Можно ли перестать поститься если заболела простудой. Что делать при простуде? Ставим градусник, завариваем чай и, выпив его с малиновым вареньем, ложимся спать - с той перспективой, что наутро в любом случае пойдем на работу

Написано макошь311 Прочитать цитируемое сообщение

17 мифов о простуде

Простуда - штука загадочная: часто возникает буквально на пустом месте. Именно поэтому о ней сочинено столько небылиц, в которые мы свято верим. Сегодня попробуем разобраться какие из наиболее популярных убеждений о простуде соответствуют реальности, а какие - чистый вымысел.

Простуду вызывает холод.

Если бы это было так, мы не простужались бы летом. Конечно, переохлаждение, да еще на фоне ослабленного иммунитета и стресса,
здоровья не прибавляет. Но человеку, закаленному простуда от замерзших ног не грозит. Наоборот, доказано, что если при первых признаках насморка подвергнуть себя шоковой терапии холодом (например, принять холодный душ, а потом активно растереться), то болезнь исчезнет не начавшись.

Нельзя выходить на улицу после мытья головы.

Этот миф воспитал у нескольких поколений женщин стойкую привычку мыть голову строго на ночь. Весь цивилизованный мир моется утром и болеет не чаще нас. Все дело опять же в степени закаленности и иммунитете.

Простуда и спорт несовместимы.

Мало кому хочется идти в спортзал или бассейн в первые дни болезни. Но залеживаться и надолго брать «освобождение» от физкультуры нельзя. Как только температура нормализуется, занятия нужно возобновить, если, конечно, и до этого вы вели активный, подвижный образ жизни. Упражняясь в меру, вы поможете организму выздороветь и укрепить иммунитет. Наиболее полезна получасовая ходьба или бег трусцой на свежем воздухе.

Если подавлять кашель, можно вызвать пневмонию.

Стойкое заблуждение. Это может быть опасным только для тех, кто страдает тяжелыми хроническими заболеваниями легких. Всем остальным, напротив, нужно бороться с приступами непродуктивного сухого кашля, который не дает уснуть по ночам и напрягает и без того слабое горло. Благо средств для этого существует немало. Дождитесь, пока они подействуют, и бронхи начнут очищаться сами.Тогда и кашляйте себе на здоровье.

Лучшее средство от простуды - алкоголь.

Любимая точка зрения большинства мужчин - и, увы, неверная. Вирус водки не боится, потому что не имеет шансов с ней встретиться. Алкоголь действительно обладает стерилизующим действием, но попадает-то он в организм (и покидает его) через желудочно-кишечный тракт, а вирусы - в основном через верхние дыхательные пути. Более того, спиртное замедляет реакции организма, ослабляет его способность бороться с агрессорами, не говоря уже о том, что плохо влияет на печень.

Если простудились, надо хорошо питаться.

На самом деле различные мясные деликатесы и копчености испытывают наш иммунитет на прочность не хуже, чем инфекции и стрессы. Лучшее, что можно сделать, чтобы не болеть зимой, -соблюдать пост. Постные дни - самый эффективный метод активизации иммунных сил.

Поэтому попробуйте хотя бы изредка, но регулярно на день отказываться от мясной и молочной пищи. Голодать при этом не нужно. Просто соблюдайте два правила: много и часто пить (до 3 л в день) и не есть мяса, рыбы, яиц и молока. Зато можно баловать себя жареной на растительном масле картошкой, пирожками с овощной или грибной начинкой, блинчиками, печеными яблоками или вареньем...

Овощи, фрукты, зелень, фасоль, грибы в любом виде, орехи, продукты из сои, каши и всевозможные салаты - постная неделя при желании может быть сытной и вкусной. Кстати, при такой диете полезно сухое белое вино. А вот кофе и крепкий черный чай лучше заменить компотами и морсами из клюквы, брусники, черной смородины и шиповника. Дважды в день, в промежутках между едой, принимайте по 4-5 таблеток активированного угля.

Если сидеть под форточкой, можно заболеть.

Это неправда. Если сидеть под форточкой или у открытого окна, можно застудить мышцы, но никак не схватить ОРВИ. Простуды и другие зимние заболевания не являются следствием переохлаждения или сквозняка, их вызывают вирусы, которые вряд ли залетят в вашу форточку с улицы.

Плохое самочувствие вызывают микробы.

Не совсем так. Попадая в наш организм, микробы, так или иначе, сталкиваются с нашим иммунитетом. Если зараза не очень сильная, мы, скорее всего, даже не узнаем, что подхватили ее: она будет подавлена внутренними силами организма. Если же вирус достаточно силен, иммунитет будет бороться с ним более активно - и вот тут-то мы и почувствуем удар болезни на себе.

Банки помогают от простуды.

К сожалению, это не так. Дело в том, что при установке банок кровь приливает к бронхам и легким, что затрудняет работу этих, и без того пострадавших от болезни органов. В результате дышать становится труднее, а у пожилых людей и детей и вовсе может развиться легочная недостаточность.

Постельный режим обязателен.

Отдохнуть и набраться сил больному человеку, конечно, не мешает. Но постоянно находиться в постели не стоит: при длительном лежании снижается вентиляция легких и бронхов, из-за чего могут возникнуть осложнения в виде бронхита или воспаления легких. А также «горизонтальное положение» способствует замедлению кровообращения и обмена веществ, в результате чего выздоровление может затянуться.

Нужно принимать много витамина С.

Многие убеждены, что витамин С и цинк помогают излечить простуду и ускорить выздоровление. Безусловно, добавки витаминов и минералов еще никому не повредили, но не стоит надеяться, что благодаря им вы волшебным образом поправитесь и излечитесь от вируса. Никакие витамины не заменят жаропонижающих и других лекарств, которые нужно принимать в этом случае.

Если есть температура, душ противопоказан.

Это заблуждение очень распространено, и дело здесь вот в чем: как правило, мы принимаем горячий душ или ванну, что провоцируют скачок температуры. В результате считается, что водные процедуры при простудах противопоказаны. А между тем, это не так: через поры выводятся токсины, вырабатываемые организмом во время болезни, и очищать кожу с помощью душа или ванны не просто можно, а нужно для скорейшего выздоровления. Только вода должна быть теплой и ни в коем случае не горячей.

Стресс способствует развитию болезни.

Это правда. Сильный стресс ослабляет организм не хуже инфекционной болезни, поэтому, чем больше вы нервничаете, тем больше у вас шансов заболеть.

Легче всего заразиться в общественном транспорте.

У этого заблуждения есть свои основания: в закрытом, плохо проветриваемом помещении микробы действительно имеют больше шансов перекинуться на нового носителя, тем более если эти носители стоят вплотную и дышат друг другу в спины. Но на самом деле чаще всего заражение происходит дома.

Чеснок и лук лечат от простуды.

Очень неплохо в качестве профилактики съедать зубчик чеснока или дышать фитонцидами свеже-разрезанной луковицы (помогает от насморка). Но совершенно ни к чему закапывать жгучий чесночный или луковый сок в нос - немало любителей традиционных рецептов из-за подобного неправильного истолкования народной мудрости попали к врачам с ожогом слизистой. «Правильное» средство от насморка готовят из нескольких капель лукового или чесночного сока, разведенных растительным или оливковым маслом. В любом случае, если вы сомневаетесь в точности рецепта, лучше его не использовать, а отдать предпочтение проверенным лекарствам из аптеки.

Средства от симптомов не вылечат причину болезни, лучше сразу лечиться антибиотиками.

. Запомните: антибиотики против вирусов бессильны! Так что, принимая их во время ОРВИ или гриппа, вы нанесете напрасный антибактериальный удар по своему организму. Врач иногда выписывает антибиотики, если начались серьезные осложнения, но это уже совсем другая история. Обычно лечение простуды именно снимает симптомы: кашель, боль в горле, насморк.

От мокрого кашля необходимо принимать отхаркивающие средства, которые помогают освободить бронхи от мокроты. Их следует отличать от лекарств, подавляющих кашлевой синдром, которые назначаются против сухого непродуктивного кашля. Ни в коем случае нельзя сочетать оба вида препаратов!

Леденцы от боли в горле продаются в каждом киоске, однако большинство только смягчают боль, а против болезнетворных бактерий бессильны. Лечебным эффектом обладают таблетки для рассасывания типа Стрепсилса или Стрепфена. О серьезности препарата обычно гласят надписи на упаковке, например «содержит антисептик» или «двойное антибактериальное действие».

При борьбе с насморком мы тоже совершаем немало ошибок. Самая распространенная из них - злоупотребление сосудосуживающими каплями. Они рассчитаны на непродолжительное применение, иначе могут вызвать побочные эффекты и даже привыкание. Так что внимательней читайте инструкцию к выбранным каплям и спреям.

От простуды лучше всего лечиться теплом.

Здесь все зависит от того, что подразумевается под словом «тепло». Обильное теплое питье - обязательное условие выздоровления, если только не поддаваться мифу о том, что чем горячей напиток, тем полезней он для здоровья. Слишком горячая жидкость, наоборот, раздражает и так воспаленное горло, что препятствуют выздоровлению. Очень тепло укутываться при высокой температуре тоже нет смысла, чрезмерное тепло ложится дополнительной нагрузкой на организм, поэтому и одеваться надо так, чтобы было комфортно, но не жарко.

То же самое относится и к бане: подвергаться излишним тепловым нагрузкам, если вы заболели, просто вредно. Тем более что при повышенной температуре любые прогревания вообще противопоказаны, причем запрет сохраняется еще в течение 10 дней после того, как термометр вернулся к нормальным показателям. А вот если вы замерзли и боитесь, что из-за этого заболеете, то отправиться в баню будет очень даже неплохо: она активизирует обмен веществ, стимулирует иммунитет, освобождает организм от шлаков и, вполне возможно, убережет вас от подступающей болезни.

1. Ложитесь и лежите. Под пледиком.
Наш иммунитет - волшебная вещь и с простудой может бороться прекрасно, но надо ему помочь.
Нам не просто так хочется лечь лицом в подушку, когда мы заболели: наше тело ставит нас на паузу, чтобы все силы отдать иммунитету, борющемуся с постигшей вас бедой. Не надо ему мешать своим героизмом, болезнь только затянется. Почувствовали, что вам не слишком хорошо? Марш в постель.

Так же при первых признаках простуды (горло ноет, странная усталость и пр.) желательно одеться в свитера/носки/шарфы и укутаться в одеялко: прогревайтесь, это делает ваше тело негостеприимным для вируса, и ему сложнее вас одолеть.

Учтите, пожалуйста, что если у вас уже температура 38, то ваш организм и без вас справляется с прогревом, не утепляйте его насильно.

2. Пейте много и горячее.
Очевидное правило обусловлено очень простым моментом: больше пьете - больше токсинов и гадости из вас выводится.

3. При первых признаках простуды недурно посетить сауну, можно с эфирными маслами пихты и можжевельника.

4. Не надо пить антибиотики.
Уж тем более, если их не выписал врач.
Антибиотики убивают бактерии. Но вирус к ним не относится, ему на ваши убойные таблетки будет глубоко наплевать, а вот полезная микрофлора в кишечнике погибнет. Что покалечит ваш единственный шанс на скорое выздоровление - ваш иммунитет (75% нашего иммунитета находится у нас в кишках. Когда там атмосфера становится недружелюбной, плохо становится всему организму).
Словом, если вы не уверены, что ваше заболевание вызвано бактериями (у вас не ангина, например), то оставьте тяжелую артиллерию на потом. Пейте противовирусное и иммуностимуляторы (только не дольше трех дней подряд)

5. Уберите из питания на время: холодное, молочное и апельсиновый сок. И сладкое (извините, но сладкое снижает иммунитет в такой ситуации).

Витамин С можно получить другими методами, из шиповника например. Молочные продукты и апельсиновый сок, считается, помогают только накапливаться слизи в организме, а мы хотим вылечить сопли, а не жить с ними.

Траволечение.

Бузина.
При первых признаках простуды достаньте из закромов сироп бузины. Или саму бузину. На ближайшие три дня она должна быть царицей вашей кухни и прикроватного пространства.

Бузина - сильный иммуностимулятор и иммуномодулятор, она так же работает как противовирусное,
При первых признаках простуды принимайте по столовой ложке сиропа раз в четыре часа (детям - по чайной ложке). Если сиропа нет, замените на чай с такой же периодичностью.

Сироп из бузины.
- Чашка сушеных ягод бузины
- 6 чашек воды
- 1/2 ст.л. натертого свежего имбиря (меньше не надо, больше можно)
- 5-7 звездочек гвоздики
- 1 1/2 чашки жидкого меда

Бузину кладем в кастрюльку, заливаем водой, доводим до кипения и сразу убавляем огонь. Держим так 30 минут под крышкой.
Отфильтруйте отвар от ягод и верните на огонь.
Добавьте тертый имбирь и специи и подержите на маленьком огне еще минут 45.
Через 45 - 60 минут снимите уварившееся средство с огня и (!) дайте остыть при комнатной температуре.
Влейте, тщательно перемешивая, в будущий сироп мед.

Специи.
Добавьте остроты в свою жизнь.
Ваши лучшие друзья в этот период - специи. Они помогают прогревать организм и бороться с заразой. Особенно чеснок и кайенский острый перец.

Чеснок обладает многими лекарственными свойствами и при первых признаках простуды незаменим.

Лечебные чесночные бутерброды.
Очистите и натрите на терке или пропустите через давилку 3 головки чеснока.
Оставьте окисляться на воздухе на 10 минут.
За эти десять минут поджарьте себе черного хлеба, посыпьте его солью. Наденьте теплые носки, налейте чая и выберите книгу.
Намажьте чеснок на теплые тосты.
Есть, тщательно пережевывая и запивая теплым - не горячим - чаем.

Если у вас в анамнезе есть проблемы с желудком, перед чесночными бутербродами желательно съесть что-нибудь вроде овсяной каши.

Потогонный чай.

Что угодно, что может помочь прогнать пот.
Можно в различных пропорциях липу, малину, малиновый лист, бузину, мяту, имбирь, ромашку и тысячелистник.

Например:
В равных частях смешать
цветки бузины
цветки ромашки
цветки тысячелистника
цветки липы
мяту

Две столовые ложки смеси залить двумя стаканами кипятка.
Дать настояться 20 минут.
Процедить, травы отжать.
Одеть теплые носки, штаны и кофту. В таком виде вам надо продержаться час.
Выпить стакан этого теплого чая.
Стандартная доза для взрослого: по одной чашке три раза в день.

Все эти меры нам дома помогают встать на ноги и прогнать болезнь за сутки, максимум, двое, но, конечно, если простуда отловлена в самом ее начале.

Впрочем, если вы уже прочно и качественно заболели, эти средства помогут ускорить выздоровление, так что не гнушайтесь помощью матери-природы.

Берегите себя, не болейте!))

Что мы делаем, когда простужаемся?

Ставим градусник, завариваем чай и, выпив его с малиновым вареньем, ложимся спать - с той перспективой, что наутро в любом случае пойдем на работу. Простудами нас не удивишь - болели, болеем и болеть будем, несмотря на рабочие авралы и погодные катаклизмы. Вот только лечиться как следует не умеем. Итак, лечим простуду правильно...

Соблюдаем постельный режим
Болеть нужно дома - в этом единодушны все врачи! Перенесенные на ногах ОРЗ лечатся дольше и чаще дают осложнения (на почки, сердце, легкие, у женщин на мочеполовую систему). Сомнительная экономия времени, если учесть, сколько придется лечить, допустим, пиелонефрит или пневмонию. К тому же, даже если болеем мы не гриппом, а простой ангиной, для окружающих все равно опасны. Респираторные инфекции передаются воздушно-капельным путем, поэтому любой наш чих - риск заразить остальных.

Принимаем витамины
Многим кажется, что они хороши лишь для профилактики простуд, а когда болезнь уже одолела, «поздно пить боржоми». Ничего подобного! Витамины необходимы, чтобы поддержать организм и ускорить выздоровление - особенно важны А, Е и, конечно, С. Их хорошо принимать как в комплексах, так и любыми доступными способами: ешьте овощи, фрукты, мед.

Промываем нос
Именно это, а не капли, требуется нашим носам в первую очередь. Промывают полость носа и обычной водой, и раствором соли (поваренной или морской - 1 чайная ложка на стакан воды), и теплой минералкой. Способы тоже разные: для этого можно использовать как небольшую грушу, так и собственные ладошки, воду из которых нужно втягивать по очереди каждой ноздрей. Один важный нюанс: не запрокидывайте голову, когда промываете нос, иначе жидкость может попасть в среднее ухо. Держите ее вертикально, чтобы все выливалось обратно через ноздри.

Полощем горло
Для этого берем антисептические растворы - фурацилина, марганцовки и др. Полощем не раз в день и не когда вспомним, а регулярно - каждые 30 минут. Полоскание должно быть теплым, чтобы слизистые не только промывались, но и согревались и смягчались. Ради скорейшего выздоровления больное горло тоже стоит держать в тепле.

Сидим на диете
При ОРЗ есть часто совсем не хочется и многие предпочитают слушать свой организм. Однако ему нужна поддержка, поэтому врачи рекомендуют воздерживаться только от тяжелой пищи. Если болит горло, избегаем очень горячей или холодной еды и напитков, а также острого. Отличный рацион: паровые и протертые овощи, легкие супы, сухарики, овощные и фруктовые пюре. Куриный бульон - сам по себе лекарство.

Завариваем травы
Для лечения носа и горла подойдут любые, обладающие противовоспалительными свойствами и ускоряющие заживление тканей - ромашка, зверобой, шалфей, эвкалипт, липовый цвет (еще и смягчает). Фитотерапия при кашле - мать-и-мачеха и корень солодки. В нос можно закапывать сок алоэ или закладывать ватные тампоны, смоченные соком (разбавленным!) свеклы. Но прежде чем использовать какие-либо травки, убедитесь, что не страдаете аллергией. Учитывать нужно и то, что многие травы дают мочегонный эффект.

Много пьем
Обильное питье необходимо, чтобы помочь организму справляться с инфекцией - вода очищает кровь и выводит вредные вещества. Кроме травяного чая и ягодного морса, при простудах особенно полезно щелочное питье - например боржоми. При ангинах и кашле многие пьют чай с медом или молоко с маслом. Но большинство делают это неправильно, стараясь пить быстрее, «пока не остыло». При ОРЗ питье должно быть не горячим, а теплым!

Делаем ингаляции
Подышать над паром - отличная процедура при больном горле. И не столь важно, есть специальный ингалятор или дышать приходится над кастрюлей или заварным чайником. Главное - дышать правильно: если лечите нос, то вдыхать и выдыхать нужно в нормальном темпе, а если горло, то задерживаясь на вдохе. Для ингаляций подойдут отвары трав (хиты противопростудной терапии - эвкалипт, шалфей и ромашка), богатый фитонцидами чеснок или даже вареный картофель и обычная минеральная вода, которые смягчают слизистые. Но прежде чем делать ингаляции, нужно убедиться в отсутствии аллергии и в том, что прогревание не усилит воспаление.

А вот этого делать не надо!
- «лечиться» водкой
- часто хвататься за сосудосуживающие капли
- засмаркивать содержимое носа обратно
- глотать жаропонижающие (это не лекарства, а симптоматические средства!)
- ставить банки
- бежать на работу, как только температура нормализуется
- пить антибиотики, если доктор не прописывал. Чтобы подобрать их, нужно сделать дополнительные анализы - бакпосев, исследование крови и т.д. К тому же, если болезнь вызвана вирусами, антибиотики просто не помогут.

Не стоит автоматически «принимать что-нибудь» от простуды. В возрасте 60 лет большинство людей болеет простудой. Врач практически ничем не может помочь больному простудой. При простуде их лучше избегать.

От простуды нет лекарства, но есть некоторые меры, которые смягчают симптомы во время выздоровления – обычно оно занимает около недели. Существует около 200 видов вирусов простуды, самые распространенные – риновирусы (поражающие слизистую носа), которые являются причиной около 30% всех простуд.

• Главная
• Грипп и простуда
• Что делать, когда заболел?

Исследователи знают больше, чем раньше о том, как передается простуда, и о вирусах, которые ее вызывают. Другие типы вирусов, не так хорошо изученные, видимо, являются причиной простуд зимой и ранней весной.

А если болеешь простудой? Пост нужно соблюдать?

Люди, работающие в одном офисе, обычно не заражаются друг от друга простудой. Они могу болеть ей в одно и то же время, но обычно из-за разных вирусов. Простуды действительно появляются сезонно: пиковые периоды – это осень и ранняя весна – и трудно удержаться от того, чтобы не винить в этом погоду.

• Диеты
• Женское здоровье
• Беременность
• Фитнес
• Обо всем

Некоторые полагают, что зима – это основное время для простуд, потому что в помещениях из-за отопления снижается влажность воздуха, что высушивает носовые проходы и делает нос более восприимчивым.

У людей редко развиваются серьезные осложнения от простуды. Неприятные ощущения могут подрывать силы, но простуда по определению временное и ограниченное заболевание. В большинстве случаев простуда проходит за неделю или меньше, но иногда заболевание может длиться и две недели.

Принимайте антибиотики только тогда, когда их прописывает врач, — и никогда не принимайте их по собственному решению при простуде или гриппе.

Лекарства от простуды, продающиеся без рецепта, не обязательно помогут вам. Если уж вы их используете, делайте это в малых количествах. Существует более 800 средств от простуды, продающихся без рецепта, которые обещают облегчить ваши симптомы.

Вялотекущая долгая простуда

Антигистаминные препараты, на самом деле, предназначены для сенной лихорадки, но включаются в лекарства от простуды. Большинство из этих ненужных рецептов выписывают при инфекциях верхних дыхательных путей, включая простуду, которые вызываются вирусами.

Постарайтесь не пользоваться вещами людей, болеющих простудой. Это означает не трогать их телефоны, карандаши, клавиатуры и другие инструменты, стаканы и полотенца.

Они не причиняются вторгшимися бактериями, но являются частью ответа вашей иммунной системы на вирус простуды и не являются сигналом для приема антибиотиков.

Но если простуда без осложнений, домашние средства – самая подходящая рекомендация. Каждый человек в течение года болеет простудой как минимум один раз. Поэтому необходимо знать как быстро и без побочных эффектов избавляться от этого недуга.

Поэтому на фоне приема таких средств необходим домашний или постельный режим. Не переносите простуду на ногах — это может привести к осложнениям.

• Я — личность
• Дружба
• Карьера
• Обо всем
• Финансы

Где уж тут сильно долго разбираться с каждым покупателем, особенно когда речь идет о банальной на взгляд многих простуде. Все также забывают про тот факт, что симптоматические средства от простуды нельзя принимать более 5 дней подряд из-за риска возникновения побочных эффектов.

Охлаждение или перемена погоды не могут быть причиной простуды. Самое главное, не просите таблетки от простуды, боли в горле или кашля. Также не запасайтесь антибиотиками, чтобы использовать их в «крайнем случае».

В недавнем прошлом в советской атеистической и медицинской литературе пост критиковали как проявление опасного для здоровья религиозного фанатизма . В настоящее время наблюдается перекос в обратную сторону – постом именуют различные разгрузочные диеты, искусственные методы питания, голодание, вегетарианство и тому подобное. Дошло до того, что модные московские барышни заказывают на ланч «постный куриный бульончик». Однако оставим глупости заблуждающимся и обратимся к мнению врачей по поводу полезности и вреда постов .

Разграничение постного и скоромного стола , изолирование одних продуктов от других и недопущение их смешивания в дни поста в итоге приводит к упрощению всего рациона питания (что весьма близко к принципам раздельного питания ). Однако так ли уж необходимо для здоровья раздельное питание? Один из апологетов этого типа диет Герберт Шелтон предполагал , что разные виды пищи требуют для своего переваривания разные виды пищеварительных соков, кислой или щелочной среды. Поэтому если в желудке оказываются одновременно, например, белки, требующие для своего переваривания кислой среды, и углеводы, которым для этого необходима щелочная среда, то процесс переваривания пищи нарушается, так как кислые и щелочные ферменты нейтрализуют друг друга . Так, по Г. Шелтону, совершенно неприемлемы такие сочетания, как хлеб с мясом или молоком, пирожки с мясом, молочные каши, употребление за один прием пищи и разных видов белков: молока и яиц, рыбы и творога, а также белков и жиров. Молоко, сладкие ягоды и фрукты по мнению Шелтона вообще не сочетаются ни с какими продуктами.

В отличие от ученых начала XX века сегодня не только диетологам, но и широким слоям населения известно, что любая – и растительная, и животная пища – содержит одновременно белки, жиры и углеводы . В природе нет продуктов (если они не получены искусственным путем), состоящих только из белков, или только из углеводов, или только из жиров. Например, орехи содержат около 20% белков, более 20% жиров, остальное приходится на углеводы, клетчатку и другие вещества. Картофель содержит не только крахмал, но и белки. Любые зерновые достаточно богаты белками и крахмалом. В хлебе содержание белка достигает 10-13% и т.д.

Выдающемуся ученому Г. Шелтону в пору создания его системы питания не был известен химический состав большинства продуктов питания, а также и тот факт, что белки, жиры, различные виды углеводов перевариваются в своем, конкретном отделе кишечника . И там, где перевариваются белки, не перевариваются жиры и углеводы, и наоборот. Поэтому для переваривающих систем организма человека и животных совершенно безразлично, вместе или раздельно эти пищевые вещества поступают в кишечник. Все это было доказано позже классическими опытами замечательного русского ученого И.П. Павлова , полностью опровергнувшими предположения Г. Шелтона. Открытия эти, как известно, признаны во всем мире, стали классикой физиологии питания, а сам знаменитый физиолог И.П. Павлов был удостоен Нобелевской премии . И все же и в современном мире люди периодически хватаются за отжившие свое диеты и ложные принципы. Целесообразно ли осложнять свою жизнь диетой Шелтона и другими подобными системами вроде монодиет ? Наука в этом вопросе категорична: нет . Нет доказательств правильности высказанных Г. Шелтоном идей, хотя в отдельных случаях для больных людей, безусловно, что-то и может оказаться полезным.

Напомним, что человек в результате длительной эволюции приспособился к смешанному питанию как наиболее удовлетворяющему его потребности в разнообразных пищевых веществах. Если бы такой тип питания не был биологически оправдан, человек просто не выжил бы; многие биологические виды вымирали , когда вследствие изменения природных условий исчезала привычная для них пища . Человек же, питаясь смешанной пищей, приспосабливался к изменяющимся условиям, при этом постепенно увеличивалась продолжительность его жизни . Если хотя бы один тип нетрадиционного питания был так полезен человеку, как о нем пишут его авторы, он бы чрезвычайно быстро распространился среди людей без всяких на то особых рекомендаций. Пока же весь мир в течение многих тысячелетий питается смешанной пищей, что доказывает оптимальность именно такой системы питания для практически здоровых людей.

Однако вернемся к целесообразности поста и мнению ученых на этот счет. Так, ведущий сотрудник Института археологии РАН, доктор исторических наук Мария Добровольская считает, что «в целом, чередование постов с пирами , вероятно, благотворно для человеческого организма, устающего от однообрази я, будь то однообразие деятельности, мысли или пищи. Для нас – аборигенов относительно высоких широт, ежегодно переживающих значительные сезонные климатические изменения – свойственно прибавлять в весе в холодное время года и терять – в теплое. Способность прибавлять в весе в зимний сезон может быть связана не только с меньшей подвижностью, но и с общей перестройкой обменных процессов, призванных сохранить наше здоровье. Однако достаточно стабильные условия городской жизни делают эту «физиологическую заботу» излишней. Еще и поэтому в конце зимы нам полезно освободить свой организм от зимних излишков ».

Наталья Плетнева, кандидат медицинских наук, старший научный сотрудник НИИ детской гастроэнтерологии так смотрит на вопрос целесообразности постов: «Сегодня многие стремятся держать пост. Но нельзя забывать, что весной оживает природа и усиливается работа всех выделительных систем организма - почек, печени, желчного пузыря, поэтому питание должно быть рационально. Когда человек интенсивно учится и работает, никаких строгих постов он соблюдать не должен. Пост противопоказан беременным женщинам и детям в возрасте до 14 лет. Конечно, если вы хотите, то вы можете ограничить потребление отдельных продуктов - исключить спиртное, мясо, молоко, ограничить яйца (не больше двух в неделю). Но питание в этот период должно оставаться разнообразным, богатым не только витаминами, но и белками, жирами, углеводами. Следует есть много рыбы, зерновые продукты - хлеб, каши, особенно гречневую, налегать на овощи, фрукты. Даже во время Великого поста можно готовить разнообразно и вкусно, скажем, испечь блинчики на гречневой муке. У постящегося не должно быть ярко выраженного чувства голода. Человек не должен испытывать никакого дискомфорта. Я не советую совсем отказываться от кисломолочных продуктов - стакан кефира на ночь необходим для нормальной работы сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта».

Однако даже среди врачей нет единства мнений по вопросу нужности и полезности постов для здоровья. Так, например, врач-реабилитолог, заведующий отделением реабилитации Украинского центра спортивной медицины Владимир Ничипорук, считает, что «постный рацион очищает организм . Во время поста организм и все его системы отдыхают от пищеварения и начинается интенсивное очищение от шлаков и токсинов. Из-за этого в первые дни поста у человека закономерно могут возникать слабость, тошнота, головокружения». Однако, предостерегает он, не следует пугаться, а напротив, пройдя хотя бы один раз весь период поста, необходимо в дальнейшем закрепить результат. «Для этого нужно по крайней мере раз в неделю делать разгрузочный день , питаться в который нужно той же постной пищей. Особенно это полезно тем, кому за 40 – у людей этого возраста уже снижается обмен веществ и появляются жировые отложения. А разгрузочные дни будут препятствовать этому», – убежден врач.

Другого мнения придерживается врач-диетолог, реабилитолог, президент ассоциации «Движение за здоровый образ жизни» Борис Скачко. Он считает, что посты себя уже изжили . «Постное питание неполноценно: оно не может обеспечить человека всеми необходимыми веществами, прежде всего – аминокислотами, – утверждает специалист. – Находясь на таком питании на протяжении всего Великого поста, человек рискует заполучить всевозможные расстройства обмена веществ , белковую дистрофию, дисбактериоз, половую слабость и даже усугубить атеросклероз, а значит, ударить по сердцу». Казалось бы, все должно быть наоборот, ведь мы ограничиваем поступление в организм мяса и жира – основных источников холестерина, который, в свою очередь, является главным виновником атеросклероза. Однако не все так просто, как объясняет Борис Скачко: если ограничивать холестерин, организм начинает синтезировать его сам, причем в «агрессивной» форме. Поэтому перенести Великий пост, по его мнению, может только абсолютно здоровый человек. А пожилым людям, а также тем, кто страдает любым расстройством в острой стадии (особенно людям с болезнями желудка), беременным, кормящим матерям, детям пост вообще противопоказан, уточняет врач.

«Вторая опасность поста заключается в том, что свежие тепличные овощи, которые нам предлагают в магазинах, весной часто таят в себе нитраты , – предостерегает Скачко. – В результате, желая разгрузить свой организм, люди отравляют его. Чтобы обезопасить себя, нужно тщательно проваривать овощи , а если что и есть сырым, то только овощи с грядки, которые хранились с прошлого года, – свеклу, морковь, картошку». Резюме специалиста такое: пользу пост может принести только в том случае, если он будет неполным. То есть можно отказаться от мясного, но оставить в рационе молочные продукты и яйца . Из них организм как раз может взять все необходимые аминокислоты, и негативных последствий не возникнет.

Еще одна опасность может подстерегать тех, кто в средней полосе придерживается пищевых ограничений в зимнее время : ученые предупреждают, что это может стать причиной частых простудных заболеваний . Оказалось, что снижение количества потребляемых калорий зимой на 40% серьезно ослабляет иммунитет и приводит к развитию различных заболеваний. Повторное исследование с участием группы добровольцев подтвердило эти результаты. Диеты зимой становятся причинами частых простудных заболеваний: простуды, ОРЗ, гриппа. В числе негативных факторов, ослабляющих иммунную систему человека, также оказались недостаток витаминов и снижение физической активности .

Что касается соблюдения поста детьми , то мало того, что практически все мировые религии освобождают малолетних от его соблюдения , так еще и в этом вопросе мнение церкви и врачей полностью совпадает. Так, в прошлом году в медицинском журнале Lancet была опубликована статья, демонстрирующая четкую связь между питанием в детстве и благополучием во взрослой жизни. В результате исследований нескольких групп детей в Гватемале, было установлено, что дети, в чей рацион питания входило достаточное количество белков, жиров и углеводов, в будущем зарабатывали на 46% больше, чем их «обездоленные» сверстники. Российские специалисты также категоричны. Так главный государственный санитарный врач России Геннадий Онищенко заявил, что детям, в отличие от взрослых, не следует придерживаться поста . «Я бы этого не рекомендовал, – заметил Онищенко в связи с Великим постом, – Он, кроме двух дней из 47, полностью исключает использование животного белка. Для детей это, конечно, неприемлемо». По его словам, отсутствие в рационе белка во время поста, то есть в течение почти полутора месяцев, останавливает рост детского организма . При этом Г.Онищенко подчеркнул, что для взрослого человека ограничивать себя в еде во время поста даже полезно.

С точки зрения врачей православных, оздоровительный эффект поста не является самоцелью, а своеобразным очищением самоисцеляющегося организма, действием благодати Божией по вере самого постника. Правильно соблюдаемый пост является психологическим средством для создания особого состояния физической природы человека, в первую очередь, ради его духовного обновления . Одновременно пост становится испытанием для верующих в стойкости при нападении искушений и соблазнов, в терпении и в смирении.

В Москве с 1995 г. действует Общество православных врачей . В него входят терапевты, хирурги, акушеры-гинекологи, невропатологи, психиатры – в общей сложности более 60 врачей разных специальностей. Кроме того, в работе общества активно участвуют врачи, ставшие священниками. Возглавляет Московское общество православных врачей Александр Викторович Недоступ – профессор, доктор медицинских наук, сопредседатель Церковно-общественного Совета по биомедицинской этике при Московской Патриархии. По его мнению, для православного врача очень важной представляется духовная сторона поста. Ведь православные признают, что природа человека представляет собой не только тело, но также и душу, и дух . Поэтому очень важно, подчеркивает он, чтобы во время поста человек соблюдал не только пост телесный, не только воздержание от пищи, но и воздержание от некоторых поступков духовной жизни – гнева, очень буйных развлечений. «Мы можем быть душевно вполне здоровыми, логически четко мыслить, знать высшую математику, контролировать эмоции, но при этом дух у нас будет очень поврежден. Все мы этим страдаем – маловерием, отсутствием любви , – то есть качествами, которые измеряются уже по иным критериям, чем логическое мышление».

Православные медики, говорит А.Недоступ, убеждены, что болезнь имеет происхождение не только чисто телесное, но и духовное, причем любая болезнь – и телесная, и душевная. Верующий человек понимает, что болезнь, как правило, – это следствие греха. Поэтому очищение души , одним из инструментов которого является пост, помогает исцелиться и тел у. Однако, предупреждает он, «в светской прессе делается упор на диетическое значение поста, доказывается, что это очень полезно – временно перейти на такую облегченную пищу, растительные продукты, что это типа разгрузки, от которой люди вдобавок еще и худеют. Это, конечно, очень утилитарное отношение к посту. Ведь пост – это не разгрузочная диета, а нравственное очищение ».

Он также призывает не забывать, что Церковь не настолько жестока и эгоистична, чтобы заставлять всех людей поститься по тем правилам, которые были разработаны в монастырях в средние века . «Эти правила поста очень тяжелы и трудны, поэтому Церковь снисходит к людям, когда им бывает трудно. Во-первых, для больных существуют многочисленные послабления , причем иногда до такой степени, что пост снимается совсем. Я однажды был свидетелем того, как одно высокое духовное лицо запретило поститься больной монахине, когда я сказал, что ей здоровье не позволяет поститься. А уж людям светским, которым это вдвойне трудно, безусловно, разрешаются послабления».

Конечно, с мнением православных врачей солидарны и служители церкви . Так, священник Михаил Зазвонов предостерегает: «Главная цель Великого поста не в том, чтобы лишить себя какой-то еды, а очистить сердце от грехов. В эти дни мы призываем людей задуматься, остановиться в этом безумном потоке повседневной жизни и проанализировать свое поведение, поступки, отношение к себе и другим людям. Христос говорил: «Возлюби ближнего», и важно в эти дни стяжать добродетель, любовь, милосердие. Мы призываем людей вспомнить о Боге, следовать за законами, о которых говорит Библия. Это должно помочь людям к светлому празднику Воскресения Христова очиститься духовно и приблизиться к Богу. Что касается того, как соблюдать пост больным людям, то важно помнить, что не постятся беременные и кормящие женщины. Люди, имеющиеся серьезные заболевания, также имеют право на послабления в еде».