для бухгалтерского учета. Средства расчета фактической себестоимости включают возможность отложенного проведения по регистру «себестоимость», аналитическую ведомость по себестоимости.
Документ «Закрытие периода» является частью ежемесячного документооборота, системы расчета себестоимости и формирования при необходимости исправительных «проводок», установки запрета изменений.
В формах блюд и технологической карты добавлен раздел описания, касающийся условий подачи и оформления блюд.
В отчет «Типовое меню» добавлены автоматическая разбивка меню по сезонам и расчет структуры калорийности итоговых значений рациона (процент белков, жиров, углеводов в калорийности).
Как и предыдущая редакция, программный продукт поддерживает обмен данными с «1С:Бухгалтерией государственного учреждения» (редакций 1.0 и 2.0), «1С:Бухгалтерия» (редакций 2.0 и 3.0) с использованием правил конвертации и универсальной обработки выгрузки-загрузки, через xml-файл обмена. В дополнение к этим средствам, в новую редакцию включены средства обмена с прямым подключением к информационной базе бухгалтерской системы через веб-сервисы и COM-соединение, обеспечивающие большую комфортность для пользователя.
Для организации обмена используются средства «Библиотеки стандартных подсистем»:
Правила конвертации; обработки загрузки, выгрузки и прямого подключения; правила регистрации изменений; средства синхронизации.
Для обмена с «1С:Бухгалтерией государственного учреждения» редакции 2.0 используется план обмена, а также дополнения к типовой конфигурации, такие как программный модуль, сервисные обработки.
Новая редакция поддерживает также обмен с использованием универсального формата и используется для «1С:Бухгалтерии» редакции 3.0 и других типовых программ «1С» для хозрасчетных организаций.
Редакция 2.0 программного продукта «1С:Дошкольное питание» предоставляется зарегистрированным пользователям в предусмотренном для них порядке обновления версии конфигурации и платформы. Порядок и условия предоставления обновлений указаны в регистрационной карточке программного продукта. Для пользователей необходимо иметь действующий договор информационно-технологического сопровождения 1С:ИТС.
Редакция 2.0 выпускается в формате версии 8.3 платформы «1С:Предприятие», и ее невозможно будет использовать с версией 8.2 платформы. Поэтому при переходе на данную редакцию необходимо также перейти на платформу «1С:Предприятие 8.3».
Для этого нужно установить версию платформы «1С:Предприятие 8» не ниже 8.3.6.2299 и версию конфигурации «Дошкольное питание» не ниже 2.0.1 и выполнить обновление версии платформы и конфигурации в режиме «Конфигуратор». Поддерживается обновление с версии конфигурации «Дошкольное питание» 1.0.13.45 и версии платформы не ниже 8.2.19.121.
Версия 2.0 конфигурации «Дошкольное питание» опубликована на сайте поддержки пользователей https://releases.1c.ru/ .
Поддержка редакции 1.0 конфигурации «Дошкольное питание» начиная с 1 ноября 2016 года не планируется.
Фирма «1С» рекомендует пользователям программного продукта «1С:Дошкольное питание» переходить на новую редакцию 2.0.
Программа является частью системы программ фирмы «1С» для автоматизации финансово-хозяйственной деятельности образовательных организаций и поддерживает интеграцию со следующими решениями:
«1C:Бухгалтерия государственного учреждения» , редакции 1.0 и 2.0;
«1СБухгалтерия» , редакции 2.0 и 3.0;
«1С:Управление торговлей» – по выгрузке заказов на продукты в формате CommerceML 4.0.2;
– по выгрузке заказов на продукты.
Для обеспечения возможности интеграции программы с внешними системами и учета особенностей конкретных организаций:
программа поставляется с открытым исходным кодом, комплект поставки включает средства конфигурирования и разработки на языке «1С:Предприятие 8»;
программа содержит механизм подключения дополнительных внешних обработок и отчетов;
используются средства платформы 1С для импорта табличных документов в форматах xsl, ods, pdf, html.
Статьи по теме: | |
Татарская национальная кухня
Татарская кухня . пожалуй, одна из самых вкусных и известных во всем... Шампиньоны, жареные с добавлением лука
Почему-то многие хозяйки незаслуженно обходят вниманием такую вкусность,... Мощи святых, почему хранятся и что значит для православия
Сведения о святых мощах, чтимых иконах и других святынях, хранящихся в... |